I’ Girone De’ Ghiotti

Suicida

Porchetta, salsa piccante, pomodori secchi e rucola

Lussuriosa

Prosciutto crudo toscano, glassa di aceto balsamico, noci, radicchio rosso fresco

Accidiosa

Finocchiona, crema di tartufo, melanzane grigliate, pecorino

Invidiosa

Sbriciolona, zucchine grigliate, crema di gorgonzola, rucola

Violenta

Salame piccante, melanzane grigliate, olio piccante, insalata

Ipocrita

Prosciutto arrosto, pomodori, patè d'olive, insalata

Golosa

Porchetta, crema di gorgonzola, crema di tartufo, rucola

Iraconda

Rigatino toscano, carciofi, pecorino, insalata

Discordia

Salame toscano, crema di pecorino, pomodori, insalata

Ruffiana

Prosciutto crudo toscano, crema di gorgonzola, zucchine, pomodori

Adulatrice

Rigatino toscano, crema di gorgonzola, zucchine, rucola

Seduttrice

Lardo di Colonnata, crema di pecorino, pomodori

Dante

Porchetta, crema di pecorino, melanzane grigliate, insalata

Avara

Prosciutto arrosto e pecorino

Fiorentina

Prosciutto crudo toscano e pecorino

Caprese

Pomodoro, mozzarella, origano, sale, olio extravergine d'oliva

Beatrice

Pecorino, crema di carciofi, melanzane, zucchine, olio piccante

Francesca

Zucchine, pomodori secchi, crema di tartufo, insalata

Cignala

Salame di cinghiale, pomodori secchi, pecorino

Signoria

Mortadella al tartufo, pecorino al tartufo, rucola

Batigol

Prosciutto di cinghiale, pecorino, crema di cipolle caramellate

Pinocchio

Prosciutto crudo toscano, caprino, funghetti trifolati, rucola

La Rossa

Prosciutto crudo toscano, brie, crema di tartufo, rucola

Bianca

Finocchiona, caprino, carciofi, pomodori secchi

Verde

Sbriciolona, pecorino al tartufo, zucchine, rucola

Azzurra

Tonno, mozzarella, patè d'olive, pomodoro, cipolline, insalata

Cimatori

Prosciutto crudo, pecorino, noci e miele

Formaggiosa Tartufosa

Fonduta di 3 formaggi, pecorino, mozzarella e brie, con la nostra crema di tartufo

Formaggiosa Carciofosa

Fonduta di 3 formaggi, pecorino, mozzarella e brie, con crema di carciofi

Formaggiosa Piccantosa

Fonduta di 3 formaggi, pecorino, mozzarella e brie, con la nostra salsina piccante

Affettati

Un misto dei nostri salumi accompagnati da un cestino di schiacciata calda, prezzo a persona, disponibile solo dopo le 17

Formaggi

Assaggi dei nostri formaggi accompagnati da un cestino di schiacciata calda, prezzo a persona, disponibile solo dopo le 17

Crostini

Crostini misti con le nostre salsine, vegetariano su richiesta, disponibile solo dopo le 17

Misto

Salumi, formaggi e crostini, tutto in un unico tagliere accompagnato dalla schiacciata calda, disponibile solo dopo le 17

Santa Maria Novella

Insalata mista, pomodori secchi, noci, mais, olive

Santa Croce

Insalata mista, prosciutto arrosto, mozzarella, pomodori secchi, mais, olive

Santo Spirito

Insalata mista, tonno, mozzarella, pomodori secchi, mais, olive

San Giovanni

Carpaccio di fesa di tacchino, noci, glassa di aceto balsamico, rucola