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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere della casa (2 pers.) Selezione di salumi Villani, olive di Gaeta, formaggi caprini e vaccini, miele e confetture

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Tagliere di bruschette (2 pers.) 4 bruschette a scelta dello chef

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Tagliata di pollo al rosmarino Cotta a bassa temperatura, con songino, radicchio e zucca grigliata, vinaigrette alla senape

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Uova in purgatorio Uovo al tegamino nel sugo di pomodoro, pecorino al tartufo, pane croccante

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Special del mese: croque monsieur Mozzarella di bufala in carrozza, funghi porcini e erbe aromatiche

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Crocchè di patate con panatura croccante (1 pz) Pepe nero, pecorino romano, cuore filante di provola di Agerola

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Crocchè di patate senza glutine (1 pz) Pepe nero, pecorino romano, cuore filante di provola di Agerola

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Frittatina classica (1 pz) Bucatini, besciamella, parmigiano reggiano, macinato di manzo, piselli

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Frittatina classica senza glutine (1 pz) Bucatini e besciamella senza glutine, parmigiano reggiano, macinato di manzo, piselli

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Tris di montanarine Classica, al ragù napoletano e con genovese di manzo

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Scarpariello Montanara in doppia cottura con sugo allo scarpariello

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Polpette zucca e salvia con fonduta di parmigiano (3 pz) Impanate e fritte con cuore filante di provola di Agerola

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Le scarpette Scarpetta al ragù napoletano oppure con salsa genovese, con pane di produzione propria

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Patatine fritte

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Padellini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Padellino del bosco Provola affumicata, speck Villani, crema ai funghi e carciofi arrostiti. Al pezzo 4 €

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Padellino vegetariano Crema di zucca, funghi porcini, blu di bufala, noci e miele di castagne. Al pezzo 4 €

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Padellino di mare Carpaccio di polpo, panzanella destrutturata, insalata di patate e olive nere, zucchine al lime. Al pezzo 4,50 €

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Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio dell'Ufita, origano, olio evo

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Margherita Pomodoro, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo

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Margherita provola e pepe Pomodoro, provola di Agerola, basilico, olio evo, pepe

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Margherita doppia Pomodoro, doppio fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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Verneteca Mozzarella di bufala, pomodorino giallo verneteca sannita, basilico, olio evo. Versione special con crudo e cialde di parmigiano 13 €

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Salsiccia e friarielli Provola di Agerola, friarielli, salsiccia, olio evo

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Diavola Pomodoro, fiordilatte, spianata piccante Villani, peperoncino, basilico, olio evo

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Wurstel e patatine Fiordilatte, patate fritte, wurstel, olio evo

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Ortolana Fiordilatte, crema di zucca, friarielli, funghi champignon, olio evo

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ripieno con scarola Provola di Agerola, scarola, olive nere, alici di Cetara, olio evo. Fritto o al forno

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Ripieno napoletano Pomodoro, provola di Agerola, ricotta, salame Vesuvio, pepe nero, olio evo. Fritto o al forno

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Ripieno sessano Fiordilatte, prosciutto cotto Villani, funghi champignon, olio evo. Fritto o al forno

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Pizze classiche rivisitate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara a modo mio Ombra di pomodoro, scarola, alici di Cetara, olive nere di Gaeta, noci, aglio dell'Ufita, olio evo

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Belzebù Pomodoro, provola di Agerola, capocollo piccante, 'nduja di Spilinga, pistilli dolci di peperoncino, olio evo

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4 marmellaggi Fiordilatte e provola di Agerola, fonduta di pecorino romano, gorgonzola, cialde di parmigiano con marmellate

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Capricciosa Finafì Pomodoro, fiordilatte, crema di carciofi, prosciutto cotto, carciofi arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo

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Pizze della domenica

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Prodotto Prezzo Disponibile
Genovese Fiordilatte di Agerola, genovese di manzo con cipolla di Montoro, basilico, olio evo

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Ragù Mozzarella di bufala, ragù napoletano, basilico, olio evo

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Pasta e patate Crema vellutata di patate, provola di Agerola, mirepoix, pancetta arrotolata, buccia croccante di patate, basilico, olio evo

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Pizze Fina fì

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Roccamonfì Fiordilatte, lardo di colonnata IGP, funghi porcini, castagne napoletane, pesto alla romana, olio evo

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Portella Fiordilatte, crema di zucca, funghi champignon grigliati, chips di patate viola, blu di bufala, basilico, olio evo

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Pioppì Fiordilatte, porro, 'nduja di Spilinga, funghi pioppini, speck, fondo bruno al vino rosso, olio evo

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Carcio e pepe Provola di Agerola, crema di carciofi, carciofi arrostiti, fonduta di pecorino romano, pepe nero, olio evo

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Buona novella Provola di Agerola, patate novelle, guanciale, cipolle rosse di Tropea in agrodolce, pepe nero, rosmarino, olio evo

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Caravaggio Fiordilatte, pesto di cavolo nero, pomodorino giallo verneteca, datterino rosso, caprino, olive nere, olio evo

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Alicella Fiordilatte, scarola, alici di Cetara, stracciatella di bufala, zeste di limone bio, pistilli dolci di peperoncino, olio evo

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Annurca Fiordilatte, gorgonzola, mela annurca, nocciole tostate, finocchietto selvatico, olio evo

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Salvia in zucca Provola di Agerola, crema di zucca, taleggio, salvia fritta in pastella alla birra, olio evo

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'Nduja e friarielli Provola di Agerola, 'nduja di Spilinga, friarielli, scaglie di provolone Recco DOP, tarallo sbriciolato, olio evo

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Dea Suessa Crema di patate arrosto, provola di Agerola, funghi champignon gratinati, salsiccia, tartufo mesenterico locale, olio evo

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Glicine Fiordilatte, crema di patate viola, gorgonzola, speck, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo

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Dolci della casa

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Nutellì Padellino morbido con nutella, riso soffiato croccante e nocciole tostate

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Amarè Tartelletta di frolla con crema pasticcera, frutti di bosco, amaretti e mentuccia

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Ricotta e pere Ricotta di bufala e pere caramellate

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Biancaneve Crumble di mela annurca e cannella con gelato al fiordilatte

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Tagliata di ananas Ananas fresco tagliato al momento; su richiesta con pallina di gelato al fior di panna

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Aggiunta gelato

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Officine Zuccherine

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Frutta realistica: arachide

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Frutta realistica: limone

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Frutta realistica: noce

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Frutta realistica: cocco

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Frutta realistica: mango

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Bacio Cremoso al cacao e granella di nocciole, glassa al cioccolato

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Nuvola Mousse al cocco con cuore morbido di cioccolato fondente e biscotto al cioccolato

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Delizia della costiera Pan di spagna, crema pasticciera al limone, montata

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Cheesecake frutti di bosco

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Cheesecake al cioccolato

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Zuccherino tiramisù al caffè espresso

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Zuccherino che buono

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Zuccherino mou, caramello e arachidi

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Zuccherino pistacchio e croccante all'amarena

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Sophia special Monoporzione senza glutine e senza lattosio, mousse al cioccolato fondente con cuore di nocciola

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Caprese croccante Caprese con mandorle, cremoso croccante wafer e cioccolato bianco, chantilly alla vaniglia

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Bibite

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Acqua Panna 75 cl

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San Pellegrino 75 cl

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Coca Cola 33 cl in vetro

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Coca Cola Zero 33 cl in vetro

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Fanta 33 cl in vetro

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Sprite 33 cl in vetro

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Limonata artigianale 33,5 cl

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Chinotto artigianale 33,5 cl

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Cedrata 33,5 cl

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Mandarino siciliano 33,5 cl

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Amari e digestivi

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Limoncello, Marasso, Maestri

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Amaro Jefferson

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Moncerise Bevanda aromatizzata a base di vino e visciole

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Gocce di Cazzimma Amaro

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Balloor

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Garda

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Amaro del Capo al peperoncino

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Unicum, Jägermeister, Amaro del Capo

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Birre alla spina

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König Pilsener 20 cl Pils, 4,9%

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König Pilsener 40 cl Pils, 4,9%

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Bibock 30 cl Bock ambrata doppio malto, 4,9%

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Birre artigianali

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Engerl Hell (analcolica) Lager, <0,2%

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Leo Weisse 50 cl Weisse, 5%

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Finisterrae 33 cl Italian White, 5%

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Finisterrae 75 cl Italian White, 5%

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Friska 75 cl Biere blanche, 5%

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Rubina 33 cl Bock ambrata, 6,3%

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Primator Premium 50 cl Czech lager, 5%

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Primator Lezak 50 cl Pils, 4,7%

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Asteroid 56013 33 cl IPA, 6,6%

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Selvaggia 33 cl West Coast IPA, 5,2%

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DomaBianca 33 cl Blanche, 4,4%

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Bush Triple 33 cl Belgian strong ale, 10,5%

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Mongozo 33 cl Pilsner senza glutine, bio, 5%

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Maxl Hell 50 cl Helles, 5,1%

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Vini selezionati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Campierti Ardens, Roccamonfina IGP (rosso) Disponibile anche al calice, 4 € (150 ml)

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Campierti Lulù, vino bianco IGT Disponibile anche al calice, 4 € (150 ml)

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Campierti Falerno del Massico Primitivo DOP Disponibile anche al calice, 5 € (150 ml)

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Verdicchio dei Castelli, Marche

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Marche Bianco IGT

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Marche Rosso IGT

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Ciòs Prosecco DOC Treviso extra dry Disponibile anche al calice, 4 € (150 ml)

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Sinuessa Villa Matilde, Falanghina IGP Bottiglia 0,375 L 10 €

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Spumante Villa Matilde Falanghina 100%

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Mata Bianco extra brut, Villa Matilde Falanghina 100%

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Antiqua Vinere Aeternum riserva 2022 Falerno del Massico DOP riserva, Primitivo 100%

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Antiqua Vinere Aurora Falanghina IGT

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Antiqua Vinere Falerno del Massico Primitivo Falerno del Massico DOP

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