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Fattoria Gaggio

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Antipasti
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Antipasto della Fattoria Una degustazione di piatti caldi e freddi tipici del nostro territorio: tagliere di salumi e formaggi, mondeghili alla milanese, bruschetta, patate e fagiolini al basilico, caponata della Fattoria
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I primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto con crema di zucchine e speck croccante Senza glutine

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Pizzoccheri della tradizione alla bianzonasca

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Maccheroni alla norma Vegetariano

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Agnolotti al sugo d'arrosto

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I secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Costine di maialetto in salsa BBQ con patate novelle

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Pollo ruspante arrosto, ricetta della nonna Marina, con patate Senza glutine

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Carpaccio di lonza di maialetto con salsa tzatziki e insalata mista Senza glutine

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Polpette alla milanese con verdure grigliate Senza glutine

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I contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte Vegetariano

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Patate al forno Senza glutine, vegetariano

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Insalata mista dell'orto Senza glutine, vegetariano

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Verdure di stagione del nostro orto, cotte e crude Secondo disponibilità. Senza glutine, vegetariano

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I dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostata alla confettura della Fattoria

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Yogurt agricolo con le nostre confetture o miele millefiori biologico Senza glutine

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Tiramisù Senza glutine

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Panna cotta con le nostre confetture Senza glutine

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Torta morbida di mele e crema

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I nostri menù
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù Monterosa Un percorso tra i sapori della tradizione lombarda: antipasto misto della Fattoria, risotto con crema di zucchine e speck croccante, lasagnetta al ragù di fassona piemontese, carpaccio di lonza di maialetto con salsa tzatziki e insalata mista, selezione di dolci del giorno. 1/4 di litro di vino della casa, acqua, caffè e coperto compresi

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Menù Campo dei Fiori Antipasto misto della Fattoria, risotto con crema di zucchine e speck croccante, carpaccio di lonza di maialetto con salsa tzatziki e insalata mista, selezione di dolci del giorno. 1/4 di litro di vino della casa, acqua, caffè e coperto compresi

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Menù Sacro Monte Antipasto misto della Fattoria, un piatto a scelta e selezione di dolci del giorno. 1/4 di litro di vino della casa, acqua, caffè e coperto compresi

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Domande di questo prodotto Un piatto a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Menù Peter Pan Per i nostri amici più piccoli, da 4 fino a 11 anni. Comprende coperto, primo, secondo, dolce, bibita e acqua

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Menù bimbi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta fatta in casa al ragù, in bianco o al pomodoro

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Pollo ruspante alla milanese

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Patate fritte

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Dolce

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Vini bianchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
I Frati, Lugana DOC Cantine Ca' dei Frati, uve di Turbiana, Franciacorta, 0,75 l

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Chardonnay Cantine Montini, uve di Chardonnay, Oltrepò Pavese, 0,75 l

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bonarda Trenta Filari Cantine Bagnasco, uve di Croatina, Barbera e Uva rara, Oltrepò Pavese, 0,75 l

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Cabernet Sauvignon La Genisia Cantine Torrevilla, uve di Cabernet, Oltrepò Pavese, 0,75 l

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Inferno Valtellina Superiore DOCG Cantine Rainoldi, uve di Nebbiolo, Valtellina, 0,75 l

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Grumello Valtellina Superiore DOCG Cantine Rainoldi, uve di Nebbiolo, Valtellina, 0,75 l

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Ronchedone Cantine Ca' dei Frati, uve Marzemino, Sangiovese e Cabernet, Franciacorta, 0,75 l

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Buttafuoco DOC O.P. Cantine Montini, uve di Barbera, Croatina, Uva rara, Ughetta e Pinot nero, Oltrepò Pavese, 0,75 l

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Bollicine
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Spumante Pinot nero vinificato bianco «Novemesi» Cantine Torrevilla, uve di Pinot nero, Oltrepò Pavese, 0,75 l

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Cuvée dei Frati, brut metodo classico Cantine Ca' dei Frati, uve di Turbiana e Chardonnay, Franciacorta, 0,75 l

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Cuvée Prestige Edizione 43 Cantine Ca' del Bosco, uve di Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero, Franciacorta, 0,75 l

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Vino passito
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Tre Filer, vino da uve stramature Cantine Ca' dei Frati, uve di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon blanc, Franciacorta, 0,375 l
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Vini sfusi
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Prodotto 1/4 l 1/2 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Vino agricolo della casa, rosso o bianco

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Calice di spumante «Novemesi» Cantine Torrevilla

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Birre agricole
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Morosina Bionda 33 cl Birra chiara, ideale per accompagnare i nostri primi o formaggi non troppo stagionati. Alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, 5,5% vol

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La Morosina Rossa 33 cl Birra rossa, ideale con secondi di carne ma anche con i dolci. Alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, 5,5% vol

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La Morosina Weizen 33 cl Birra weiss, ideale per accompagnare le nostre grigliate e le carni rosse. Alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, 5,2% vol

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La Morosina Sensia 33 cl Senza glutine

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