Fattoria Gaggio

Antipasto della Fattoria

Una degustazione di piatti caldi e freddi tipici del nostro territorio: tagliere di salumi e formaggi, mondeghili alla milanese, bruschetta, patate e fagiolini al basilico, caponata della Fattoria

Risotto con crema di zucchine e speck croccante

Senza glutine

Pizzoccheri della tradizione alla bianzonasca

Maccheroni alla norma

Vegetariano

Agnolotti al sugo d'arrosto

Costine di maialetto in salsa BBQ con patate novelle

Pollo ruspante arrosto, ricetta della nonna Marina, con patate

Senza glutine

Carpaccio di lonza di maialetto con salsa tzatziki e insalata mista

Senza glutine

Polpette alla milanese con verdure grigliate

Senza glutine

Patate fritte

Vegetariano

Patate al forno

Senza glutine, vegetariano

Insalata mista dell'orto

Senza glutine, vegetariano

Verdure di stagione del nostro orto, cotte e crude

Secondo disponibilità. Senza glutine, vegetariano

Crostata alla confettura della Fattoria

Yogurt agricolo con le nostre confetture o miele millefiori biologico

Senza glutine

Tiramisù

Senza glutine

Panna cotta con le nostre confetture

Senza glutine

Torta morbida di mele e crema

Menù Monterosa

Un percorso tra i sapori della tradizione lombarda: antipasto misto della Fattoria, risotto con crema di zucchine e speck croccante, lasagnetta al ragù di fassona piemontese, carpaccio di lonza di maialetto con salsa tzatziki e insalata mista, selezione di dolci del giorno. 1/4 di litro di vino della casa, acqua, caffè e coperto compresi

Menù Campo dei Fiori

Antipasto misto della Fattoria, risotto con crema di zucchine e speck croccante, carpaccio di lonza di maialetto con salsa tzatziki e insalata mista, selezione di dolci del giorno. 1/4 di litro di vino della casa, acqua, caffè e coperto compresi

Menù Sacro Monte

Antipasto misto della Fattoria, un piatto a scelta e selezione di dolci del giorno. 1/4 di litro di vino della casa, acqua, caffè e coperto compresi

Menù Peter Pan

Per i nostri amici più piccoli, da 4 fino a 11 anni. Comprende coperto, primo, secondo, dolce, bibita e acqua

Pasta fatta in casa al ragù, in bianco o al pomodoro

Pollo ruspante alla milanese

Patate fritte

Dolce

I Frati, Lugana DOC

Cantine Ca' dei Frati, uve di Turbiana, Franciacorta, 0,75 l

Chardonnay

Cantine Montini, uve di Chardonnay, Oltrepò Pavese, 0,75 l

Bonarda Trenta Filari

Cantine Bagnasco, uve di Croatina, Barbera e Uva rara, Oltrepò Pavese, 0,75 l

Cabernet Sauvignon La Genisia

Cantine Torrevilla, uve di Cabernet, Oltrepò Pavese, 0,75 l

Inferno Valtellina Superiore DOCG

Cantine Rainoldi, uve di Nebbiolo, Valtellina, 0,75 l

Grumello Valtellina Superiore DOCG

Cantine Rainoldi, uve di Nebbiolo, Valtellina, 0,75 l

Ronchedone

Cantine Ca' dei Frati, uve Marzemino, Sangiovese e Cabernet, Franciacorta, 0,75 l

Buttafuoco DOC O.P.

Cantine Montini, uve di Barbera, Croatina, Uva rara, Ughetta e Pinot nero, Oltrepò Pavese, 0,75 l

Spumante Pinot nero vinificato bianco «Novemesi»

Cantine Torrevilla, uve di Pinot nero, Oltrepò Pavese, 0,75 l

Cuvée dei Frati, brut metodo classico

Cantine Ca' dei Frati, uve di Turbiana e Chardonnay, Franciacorta, 0,75 l

Cuvée Prestige Edizione 43

Cantine Ca' del Bosco, uve di Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero, Franciacorta, 0,75 l

Tre Filer, vino da uve stramature

Cantine Ca' dei Frati, uve di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon blanc, Franciacorta, 0,375 l

La Morosina Bionda 33 cl

Birra chiara, ideale per accompagnare i nostri primi o formaggi non troppo stagionati. Alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, 5,5% vol

La Morosina Rossa 33 cl

Birra rossa, ideale con secondi di carne ma anche con i dolci. Alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, 5,5% vol

La Morosina Weizen 33 cl

Birra weiss, ideale per accompagnare le nostre grigliate e le carni rosse. Alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, 5,2% vol

La Morosina Sensia 33 cl

Senza glutine