I Camaldoli - Pizza & Cucina

Bruschetta toscana 4 pezzi

Pomodorini, basilico, olio evo, aglio

Crostino con stracciatella, alici e origano

Crostino al lardo, noci e miele

Patate fresche toscane fritte

Tagliere di affettati scelti di Pomino

Tagliere di formaggi dal caseificio di Seggiano

Coccoli crudo e stracchino

Insalata mista

Insalata caprese

Insalata mista, pomodorini, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, basilico

Marzia

Insalata mista, pomodorini, tonno, cipolla caramellata, pesto, noci

Letizia

Insalata mista, pomodorini, mozzarella di bufala, grana padano DOP, zucchine, menta

Marinara

Salsa di pomodoro rosso, aglio, origano

Margherita

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo

Napoli

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, alici, capperi, origano

Regina Margherita 2.0

Salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, grana padano DOP

Prosciutto e funghi

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon

Oreste

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, salamino piccante, salsiccia toscana, pecorino

Carrettiera

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, aglio, peperoncino, prezzemolo, grana padano DOP

Diavola

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, salamino piccante, 'nduja di Spilinga, peperoncino

Fiorentina

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, salame toscano, funghi champignon

Vegetariana

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, pomodorini, zucchine, cipolla caramellata, funghi, melanzane fritte

Parmigiana

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, provola affumicata, melanzane fritte, basilico, parmigiano reggiano DOP

4 formaggi

Bianca, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, provola affumicata, grana padano DOP

Nonno Manu

Bianca, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia toscana, patate, guanciale, cipolla caramellata

Cimabue

Bianca, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, grana padano DOP

Margherita DOC

Salsa di pomodoro rosso, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

Campagnola

Salsa di pomodoro rosso, scamorza affumicata, mozzarella fior di latte, salsiccia toscana, cipolla caramellata

Carbonara

Base bianca, mozzarella fior di latte, pecorino romano DOP, crema d'uovo pastorizzato, guanciale, pepe nero

Borbonica

Salsa di pomodoro giallo, alici, stracciatella d'Andria, pomodori secchi a julienne, origano, basilico

La Pomino

Base bianca, zucchine, mozzarella di bufala, bardiccio, cipolla caramellata, pecorino, peperone crusco, patate

Tirrenica

Salsa di pomodoro giallo, stracciatella, olive d'Andria, cipolla caramellata, pesto, pomodorini, aglio

Del bosco

Bianca, mozzarella fior di latte, speck, funghi champignon, noci, tartufo

Calzone classico

Ripieno di mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, sopra salsa di pomodoro, olio evo, basilico

Calzone maestro

Ripieno di mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, 'nduja di Spilinga, pecorino e sopra salsa di pomodoro rosso, olio evo, basilico

Tronchetto San Lorenzo

Pizza arrotolata ripiena di mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, gorgonzola e sopra rucola, pomodorini, grana padano DOP

Tronchetto Inferno 2.0

Pizza arrotolata ripiena di zucchine, mozzarella fior di latte, 'nduja di Spilinga, salame piccante e sopra salsa di pomodoro rosso, pecorino, rucola

Tiramisù

Cantucci e Vin Santo

Dolci del giorno

Caffè espresso

Caffè macchiato

Cappuccino

Caffè corretto

Americano

Caffè shakerato

Caffè latte

Caffè latte grande

Tè caldo

Amari classici

Acqua naturale 50 cl

Acqua frizzante 50 cl

Bevande 33 cl

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Thè limone, Thè pesca, Lemon Soda

Succhi 25 cl

Succo d'arancia, succo di mela, succo di ananas

Bevande biologiche azienda Plose

Cola, Chinotto

Moretti Lager 20 cl

Moretti Lager 40 cl

Moretti Lager 1 litro

Awanagana Hoppy Golden Ale 33 cl 4,8%

Piccolo Birrificio Clandestino, senza glutine

Riappala 2.0 American IPA 33 cl 6,5%

Piccolo Birrificio Clandestino

Birra 100% Italiana Pale Ale 33 cl 5%

Birrificio Amarcor, prodotta con luppoli italiani

Volpina Red Ale 33 cl 6,5%

Birrificio Amarcor

Montefiore Blanche 33 cl 5%

Birrificio Petrognola

Moretti La Rossa 33 cl 7,2%

Birra analcolica

Trento Doc Ferrari Perlé Rosé

80% Pinot nero, 20% Chardonnay

Franciacorta Berlucchi 61

85% Chardonnay, 15% Pinot nero

Prosecco Docg Extra Dry Selezione Cesarina Millesimato

Azienda Agricola Casere

Faiv Blanc de Blanc 96 mesi Metodo Classico Dosaggio Zero

Roero Arneis 100%

Pietrafumante Caprettone Metodo Classico 36 mesi, Casa Setaro

Caprettone 100%

Champagne Bernard Gaucher Brut Reserve

Arconville, Aube, 100% Pinot noir

Champagne Bernard Gaucher Brut Rosé

Arconville, Aube, Chardonnay, Pinot noir

Champagne Autret & Fils

56% Pinot noir, 26% Chardonnay, 26% Pinot meunier

Champagne Nowarak s.a. Extra Brut

Vindars, Vallée de la Marne, 60% Pinot meunier, 40% Chardonnay

Champagne Francois Secondé Dosage Zero Grand Cru

66% Pinot noir, 34% Chardonnay

Champagne Pierre Gilet Tradition

Gyé sur Seine, Côte de Bar, 85% Pinot noir, 15% Chardonnay

Champagne A. Margaine le Brut Premier Cru

Villers Marmery, Montagne de Reims, Chardonnay, Pinot noir

Spumante Blanc de Blanc Bio Millesimato 36 mesi Pas Dosè, Barbaterre

100% Sauvignon blanc

Corterosa Rosato di Toscana

Il Querciolo, 100% Syrah

Rosato Aldemara, Panzano in Chianti

100% Sangiovese

Vino della casa: Chianti Superiore Docg Fattoria La Leccia

Sangiovese 100%

Nectar Orcia Rosso Doc, Podernuovo

100% Sangiovese

Com'è Era Rosso Toscana Igt, Poggiopiano Galardi

Sangiovese, Merlot, Canaiolo

Barco Reale di Carmignano Doc

Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo

Rosso di Montepulciano Doc, Guidotti

90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 10% Merlot

Chianti Classico Docg, Palagio di Panzano

100% Sangiovese

Ciliegiolo in Anfora Maremma Biodinamico, Sequerciani

100% Ciliegiolo

Rosso di Montalcino Doc, Podernuovo

100% Sangiovese Grosso

Vino Nobile di Montepulciano Docg, Guidotti

90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 10% Merlot

Brunello di Montalcino Docg, Podernuovo

100% Sangiovese Grosso

Barbera d'Alba Marchisio Castellinaldo

100% Barbera

Primitivo Igp Salento Livruni, Vetrére

100% Primitivo

Occhio di Civetta Bio Syrah, Il Querciolo

100% Syrah

Bolgheri Rosso Doc, Tenuta Le Colonne

70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc Friuli Doc, Bucovaz

100% Cabernet Franc

Fuoco Allegro Vesuvio Piedirosso Doc, Casa Setaro

100% Piedirosso

Vino della casa: Vernaccia di San Gimignano Bio, Macinatico

Vernaccia di San Gimignano 100%

Inganno Felice Igt Bianco Toscana Biologico, Piccaratico

Trebbiano, Malvasia bianca, Viognier

Vermentino Aura Costa Toscana, Marina Romin

Vermentino 100%

Munazei Lacryma Cristi Bianco Doc

Lacryma Cristi 100%

Musita Karima Grillo di Sicilia, Cantina Musita

Grillo 100%

Falanghina Puglia Igp Elis, Elda Cantine

Falanghina 100%

Intruglio Chardonnay Igt Bio Toscano, Inserrata

100% Chardonnay

Medra Sauvignon Blanc/Garganega Bianco Emilia IGT Bio, Barbaterre

Sauvignon 70%, Garganega 30%

Pinot grigio Astoria

Vermentino Orange Maremma Toscana, Incotri

Orange wine, 100% Vermentino

Rosso della casa

Rosso di Montepulciano Doc

Cabernet Franc Friuli Doc

Primitivo del Salento Igt

Chianti Classico Docg

Vino del giorno del sommelier, rosso

Vernaccia di San Gimignano Docg della casa biologica

Inganno Felice Toscana Igt Piccaratico

Pinot grigio Astoria

Vino del giorno del sommelier, bianco

Prosecco Docg Millesimato Selezione Cesarina

Orange wine del giorno

Vino rosè del giorno

Bollicina della settimana

Champagne della settimana

Grappa bianca

Grappa barricata

Love Kamikaze

Vodka al caramello salato, DU.IT Distilleria Urbana Firenze

Limonquelo

Limoncello aromatizzato alla curcuma e ginger, DU.IT

Ratafia d'Amarene

Vino Montepulciano d'Abruzzo, erbe, ciliegie, DU.IT

Assedio

Genziana, corteccia di liquirizia, arancio amaro, frutta candita, iris, DU.IT

Volgare

Cannella, rabarbaro, china, anice verde, finocchio, chiodi di garofano, DU.IT

Laurus 48

Amari antica farmacia dei monaci di Camaldoli: salvia, basilico, ginepro, limone, laurus nobilis, camomilla, menta piperita, cannella, rosmarino, erba limoncina, chiodi di garofano

Amaro 5

Genziana lutea, ginepro, olio d'arancio, cardo mariano, timo

Lacrima d'Abeto

Pepe nero, timo, cardamomo, curcuma, angelica, scorza d'arancia, vaniglia

Amaro Tonico

Tarassaco, salvia, genziana, timo, caffè, erbe