Osteria Le Pietre

Bistecca fiorentina

Min. 1,1 kg per 2 persone

T-Bone Chianina IGP

Min. 1,1 kg per 2 persone

Tomahawk di bufalo italiano

Min. 1,2 kg

Bistecca nella costola Chianina IGP 600 g

Bistecca nella costola 600 g

Filetto di Chianina IGP

Filetto di manzo sceltissimo alla griglia

Tagliata di manzo con rucola e grana

Tagliata di pollo con rucola e grana

Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco e basilico

Crostini toscani

Una selezione di quattro tartine: con pomodoro, funghi porcini, fagioli cannellini e paté di fegatini di pollo toscano

Soufflé di spinaci e crema di gorgonzola

Prosciutto e melone

Caprese di Campania

Antipasto toscano

Fette di salame toscano, finocchiona e prosciutto crudo italiano con tartine alla toscana servite con paté di fegatini di pollo

Prosciutto e mozzarella di bufala

Burrata con alici

Prosciutto coccoli e stracchino

Impepata di cozze marinate

Degustazione di pecorino con miele e marmellata di cipolla

Gran tagliere della casa

Per 2 persone. Selezione di salumi toscani, finocchiona, sbriciolona, prosciutto crudo, salame piccante, bresaola, mozzarella di bufala, marmellata di peperoni non piccanti e di cipolle, fegatini, miele, pecorino stagionato, semi-stagionato, piccante

Ribollita

Pappa al pomodoro

Minestrone di verdure

Spaghetti al ragù bolognese

Risotto radicchio rosso e taleggio

Risotto del pescatore

Spaghetti, vongole e bottarga

Linguine all'astice

Per 2 persone

Lasagna

Mezzemaniche alla carbonara

Pici alla norcina

Gnocchetti fatti a mano con crema di gorgonzola e rucola

Tagliatelle ai funghi porcini

Pappardelle al ragù di cinghiale

Strozzapreti osteria

Fusilli al pesto con pomodorini

Ravioli in salsa tartufata

Carpaccio di Chianina con rucola e grana

Carpaccio di Chianina con tartufo fresco

Tagliatelle al tartufo fresco

Ravioli al tartufo fresco

Filetto al tartufo fresco

Tartare di Chianina al coltello e scaglie di tartufo

Peposo alla fiorentina con purè di patate

Piatto vegetariano con formaggi fusi e soufflè di spinaci

Ossobuco alla fiorentina

Petto di pollo alla parmigiana

Entrecòte al pepe verde

Filetto gorgonzola, brandy e noci

Insalata verde

Patate al forno

Spinaci*

Fagioli all'olio

Verdure grigliate

Insalata della casa

Insalata, pomodoro, mozzarella, olive, mais

Insalata greca

Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive

Nizzarda

Tonno, cipolla, olive, lattuga, uovo sodo, pomodoro

Caesar

Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano, pan tostato

Caprese di bufala

Bufala, pomodori, basilico

Insalata dello chef

Rucola, gamberetti, mais, avocado, olio, limone

Insalata Caraibi

Lattuga, pomodori, gamberetti, avocado

Insalata Dante

Insalata, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, funghi champignon

Fiorentina

Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon

Focaccia della casa

Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola

Pizza mare

Mozzarella, cozze, vongole veraci, calamari e gamberoni

Pizza tartufo

Pizza bianca con funghi porcini e tartufo

Crema catalana

Tiramisù

Cheesecake

Panna cotta

Biscotti di Prato e Vin Santo

Ananas

Frutta fresca

Bibite

Bicchiere di vino

Aperol Spritz

Cocktails

Birra analcolica 33 cl

Meno di 0,5% vol

Amber Ale, rossa doppio malto

Birra Kaizen artigianale cruda e non filtrata, 6,5% vol, 33 cl

Golden Ale, bionda

Birra Kaizen artigianale cruda e non filtrata, gluten free, 5% vol, 33 cl

IPA, India Pale Ale

Birra Kaizen artigianale cruda e non filtrata, 7% vol, 33 cl

Blanche, bianca

Birra Kaizen artigianale cruda e non filtrata, 4,7% vol, 33 cl