Pizzeria Giotto

Spritz

Italicus, Campari, Aperol, Hugo, Limoncello, Meloncello

Champagne Spritz

Italicus, Campari, Aperol, Limoncello, Meloncello

Cocktail internazionali classici

Americano, Negroni, Whisky Sour, Paloma, Martini Cocktail, ecc.

Crocchè di patate mignon (2 pz)

Crocchette di patate impanate e fritte farcite con mozzarella Napoli

Frittatine di pasta (2 pz)

Pasta fritta con besciamella, parmigiano reggiano, salame e piselli

Fritturina mista Ischia

Montanarina 2.0, crocchette di patate, arancini di riso, frittatine di pasta

Arancini al ragù (2 pz)

Arancini di riso impanati e fritti farciti con ragù di carne, pomodoro, piselli, besciamella, mozzarella Napoli e parmigiano reggiano

Montanarina 2.0 (2 pz)

Pizza fritta con salsa di pomodoro, crema di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, pesto di basilico Rossi, basilico e olio EVO

Cono Epomeo (2 pz)

Cono di pizza fritta farcito con crema di pomodori secchi, crema di latte di bufala, melanzane a funghetto e pesto di basilico Rossi

Polpette napoletane (4 pz)

Polpette di manzo al sugo di pomodoro

Tris di montanarine

Tre diversi gusti di pizze fritte ispirati dallo chef

Marinara

Pomodori San Marzano DOP, origano, aglio, basilico, olio EVO

Margherita

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Napoli, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, basilico, olio EVO

Napoli a Firenze

Pomodori San Marzano DOP, basilico, mozzarella Napoli, olio EVO, capperi, acciughe di Cetara

Sole di Napoli

Pomodorini gialli, aglio, origano, capperi, olive taggiasche, acciughe di Cetara, basilico, olio EVO

Doc

Pomodorini del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, basilico, olio EVO

Salsiccia e friarielli

Mozzarella Napoli, salsiccia napoletana fatta in casa, friarielli, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, olio EVO

Parmigiana

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Napoli, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, basilico, olio EVO

Ripieno

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta Napoli, mozzarella Napoli, prosciutto cotto, salame, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, olio EVO

Ripieno napoletano fritto

Mozzarella Napoli, cicoli di maiale, salame, ricotta Napoli, pepe nero Tarai Timur

Ischia

Mozzarella Napoli, prosciutto crudo San Daniele DOP, rucola fresca, Parmigiano Reggiano DOP, olio EVO

Aenaria

Mozzarella Napoli, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, riduzione di datterino giallo, riduzione di datterino rosso, pesto di basilico Rossi, olio EVO

Giotto

Pomodorini del Vesuvio DOP, provola di bufala DOP, funghi porcini, Provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO

Bronte

Mozzarella Napoli, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, crema di pistacchio, ricotta, mortadella, scorza di limone, granella di pistacchio

Tartufata

Mozzarella Napoli, carpaccio di tartufo nero, finocchiona, basilico, olio EVO

Carbonara 2.0

Mozzarella Napoli, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, crema d'uovo, pancetta croccante, tartufo nero, olio EVO

Bistecca

Base focaccia, demi-glace, carpaccio di manzo, timo fresco, olio EVO

Capricciosa

Mozzarella Napoli, prosciutto cotto, salame, funghi porcini, carciofo arrostito, polvere di olive taggiasche, pomodori semi-dry, basilico, olio EVO

Acqua frizzante 0,70L

Acqua naturale 0,70L

Coca Cola 0,33L

Coca Cola Zero 0,33L

Fanta 0,33L

Succo di frutta

Tè freddo 0,25L

Selezione di tè freddi

Soda italiana Lurisia 27,5 cl

Limonata, chinotto, aranciata rossa

La Mi' Bionda 0,33L

Birra toscana Keller 4,9%

Abusiva Ambrata 0,33L

Birra toscana

Igea 0,33L

Golden Ale senza glutine 5,3%, birra del Salento

Superior analcolica 0,33L

Lager analcolica 0,5%

La Mi' Vizia 0,33L

Strong ale, stile trappista, equilibrio dolce-amaro 8,2%

La Mi' Tipa 0,50L

India Pale Ale, cruda e non filtrata 5,6%

La Mi' Firenze 0,33L

Birra lager artigianale, filtrata 4,9%

Krombacher Weissbier 0,50L

Birra Weiss 5,3%

Pedavena bionda alla spina 0,4L

Pedavena bionda alla spina 0,2L

Agricola chiara alla spina 0,4L

Agricola ambrata alla spina 0,4L

Laguna Beach IPA alla spina 0,3L

Agricola ambrata alla spina 0,2L

La Mi Essenza 0,33L

Birra senza glutine 4%

L'Abusiva rossa 0,33L

Birra toscana

Radler

Natur Radler 2,50%

Fresca 0,33L

Birra del Salento 4,00%

La Mi Nora 0,50L

Birra toscana

Abusiva bionda 0,33L

Birra toscana 4,50%

La Mi Turba 0,33L

Birra toscana Trippel

Anais

Birra affumicata 6,4%

Biancolella Tommasone

Tommasone 100% Biancolella, Campania

Biancolella Casa D'Ambra Tenuta Frassitelli

Casa D'Ambra 100% Biancolella, Campania

Egidio

Dianella 90% Sangiovese, 10% Merlot, Toscana

Aglianico Casa D'Ambra

100% Aglianico, Campania

Chianti Classico DOCG

Castello di Radda 90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino, Toscana

Per' e Palummo Tommasone/Casa D'Ambra

100% Piedirosso, Campania

La Vigna dei Mille Anni Casa D'Ambra

85% Per 'e palummo, 15% Cabernet Sauvignon e Aglianico, Campania

Champagne Comte Decrion Brut

50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot nero, Francia

Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Gemin 100% Glera, Veneto

Lallier Champagne

51% Chardonnay, 49% Pinot Nero, Francia

Helice Rosé frizzante

100% Merlot, Toscana

Pithecusa

Tommasone 50% Fiano, 50% Biancolella, Campania

Vigna del Lume Casa Mazzella

100% Biancolella, Campania

Villa Campagnano

Casa Mazzella 100% Riesling, Campania

Chianti Classico Riserva

Castello di Radda 100% Sangiovese, Toscana

Lacrima Nera Rosè Annibal Brut

Fontezoppa 100% Lacrima Nera, Marche

Trento DOC Antares Millesimato Brut

Cantina Toblino 100% Chardonnay

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Lallier 100% Chardonnay, Francia

Champagne Dom Perignon Vintage

Moet & Chandon 51% Pinot nero, 49% Chardonnay

Franciacorta Cuvèe alla Moda Brut

Monzio Compagnoni 90% Chardonnay 10% Pinot nero

Franciacorta Saten Millesimato

Monzio Compagnoni 100% Chardonnay

Franciacorta Rosè Brut Millesimato

Monzio Compagnoni 80% Pinot nero, 20% Chardonnay

Vernaccia di San Gimignano DOCG Suavis

Mormoraia 100% Vernaccia di San Gimignano

Gewürztraminer Alto Adige DOC Arenis

Kurtatsch 100% Gewürztraminer

Chardonnay Alto Adige DOC Caliz

Kurtatsch 100% Chardonnay

Sauvignon Alto Adige DOC

Kurtatsch 100% Sauvignon

Pinot Grigio Alto Adige DOC Raetia

Cantina Traminer 100% Pinot Grigio

Vermentino Maremma Toscana DOC Plinio

Bruni 85% Vermentino, 15% Viognier

Parresia

E Jamu 50% Manzoni Bianco, 50% Trebbiano, Toscana

Riesling Trocken Dr. Fischer

Tenuta Hofstatter 100% Riesling, Mosella

Aron

Dianella 70% Trebbiano, 30% Vermentino, Toscana

Falanghina Casa D'Ambra

100% Falanghina, Campania

Syrah Agrios IGT

Mormoraia 100% Syrah, Toscana

Bolgheri Rosso DOC L'Invidio

Podere Sette 50% Merlot, 25% Cabernet Franc e 25% Cabernet Sauvignon

Rosso di Montalcino

Villa Cipressi 100% Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG

Villa Cipressi 100% Sangiovese

Pinot Nero Alto Adige DOC

Kurtatsch 100% Pinot Nero

Miraval Côtes de Provence Rosè

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle, Francia

Rosato Gaudium IGT

Mormoraia Syrah, Merlot, Sangiovese, Toscana

Rosamonti

Tommasone 80% Aglianico, 20% Piedirosso, Campania

Moscato d'Asti Luigi Bosca

100% Moscato Bianco, Piemonte

Vin Santo del Chianti DOC

Fattoria Poggio Carponi, Toscana

Ben Ryè Passito di Pantelleria

Donnafugata 100% Zibibbo, Sicilia

Babà napoletano

Babà tradizionale bagnato al rum

Pastiera napoletana

cottura in forno a legna. Pasta frolla, ricotta, latte, frutta candita, grano cotto, aromi

Caprese cioccolato Tesoro Amazonico 70% e gelato alla vaniglia del Madagascar

senza glutine. Farina di mandorle, cioccolato Perù 70%, burro, gelato alla vaniglia

Tiramisù dalla ricetta segreta

Uova pastorizzate, mascarpone, zucchero, cacao, savoiardi

Cannolo con ricotta e pistacchio

Cannolo farcito con ricotta di bufala e granella di pistacchio

Delizia al limone di Sorrento

Soffice pan di spagna con crema ai limoni di Sorrento

Dolce del giorno

Il dessert del giorno consigliato dallo chef

Limone a limone

Finta mousse al limone e limoncello, fresca e soffice

Cerchio di Giotto

Cremoso al caramello, bavarese al latte, cioccolato bianco e al latte, crumble al cacao e nocciola, scorza di limone

Omaggio a Margherita

Madeleine al basilico, crema di bufala, confettura di pomodoro e lampone, bignè farcito con ricotta dolce