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Farina

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Assaggi di forno
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chi ti credi di essere? Pizza alta e ariosa al padellino. Stracciatella di burrata e prosciutto crudo (Az. Agr. Zavoli)

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Rivoluzione con la rucola fra i denti Pizza alta e ariosa al padellino. Crema di pomodoro arrosto, fiocchi di ricotta di pecora (Cau & Spada), pesto di rucola

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Siamo fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì con pomodoro e mozzarella

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Crocchette filanti con prosciutto e formaggio

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Patatine con salse bio di alta qualità

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Siamo salvi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sardoncini marinati Insalata, sardoncini freschi, cipolla marinata

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Zucchine & ricotta Zucchine a julienne, fiocchi di ricotta di pecora (Cau & Spada), fiori di zucca

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Piatti unici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelloni ripieni Pomodoro confit, stracciatella di burrata e pesto di rucola

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Spaghetti Mancini alla carbonara

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Polpette al pomodoro & grana

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Tipo al pranzo di famiglia Polpettone rustico di bovina romagnola e orto stagionale

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Che due bowl!
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ronny Misticanza, squacquerone dop di Romagna, sardoncini freschi, cipolla agrodolce, crumble di capperi, pomodorini gialli

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Federico Misticanza, pomodorini, mozzarella di latte di bufala, origano, olio al basilico

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Ascolta l'orto, non il TG Crema di pomodoro arrosto, melanzane, zucchine, peperoni, patate, pomodorino confit

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Crudo & popone Prosciutto crudo (Az. Agr. Zavoli), melone, misticanza, aceto balsamico invecchiato

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Pan-burger
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Agri-burger Bun morbido con hamburger di bovina romagnola, bacon croccante, pecorino, insalata, pomodoro ramato

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Pulled pork burger Bun morbido, pulled pork (Az. Agr. Zavoli), cipolla marinata, bacon croccante, insalata, salsa verde

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Marmocchi food (per bambini)
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Pizza margherita / rossini / würstel

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Polpette (Az. Agr. Zavoli) al pomodoro bio

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Penne al pomodoro bio

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Würstel (Az. Agr. Zavoli) e patatine fritte

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Pizza croccante
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Fiori & alici Pinsa romana con note di mais croccante, non modificabile. Mozzarella fiordilatte, zucchine a julienne, fiocchi di ricotta di pecora (Caseificio Cau e Spada), fiori di zucca e crudo, alici di Cetara, dressing al limone

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Una pizza semplice Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, basilico fresco, pesto di rucola, origano, olio e.v.o. Consigliata con salsiccia nostrana +3

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La Rossini, però croccante Pomodoro bio (Coop Campo), mozzarella fiordilatte, fettine di uovo sodo, maionese

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Polpettina mia bbbella Mozzarella fiordilatte, polpette sbriciolate di macinato scelto (Az. Agr. Zavoli), scaglie di Grana Padano, basilico fresco

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Una pizza agricola ma informata Mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, fiori di zucca, fiocchi di ricotta di pecora (Cau & Spada), cipolla e cetrioli marinati, crema di pomodoro a ciuffi, origano

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I sardoncini parlano chiaro Mozzarella fiordilatte, misticanza, sardoncini freschi, squacquerone dop di Romagna, pomodorini gialli, cipolla agrodolce

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Pizza 6 spicchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lisa, se veri sei i suoi occhi! Più alta e focacciosa con lievito madre, non modificabile. Mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata freschissima, prosciutto crudo stagionato (Az. Agr. Zavoli)

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C'ho il fuoco dentro Pomodoro bio Coop Campo, stracciatella di burrata, olive taggiasche, 'nduja calabrese, fili di peperoncino

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La nonna del reverendo Mozzarella fiordilatte, pulled pork (Az. Agr. Zavoli), cipolla in agrodolce, salsa verde saporita

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Odio la pizza gourmet Mozzarella fiordilatte, cicoria, controfiletto di manzo argentino, salsa al tartufo artigianale, tartufo nero estivo

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In derapata a Riccione Squacquerone DOP di Romagna, pesto di rucola, prosciutto crudo croccante (Az. Agr. Zavoli), rucola fresca

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Margherita DOP Pomodoro bio Coop Campo, mozzarella di latte di bufala a fette, basilico fresco, origano, olio e.v.o.

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La mortadella di Bologna tifa VL Mozzarella fiordilatte, squacquerone dop di Romagna, mortadella di Bologna a filettini, mostarda di pere (Luvirie), granella di pistacchi

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Pizza classica
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È molto piccante? Tonda classica con lievito madre. Mozzarella fiordilatte, bolle di pomodoro con 'nduja, jalapeños spezzati, salame piccante a fetta larga Germiani (Sauro), peperone crusco IGP Senise

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I peperoni fanno opposizione Mozzarella fiordilatte, salsiccia nostrana, peperoni gialli, fiocchi di ricotta di pecora (Cau & Spada), peperone crusco igp senise

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Giampiero (Il rubacuori) Mozzarella di latte di bufala (Caseificio La Fattoria), pomodorino vesuviano confit, salsa profumata al basilico

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Gennari (L'artista) Pomodorini vesuviani, mozzarella di latte di bufala, rucola, prosciutto crudo stagionato (Az.Agr. Zavoli)

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Vedi Napoli Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, alici di Cetara, capperi di Salina (Presidio Slow Food), origano selvatico

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È una bufala Pomodoro bio (Coop Campo), mozzarella di latte di bufala, olio extravergine di oliva, foglie di basilico fresco

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Margherita Pomodoro bio (Coop Campo), mozzarella fiordilatte, olio e.v.o., foglie di basilico fresco. Consigliata al farro +1,50

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Valeria d'Estate Pomodoro bio (Coop Campo), zucchine e melanzane al forno, peperoni gialli, pomodorini, crema di melanzane, fiori di zucca

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Molto capricciosa Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, olive taggiasche, carciofi romani cuor di gambo, prosciutto cotto a.q.

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Buzzanaglia di tonno rosso & cipolla Mozzarella fiordilatte, cipolla marinata, buzzonaglia di tonno, salsa tonnata, crumble di capperi, crema di cipolla

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Parmigiana: versione attuale Mozzarella fiordilatte, filetti di melanzane fritte, pomodorino confit, crema di melanzane, Grana Padano, crema di pomodoro arrosto, chips di Grana, basilico

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... alla fine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato al latte con amarene di Cantiano

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Tiramisù con caffè versato al momento

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Torta di rose con gelato al latte

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Rotolo di nocciole e albicocche con cioccolato fuso

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Crema catalana

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Crostata con chantilly e fragole fresche

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Supercaffè con crema al mascarpone

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Dimentica! (cocktail)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Milano - Torino Solo bitter e vermouth, nient'altro

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Americano Lo stesso, allungato con soda

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Negroni Un classico, più deciso degli altri

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Gin & tonic Preparato con gin Mezzanotte di Pesaro

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Spritz Servito con cannuccia di pasta

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Bitterino Per chi guida, ma resta in compagnia

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Una cantina alla volta
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Casaleta metodo classico (calice) Azienda vitivinicola Casaleta

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Casaleta metodo classico (bottiglia 75 cl)

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Brut rosé (calice)

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Brut rosé (bottiglia 75 cl)

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Castijo (calice)

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Domande di questo prodotto nessuna
Castijo (bottiglia 75 cl)

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La Posta (calice)

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La Posta (bottiglia 75 cl)

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Caroglio (calice)

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Caroglio (bottiglia 75 cl)

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Birra del posto
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Prodotto 0,3 l 0,5 l 1,5 l Prezzo unico Disponibile
Amarcord Chiara Gradisca, lager leggera 5,2%, alla spina

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Amarcord I.P.A. Dorata, agrumata e dissetante 6%, alla spina

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Amarcord Rossa Volpina, delicata, armonica 6,3%, alla spina

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Amarcord Blanche Mr. White, fresca, intensa 4,9%, alla spina

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Birrificio dei Castelli Biondo 0,75 l Leggera, va bene con tutto

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Birrificio dei Castelli Rossa 0,75 l Morbida e avvolgente, da abbinare ai salumi

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Birrificio dei Castelli I.P.A. 0,75 l Amara e fruttata, abbinala al pulled pork

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Birra analcolica 33 cl

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Shandy Birra chiara con gassosa

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Coca cola non c'è, ma...
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mole Cola rossa 33 cl Cola italiana al 100%

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Mole Cola nera 33 cl Senza zucchero

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Cola Bona 27 cl Dalla Sicilia dal 1947

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Aranciata, gassosa, chinotto, tè freddo, cedrata

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Acqua naturale / gasata 0,50 l Microfiltrata

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Ammazzacaffè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappuccino

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Caffè americano

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Espresso, orzo

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Moretta

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Amari di zona

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