Tiffany Ristorante Pizzeria

Gran misto freddo di pesce

Cocktail di gamberi

Insalata di gamberi, rucola e pomodorini

Salmone fumè con burro e crostini caldi

Vongole veraci alla marinara

Vongole veraci alla parmigiana

Capesante gratinate

Al pezzo

Capesante alla napoletana

Al pezzo

Capesante all'aceto balsamico

Capesante in crosta di melanzane

Zuppa di vongole

Fritto di gamberi all'aceto balsamico

Insalata di mare

Zuppa ai frutti di mare

Cozze, vongole, scampi, aragostelle

Acciughe del Mar Cantabrico con burrata affumicata

Cozze marinate

Cozze alla Tarantina

Gratinato misto

Risotto ai frutti di mare

Tagliolini ai frutti di mare

Tagliolini allo scoglio

Tagliolini capesante, gamberi e porcini

Tagliolini alla russa

Tagliolini mare e monti

Tagliolini con veraci, rucola e scampi

Tagliolini al salmone

Tagliolini scampi, pinoli e pancetta

Tagliolini zucchine e gamberi

Strozzapreti all'Andrea

Strozzapreti asparagi, capesante e zafferano

Strozzapreti pesto genovese, gamberi, cozze, pomini

Strozzapreti gamberi e lardo

Strozzapreti amatriciana di mare

Pomodoro, pancetta, cipolla, seppia, calamari, scaglie di grana

Risotto alla marinara

Risotto ai gamberi

Risotto scampi e champagne

Risotto con gamberi, cipolla, curry

La paiellina

Risotto paella style

Spaghetti alle vongole

Paccheri ai frutti di mare

Grigliata di crostacei

Zuppa di crostacei

Spiedini di gamberi e calamari

Crostini porcini, tartufo, fegato

Crostini misti

Bruschetta tartufo e scamorza

Bruschetta pomini, mozzarella, crudo

Bruschetta squacquerone e salsiccia

Bruschetta datterini

Bruschetta porcini e lardo

Bruschetta porcini e gorgonzola

Bruschetta pecorino e pancetta

Assaggio di formaggi con miele e confetture

Affettato di lardo con burro e crostini caldi

Bresaola e rucola

Tagliere di salumi e formaggi

Straccetti di manzo con aceto balsamico e pinoli

Straccetti pomini, rucola, scaglie di grana

Straccetti di pollo, pomini, misticanza, aceto balsamico

Burrata e Parma

Cuore di bue, bufala e basilico

Strozzapreti alla tirolese

Panna, speck, rucola

Strozzapreti alla norcina

Panna, radicchio, salame piccante

Strozzapreti all'ortolana

Sugo di pomodoro, verdure

Strozzapreti gorgonzola, radicchio, speck

Strozzapreti ai due datterini con basilico

Strozzapreti di un povero bue

Pomodoro, filetto, pomini, rosmarino

Strozzapreti panna, salsiccia, sangiovese

Strozzapreti pancetta affumicata, radicchio, pinoli, panna, curry

Strozzapreti porcini e lardo

Strozzapreti salsiccia, zafferano, piselli, peperoni

Strozzapreti boscaiola

Panna, funghi, salsiccia, olio tartufato

Strozzapreti della nonna

Panna, ragù e porcini

Strozzapreti paesana

Panna, asparagi, porcini, prosciutto cotto

Strozzapreti scalogno e salsiccia

Strozzapreti salsiccia e friarielli

Tortelloni speck e salvia

Tortelloni mascarpone e asparagi

Tortelloni del Borgo

Panna, pinoli, olio tartufato, gratinati

Tortelloni del patataro

Patata, pancetta

Tortelloni alla patata e ragù di salsiccia

Cappelletti panna, funghi e prosciutto crudo

Cappelletti delizia

Panna, pomodoro, piselli, peperoni, pancetta

Cappelletti della Bruna

Panna, piselli, prosciutto

Cappelletti prelibati

Panna, noci, mozzarella

Cappelletti pantera rosa

Panna, pomodoro, speck, peperoncino

Cappelletti panna, salsiccia, asparagi

Taglioni Tiffany

Panna, pomodoro, prosciutto, insalata verde

Taglioni bell'estate

Pomini, rucola, scaglie di grana

Tagliolini allo scalogno

Tagliolini pancetta affumicata, pomini, maggiorana

Tagliolini porcini, prosciutto crudo, datterini gialli

Tagliolini al ragù di salsiccia e piselli

Tagliatelle ai funghi porcini

Garganelli alla messicana

Panna, tequila, salame piccante, peperoni, cipolla

Garganelli alla zingara

Pomodoro, pancetta, olive, peperoni, melanzane, porcini

Garganelli alla vodka

Gnocchi ai 4 formaggi

Gnocchi gorgonzola e noci

Penne del sardo

Formaggio, pomodoro, olive

Penne all'amatriciana

Pomodoro, cipolla, pancetta

Penne all'arrabbiata

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti A.O.P.

Spaghetti o Pacchero

Pomodoro, burrata, basilico

Risotto ai funghi porcini

Risotto agli asparagi

Risotto al radicchio rosso

Radicchio, vino rosso, prosciutto

Bis a piacere

Tris a piacere

Minimo per 2 persone

Filetto ai ferri

Filetto ai porcini

Filetto al pepe verde

Filetto al pepe rosa

Filetto alla bordolese

Filetto al whisky

Filetto alla madeira

Filetto all'aceto balsamico

Filetto alla Voronoff

Filetto al gorgonzola

Petto di pollo ai ferri

Scaloppina dello chef

Scaloppina alla napoletana

Carpaccio funghi, grana e rucola

Carpaccio di manzo scottato

Olio, rosmarino, sale grosso

Quasi melanzana alla parmigiana

Tagliata grana, rucola, pomini

Tagliata olio e rosmarino

Tagliata alla catalana

Tagliata pomodorini, aceto balsamico, rucola, radicchio

Ribs con patate

Verdure e tomino

Insalata mista

Patate al forno

Asparagi alla parmigiana

Bruciatini con radicchio

Cartoccio vegetariano

Misto di verdure al forno

Misto di verdure lesse

Spinaci al burro

Frizaglio

Pinzimonio

Schiacciatina

Schiacciatina con verdere

Schiacciatina con frizaglio

Schiacciatina gamberi e lardo

Pomodoro

Marinara

Pomodoro, origano, aglio a pezzettini

Marinara speciale

Pomodoro, alici, origano, aglio a pezzettini

Marinara atomica

Pomodoro, aglio, origano, tonno, cipolla

La cosacca

Pomodoro, aglio, pecorino, basilico, origano

Biancaneve

Mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Bruciatini

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta, aceto

Baldo

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, patate

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo sodo, carciofi

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, fontina, grana

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, piselli, prosciutto cotto

Inglese

Pomodoro, mozzarella, uovo all'occhio di bue, pancetta, asparagi

Contadina

Pomodoro, mozzarella, peperone, melanzane, zucchine, salame piccante

Siciliana

Aglio a pezzettini, peperoncino, melanzane, auricchio

Speciale

Mozzarella di bufala, datterini, basilico

Calabra

Pomodoro, mozzarella, olive nere, pomodorini secchi, auricchio

Pizza rustica

Schiacciata rossa, acciughe, capperi, pancetta, pomodorini, rucola

Diavola

Pomodoro, mozzarella, olive nere, salame piccante, peperoni

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana

Squacquerone, radicchio

Pomodoro, mozzarella, squacquerone, radicchio

Squacquerone, salsiccia, patate

Pomodoro, mozzarella, squacquerone, salsiccia, patate

Vesuviana

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, uovo sodo, cotto, panna

Tartufaio

Pomodoro, mozzarella, crema di tartufo, porcini, speck

Bresaola, rucola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola

Pizza tirolese

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, spinaci, speck

Frescaiola

Pomodoro, all'uscita mozzarella di bufala, pomini, scaglie di grana, rucola

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure fresche

Pizza due volti

Metà calzone, metà pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia

Borgo

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, sfiandrine, radicchio, crudo, rucola

Chiostro

Pomodoro, mozzarella di bufala, olive nere, pomodoro fresco, melanzane, basilico

Giardino

Pomodoro, mozzarella, zucchine, uovo sodo, salame piccante, patate, melanzane, pomodoro fresco, crudo, radicchio, rucola

Fantasia di funghi

Pomodoro, mozzarella, chiodini, finferli, porcini, sfiandrine

4 delizie

Pomodoro, mozzarella, zucchine, radicchio, porcini, crudo

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

Tiffany

Pomodoro, mozzarella, fantasia pizzaiolo

Delicata

Pomodoro, mozzarella, asparagi, panna, porcini

Pizza golosa

Pomodoro, mozzarella, finferli, chiodini, porcini, sfiandrine, crudo, rucola, grana

Pizza mexicana

Pomodoro, mozzarella, cipolla, fagioli, piccante, peperoni

Pizza raffinata

Pomodoro, mozzarella, crema tartufata, prosciutto cotto, squacquerone

Pizza mare e bosco

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, porcini

La burratina

Schiacciatina bianca, all'uscita burrata, pomini, crudo

Pizza Napoletana

Pomodoro, bufala, basilico, olio, doppio impasto

Pizza Regina Margherita

Pomodoro, bufala, in uscita burrata, basilico

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, olive, tonno, cipolla, capperi

Montanara

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, rucola

Dei mondiali

Pomodoro, mozzarella, radicchio, salame piccante, grana, rucola, porcini

Farcita

Pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza affumicata, cotto, uovo, salame piccante

Rosa dei venti

Pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia, crudo, rucola, grana

Bufala, porcini, lardo

Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, lardo

Reggiana

Pomodoro, mozzarella, grana fuso, aceto balsamico, crudo passato in forno

Trifolata

Mozzarella, funghi trifolati, crema tartufo, speck passato in forno

Trevigiana

Mozzarella, salsiccia, radicchio, gorgonzola

Vesuvio

Mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli

Romana truccata

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche, pomodori secchi, origano

Rusticona

Mozzarella, porcini, pomodoro ciliegino, zucchine, pancetta affumicata, scamorza

Pizza Ape Maia

Mozzarella, gorgonzola, noci, miele

Pizza Prelibata

Mozzarella, acciughe, pomodori secchi, burrata

Pizza Saporita

Schiacciatina, porcini, burratina affumicata, speck, rucola

Pizza Allegra

Schiacciata rossa, in uscita burrata, pomini, acciughe, rucola, grana

Pizza Vulcano

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, tris olive piccanti

Capricciosa modificata

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, würstel, olive, prosciutto cotto, salsiccia

Pizza Bolognese

Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto

Calzone Bomba

Pomodoro, mozzarella, funghi, crudo, carciofi, uovo, würstel

Calzone Pazzo

Pomodoro, mozzarella, cotto, all'uscita origano e prosciutto crudo

Calzone Affumicato

Mozzarella, porcini, burrata affumicata, speck, olio

Calzone Delicato

Pomodoro, cotto, ricotta

Calzone Napoletano

Mozzarella, ricotta, salame piccante, pepe

Maracanà

Mozzarella di bufala, pomodorini, salmone, gamberi, rucola

Pizza Catalana

Schiacciatina rossa, pomodorini, cipolla, gamberi

Frutti di mare

Pizza Matteo

Schiacciatina rossa, salmone, pomodorini, rucola

Crema Catalana

Profiteroles con mascarpone e cioccolato

Cassata siciliana

Mascarpone

Zuppa inglese

Panna bianca ai frutti di bosco

Gelato crema

Semifreddo della casa

Affogato ai frutti di bosco

Affogato al cioccolato

Affogato al rum

Tortino caldo di cioccolato

Misto dolci

Tartufo nero

Tartufo bianco

Meringa

Profiteroles

Sorbetto al cocco

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Torta di Robiola

Torta della nonna

Tiramisù ghiacciato

Greco di Tufo

Fiano di Avellino

Falanghina

Müller Thurgau

Pinot Grigio

Gewürztraminer

La Cala Vermentino di Sardegna, Sella & Mosca

Ribolla Gialla

Soave

Prosecco

Franciacorta

Morellino di Scansano

Sangiovese di Romagna

Merlot

Sangiovese Riserva

Cabernet

Lagrein

Birra piccola

Birra media

Birra litro

Coca-Cola litro

Caraffa 1/4 litro di vino

Caraffa 1/2 litro di vino

Caraffa 1 litro di vino

Caffè

Bibite in barattolo

Minerale 3/4 di litro

Ceres

Corona

McFarland

Ichnusa

Moretti 66 cl

Birra artigianale 1/2 litro