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Fassoneria Recco

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Le nostre focacce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia col formaggio

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Focaccia col formaggio con tartufo

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Focaccia col formaggio con mortadella al tartufo

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Focaccia col formaggio con crudo

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Focaccia col formaggio con cotto alla brace e pesto

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Focaccia col formaggio con pancetta al pepe nero

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Focaccia pizzata Focaccia al formaggio con salsa di pomodoro, capperi, olive taggiasche, origano, basilico

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Le insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese Bufala, pomodoro, basilico e olio extra vergine di oliva

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Mista Insalata, pomodoro

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Verde

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Nicoise Insalata, pomodoro, carote, mais, tonno, bufala

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Insalata di fassona Insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, crostini e tagliata di fassona

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Caesar salad Insalata, petto di pollo, crostini, ciliegini, salsa caesar, scaglie di grana

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Petto di pollo salad Punta di petto, insalata, pomodorini, peperoni, grana, radicchio, cipolla di Tropea

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Mix salad Insalata, uovo sodo, tonno, pomodorini, cipolla di Tropea, mais

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Chicken salad Rucola, cetriolo, carote, petto di pollo alla griglia, crostini, maionese allo yogurt

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Sfizi fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mozzarella in carrozza

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Crocchette di patate

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Patatine fritte Provale con supplemento di fonduta al formaggio

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Patatine special Patata fresca con buccia, tagliata, speziata e fritta, servita con le nostre salse

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Camembert bites

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Anelli di cipolla in pastella alla birra

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Patatine fritte al pepe nero

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Straccetti di pollo

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Ali di pollo

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Verdure in pastella

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Mix di fritti (per 2 persone)

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello tonnato della tradizione Girello di Fassona con salsa tonnata della tradizione

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Battuta al coltello Taglio pregiato di Fassona battuta al coltello

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Albese Carpaccio di Fassona

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Salsiccia cruda e bufala Salsiccia cruda di Fassona e mozzarella di bufala

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Tre volte cruda Battuta al coltello, albese e salsiccia cruda di Fassona nello stesso piatto

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Tris di battute

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Battuta con uovo alla benedict e senape antica

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I taglieri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di formaggi Assaggi di nostra selezione

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Tagliere di salumi Assaggi di nostra selezione

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Tagliere misto

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglierini ragoût di fassona Pasta fresca artigianale, ragoût di fassona

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Ravioli di brasato al ragoût di fassona Ravioli artigianali, ragoût di fassona

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Taglierini cacio e pepe Pasta fresca artigianale

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Gnocchi, gorgonzola, noci e guanciale Pasta fresca artigianale

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Risotto mela e speck

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Risotto salsiccia, trevigiana e taleggio

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Risotto alla gricia

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina Da 1,3 kg a salire, 55 euro al kg

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Tagliata di black angus Da 250 g

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Picanha Da 250 g

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Costata Da 250 g

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Filetto di fassona Da 250 g

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Filetto di fassona come vuoi tu Da 250 g al gorgonzola, o pepe verde, o taleggio, o aceto balsamico, o vino rosso

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Grigliata mista Tagliata da 250 g, salsiccia, costine di maiale, hamburger, wurstel, pollo

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Orecchia d'elefante Nodino di vitello servita con patate al forno

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Punta di petto Brasato di punta di petto cotto a bassa temperatura con patate al forno

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Stinco di prosciutto Stinco di maiale alla birra servito con patate al forno

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Costine di maiale Cotte a bassa temperatura in salsa bbq, con patate al forno

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Coscia di pollo disossata Cotta a bassa temperatura in salsa bbq, con patate al forno

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Patate gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate, wurstel e provola

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Patate, wurstel e gorgonzola

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Patate, wurstel e taleggio

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate, salsiccia e provola

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate, salsiccia e gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate, salsiccia e taleggio

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate, bacon e provola

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate, bacon e gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate, bacon e taleggio

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Burger 150 g
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger Fassona, lattuga e pomodoro

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Fontinaburger Fassona, lattuga, pomodoro e fontina

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Domande di questo prodotto nessuna
Baconburger Fassona, lattuga, pomodoro, bacon croccante e cipolla caramellata

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Domande di questo prodotto nessuna
Italianburger Fassona, lattuga, pomodoro, bufala e pesto alla genovese

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Occhio di bue Fassona, lattuga, pomodoro, uovo, prosciutto cotto, cetriolo, cipolla rossa, salsa special

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Nocciolaburger Fassona impanata con pan grattato e granella di nocciola, lattuga, pomodoro e pesto genovese

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Domande di questo prodotto nessuna
Normaburger Fassona, lattuga, salsa piccante, melanzane fritte e ricotta salata

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Domande di questo prodotto nessuna
Spiceburger Fassona, lattuga, pomodoro e salsa piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
B.B.Q. Fassona, lattuga, salsa barbecue affumicata al legno di noce, bacon, cipolla rossa e cetriolo

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Nduja Fassona, lattuga, pomodoro, nduja, fontina

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Amatriceburger Fassona, lattuga, pomodoro, salsa al pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano

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MYO Fassona, lattuga, pomodoro, bacon, maionese

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Cicciaburger Salsiccia di Fassona, friarielli, pecorino stagionato, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Noburger Salsiccia di Fassona cruda, lattuga, pomodoro, fonduta di taleggio

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Domande di questo prodotto nessuna
Gorgoburger Fassona, lattuga, pomodoro, fonduta di gorgonzola e noci

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Taleggioburger Fassona, lattuga, pomodoro, zucchine, fonduta di taleggio

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Doppioburger 2 hamburger di Fassona, lattuga, pomodoro e formaggio a scelta, salsa special

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Punta di petto burger Punta di petto, rucola, salsa bbq

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Kikkiburger Fassona, rucola, zucchine grigliate, pomodorini, bacon, scaglie di grana e maionese al basilico

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Welldone Fassona, rucola, culatello, melanzane grigliate, pomodorini confit, pecorino e maionese al basilico

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Made in sud Salsiccia, friarielli, bacon, maionese all'origano, salsa piccante

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Reccoburger Fassona, rucola, zucchine, scamorza, pesto, crema di caprino

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Scamorzino Fassona, lattuga, pomodori, bacon, scamorza, maionese, crema di datterino

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Jackburger Hamburger di pollo, bacon, slice di mela al Jack Daniel's, rucola, salsa caesar

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Tartufoburger Fassona, fontina, speck, radicchio, maionese al tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Salameburger Fassona, rucola, scamorza, cipolla caramellata, salame, maionese al tartufo

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Cotolettaburger Fassona fritta, pomodoro, insalata, cipolla rossa, cetriolo, salsa special

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Burger vegetariani 150 g
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburgerveget Hamburger vegetale, insalata e pomodoro

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Italianburgerveget Hamburger vegetale, insalata, pomodoro, bufala e pesto di basilico

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Occhio di bue veget Hamburger vegetale, insalata, uova al padellino, cetriolo, cipolla rossa, salsa special

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Domande di questo prodotto nessuna
Normaburgerveget Hamburger vegetale, insalata, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

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Domande di questo prodotto nessuna
Gorgoburgerveget Hamburger vegetale, insalata, pomodoro, fonduta di gorgonzola e noci

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Fontinaburgerveget Hamburger vegetale, insalata, pomodoro e fontina

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Taleggioburgerveget Hamburger vegetale, insalata, pomodoro, fonduta di taleggio e zucchine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni
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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Insalata verde

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Insalata mista

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Verdure in pastella

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Le birre in bottiglia
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Ichnusa non filtrata 0,5

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Ichnusa bionda 0,33

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Menabrea bionda 0,33

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Menabrea ambrata 0,33

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IPA 0,33

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Birra gluten free

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Le birre alla spina
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Moretti bionda 4,4%

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Moretti rossa 7,2%

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Moretti bianca 5%

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Le bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5 l

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Bibite

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Amari

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Grappe

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Caffè

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Dolci
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Dolci della casa
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