Ceccopeppe

Bretzel

Caldi, farciti con speck tirolese e provola affumicata

Gran tagliere alla Cecco

Selezione di salumi, salami e formaggi abbinati con confetture e sottaceti di nostra produzione accompagnati da focaccina calda

Polpettine di zucca

Con salsa cacio e pepe

Sformatino di porcini

In crema di formaggio allo zafferano

Crostino di polenta

Con verdure saltate e porcini

Supplì ricetta classica

1 pz

Crocchè di patate

1 pz

Stick di polenta con pancetta

1 pz

Fiori di zucca

1 pz

Olive ascolane

7 pz

Anelli di cipolla

8 pz

Patate fritte Dipper's

Focaccia

Focaccia bresaola, rucola e grana

Bresaola, rucola, grana, olio evo, sale

Autunno

Mozzarella, zucca, porcini, guanciale, prezzemolo

Biancaneve

Mozzarella, prosciutto crudo

Boscaiola

Mozzarella, champignon, salsiccia, prezzemolo, olio evo, sale

Bufala

Pomodoro, bufala, olio evo, basilico

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, champignon, olive nere, uovo sodo, prosciutto crudo, prezzemolo

Ceccopeppe

Gorgonzola piccante, porcini, wurstel, mozzarella, prezzemolo

Fumè

Pachino, mozzarella, speck, olive nere, rucola, pecorino

Funghi

Pomodoro, champignon, mozzarella, prezzemolo

Generale Diaz

Mozzarella, provola affumicata, radicchio, noci, prosciutto cotto, prezzemolo

Madre Terra

Mozzarella, patate arrosto, porcini, guanciale, prezzemolo

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo, sale

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici sottolio, origano

Pippietto

Mozzarella, gorgonzola, porcini, salamino piccante, pomodorini, prezzemolo

Rossa

Schiaccina bresaola

Bresaola, rucola, burrata, aceto balsamico, grana

Schiaccina mortadella

Mortadella, burrata, granella di pistacchio

Tartufo

Mozzarella, guanciale, porcini, crema di tartufo, prezzemolo

Zita

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Calzone alla Cecco

Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

Crostino mozzarella e rucola

Mozzarella, rucola, pomodorini

Crostino prosciutto e provola

Mozzarella, provola, prosciutto crudo

Sagne con crema di porro e salsiccia

Fettuccine con porcini

Gnocchetti alla Cecco

Con salsa di pomodoro, rucola e pecorino

Tonnarelli fumè in carta

Con speck, pomodorini e olive nere

Gulash di manzo

Bistecca di manzo

450 g

Straccetti di manzo, rucola e grana

Hamburger di scottona con patatine fritte

200 g

Stinco di maiale arrosto con riduzione birra rossa

Petto di pollo con verdure grigliate

Wurstel Vienna

Farcito con mozzarella e prosciutto crudo, accompagnato da crauti e patatine fritte

Sissi Burger

Pane, hamburger di scottona 200 g, broccoletti, provola affumicata, pancetta croccante, cipolle rosse caramellate

Insalata Savoia

Lattuga, radicchio, pomodorini, mozzarella, fior di latte, tonno, olive nere, noci

Verdure grigliate

Verdure ripassate

Tortino caldo al cioccolato

Strudel di mele

Panna cotta

Crostata di visciole

Ciambelline al Cesanese