ToscaNino Firenze

Carpaccio di manzo

Con salsa tartufata e polvere di olive

Tartara di manzo alla senape

Con burratina e grissino artigianale

Cremino di melanzana

Su crema di pomodori Pachino, stracciatella di burrata e melanzana croccante

Caprese

Con pomodori fiorentini e nodini di mozzarella fiordilatte

Polpo piastrato

Con cipolle in agrodolce, formaggio fresco primo sale, piselli e pomodorini caramellati

Pappa al pomodoro

Crema di piselli

Con burrata, panetti croccanti e gamberi

Degustazione delle due zuppe

Cappellacci di patate ai funghi porcini

Risotto al gambero rosso (min. 2 persone)

Con crema di zucchine e fiocchi di stracchino

Pappardelle al sugo d'anatra

Con scorze d'arancia candite e pinoli tostati

Spaghetti alla chitarra

Con 'Pommarola' Toscana, burrata e basilico fresco

Pici incaciati

Con rigatino Toscano

Gnudi di ricotta e spinaci burro e salvia

Su crema di pomodori gialli, con scaglie di Grana

Lasagnetta con ragù alla Chiantigiana

Spaghetti Portoferraio

Con seppie, gamberi, calamari, cozze, vongole e pomodorini

Rosbiffè (Roast Beef)

Con salsa tonnata e capperi croccanti

Fritto della nonna

Pollo e coniglio disossati con verdure e patate fritte

Filetto di pesce fresco del giorno

Con crema di fagioli zolfini, porri e pomodorini confit

Polpette di vitello alla Vernaccia

Con fagioli zolfini

Costolette d'agnello alla scottadito

Con cime di rapa

Bistecca alla Fiorentina Selezione Tosca&Nino (5,5 hg)

Bistecca alla Fiorentina di Chianina (9,0 hg)

Sovracoscia di pollo alle erbette

Con patate arrosto

Tagliata di manzo classico

Olio e rosmarino

Tagliata di manzo intenso

Con chips di prosciutto Falorni e salvia fritta

Filetto di manzo classico

Olio e rosmarino

Filetto di manzo intenso

Con erborinato Blu di Maremma e spinaci

Filetto di manzo gourmet

Con porcini e tartufo fresco

Aggiunta di tartufo fresco

Su tutte le pietanze

Patate arrosto

Spinaci saltati al burro

Fagioli zolfini all'olio extra vergine di oliva

Verdure alla griglia

Insalata verde o mista

Patate fritte

Carciofi fritti

Signoria

Spinaci freschi, pesche, pecorino, mandorle e salsa di sesamo

Santa Croce

Con salsa Ceasar: insalata romana, pollo grigliato, rigatino, scaglie di Grana e panetti croccanti

Repubblica

Misticanza, brasaola di scottona, formaggio primo sale, olive di leccino, carote e semi di girasole

Santo Spirito

Polpo, patate, croccante di sedano, olive, pomodori ciliegini, cipolla

Nino Burger

Con patate fritte. 220gr. di manzo, pecorino, cipolle caramellate, maionese, pomodoro e rigatino

Tosca Fish Burger

Con patate dolci fritte. Crocchetta artigianale di merluzzo, salsa di porri grigliati e pomodori secchi

Club Sandwich

Con patate fritte. Pane bianco grigliato, pollo, lattuga, pomodori, formaggio, uovo sodo, rigatino, maionese

Dolce dell'amicizia

Cialde di Montecatini (tradizionali wafer alle mandorle) con gelato di crema fiorentina

Tiramisù di Toscanino

Citron cake

Torta con crema al limone e meringa

Bavarese alle fragole

Con menta e limone

Torta sacher

Torta soffice al cioccolato, farcita con confettura di albicocche e ricoperta di cioccolato (con panna montata)

Cheesecake ai frutti di bosco o al cioccolato

Profiteroles

Bignè farciti con crema Chantilly, ricoperti di cioccolato e panna montata

Torta alle mele

Con cannella

Cantucci di Prato alle mandorle

Con Vin Santo DOCG

Tagliata di frutta fresca

Al naturale

Coppa gelato (max. 3 gusti a scelta)

Crema fiorentina, cioccolato, pistacchio, fior di latte, limone o fragola

Aggiunta di fragole o frutti di bosco

Aleatico passito

Vin Santo del Chianti DOC

Pourriture Noble, Petreto

Moscato, Particolare Buonamico

Acqua minerale di Toscana San Felice naturale o gassata cl. 75

Papini Queen 100% toscano cl. 33 (Aranciata, Limonata, Cola, Tonica, Chinotto, Gassosa, Ginger beer)

Ospiti non toscani (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, EstaThé limone o pesca)

Succo di frutta 100% toscano (fragola, mirtillo, pesca, mela, pera)

Spremuta fresca d'arancia

Luiano, Chianti Classico DOCG

Micheletti, Bolgheri DOC

Val di Suga, Brunello di Montalcino DOCG

Folonari Campo al Mare, Bolgheri DOC Rosato

Rocca delle Macie Moonlite, Chardonnay

Ruffino Aqua di Venus, Vermentino

Ruffino La Solatia, Pinot Grigio

Buonamico Particolare, Gran Cuvée Brut

Buonamico Particolare Rosé, Gran Cuvée Brut Rosé

Krombacher Hell alla spina media 40 cl

Krombacher Hell alla spina piccola 20 cl

La Mi' Firenze, lager chiara 33 cl

La Mi' Rossa, red ale 33 cl

Caffè espresso

Caffè macchiato

Caffè doppio

Caffè decaffeinato

Caffè americano

Caffè d'orzo / Ginseng

Caffè corretto

Cappuccino

Cappuccino di soya

Cappuccino di orzo (anche con soya)

Cappuccino decaffeinato (anche con soya)

Cappuccino al gingseng (anche con soya)

Caffè Marocchino

Caffè Marocchino decaffeinato

Ice Coffee

Ice Coffee macchiato

Latte macchiato

Tè English Breakfast

Tè bianco

Tè verde Gunpowder

Tisana Ginger Lemon

Tisana camomilla

Infuso frutti di bosco

Negroni Fiorentino

Gin, vermouth di Prato, bitter rosso amaro

Tuscan Spritz

Aperit, bollicine, soda aromatizzata al cetriolo

Bellini Boboli

Polpa di pesca Toscana, bollicine

Strawberry Fields

Polpa di fragole Toscana, bollicine

Nino Tonic

Gin, tonica Toscana Papini Queen

Nino Lemon

Gin, soda lemon Toscana Papini Queen

Tosca Tonic

Vodka, acqua tonica Toscana Papini Queen

Tosca Lemon

Vodka, soda lemon Toscana Papini Queen

Americano

Spritz (Aperol o Campari)

Limoncello Morelli

Grappa Chianti Morelli

Grappa 50+50 invecchiata Morelli

Amaro di Chianciano Santoni

Amaro di Toscana Santoni

Sambuca Santoni

Gin Santoni

Vodka Coliseum Santoni

Brandy Poggio Torselli

Whisky 8Y Legavulin

Whisky Jack Daniel's

Rhum 15Y Matusalem

Cognac Hennessy