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Farina & Co.

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Le nostre paste fresche

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Tagliolini di pasta all'uovo e rucola Con crema di squacquerone e cialde di prosciutto crudo croccante

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I nostri casoncelli Saltati con burro, salvia, pancetta

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Pici rosa al pesto di barbabietola Con salsa al Franciacorta, salmone marinato e affumicato fatto in casa, erba cipollina

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Gnocchetti di patate al karkadè Con salsa ai tre pomodori e chips di zucchine alla scapece

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Secondi piatti mare

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Fish & chips «alla milanese» Filetti di nasello panati alla milanese, serviti con patate fritte e salsa Farina speciale

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Tagliata di tonno Su letto di pak-choi, feta sbriciolata, granella di pistacchi pralinati, salsa teriyaki

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Grigliata di pesce Scampo, gambero, orata, salmone, calamaro. Servita con verdure saltate

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Fritto misto Calamari, gamberi, acquadelle

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Piatti per due, mare

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Grigliata di pesce Farina&Co 4 scampi, 6 gamberoni, tagliata di tonno fresco, orata, calamari, servita con verdure saltate

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Maxi grigliata di pesce Scampi, gamberi, orata, salmone, calamari, servita con verdure saltate

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Gran fritto di pesce Calamari, gamberi, acquadelle e verdure croccanti in tempura

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La tagliata

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Manzo garronese Tutte le nostre tagliate vengono servite con patate al forno, rucola, Grana Padano 16 mesi e riduzione all'aceto balsamico. 220 gr. circa

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Filetto di maialino Tutte le nostre tagliate vengono servite con patate al forno, rucola, Grana Padano 16 mesi e riduzione all'aceto balsamico. 220 gr. circa

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Tagliata di pollo Tutte le nostre tagliate vengono servite con patate al forno, rucola, Grana Padano 16 mesi e riduzione all'aceto balsamico. 220 gr. circa

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Pizze vegane

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Pizza capricciosa Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, seitan di legumi fatto in casa, funghi, carciofi, capperi, origano

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Pizza margherita Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa

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Pizza ortolana Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, zucchine, melanzane, peperoni

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Calzoni

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Calzone Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro esterno

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Calzone caldo&freddo Pomodorini rossi semisecchi, bocconcini di fiordilatte, pomodoro esterno. A freddo: rucola, prosciutto crudo, olio EVO, scaglie di Grana Padano

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Calzone farcito Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, pomodoro esterno

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Calzone campagnolo Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, scamorza, pomodoro esterno

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