Trattoria Bibe

Salumi di cinta senese con crostini alle noci e confit di cipolle

Affettati di salumi misti

Finocchiona, sbriciolona

Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta e zucchine

Carpaccio di manzo con rucola, grana e pomodorini freschi

Fettunta con olio extravergine di oliva toscano

Crostino toscano (l'uno)

Assaggio di formaggi con composte di frutta e verdura

Crostoni con lardo di Colonnata

Melanzane marinate con salsa acciugata, mozzarella e pomodoro

Crostoni con caponata

Ravioli artigianali di ricotta e spinaci al ragù di carne

Ravioli artigianali con mozzarella di bufala e pomodorini ciliegini

Pici artigianali al ragù di carne

Tagliatelle artigianali pesto e pomodorini ciliegini

Parmigiana di melanzane

Crespelle mascarpone e spinaci

Lasagne fiori di zucca, zucchine e formaggio montasio

Pollo alla griglia

Bistecca alla fiorentina sulla brace (al kg)

Faraona al cartoccio con pancetta e pomodorini confit

Lombatina di vitella sulla griglia con composta di frutta

Lombatina di vitella alla milanese

Pollo fritto

Coniglio fritto

Peposo alla fornacina con fagioli cannellini

Petto d'anatra ai lamponi

Fritto di rane

Patate fritte

Fagioli cannellini

Fritto di verdure miste

Verdure al vapore

Insalata verde o mista

Pomodori al forno

Semifreddo al croccante con salsa al caramello

Meringa con panna montata, fragole e salsa di fragole

Sorbetto limone e salvia

Gelato al caffè con panna montata e cioccolato caldo

Zuccotto al gianduia con amaretti e salsa di cioccolato fondente

Parfait al pistacchio con granella di nocciole e salsa di cioccolato

Cantucci con vinsanto

Caffè

Acqua minerale

Vino rosso della casa in fiasco, Fattoria Palazzuolo

Tavarnelle Val di Pesa 1/2 lt

Tavarnelle Val di Pesa 1/4 lt