Ristorante pizzeria La Pavona

Schiacciatina

Rosmarino, origano

Pomodoro

Stuzzichina

Schiacciatina, pomini, salsiccia, pancetta affumicata, rosmarino

Marinara

Pomodoro, aglio, prezzemolo

Margherita

Wurstel

Peperoni

Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, alici del mar Cantabrico, prezzemolo

Romana

Pomodoro, mozzarella, origano, alici del mar Cantabrico, capperi, olive nere, prezzemolo

Prosciutto cotto

Carciofini

Pomodoro, mozzarella, carciofini, prezzemolo

Salsiccia

Cipolla di Tropea

Prosciutto crudo

Crudo di Parma 24 mesi

Funghi freschi

Funghi e prosciutto cotto

Funghi e prosciutto crudo

Crudo di Parma 24 mesi

Funghi e salsiccia

Funghi trifolati

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofini, salsiccia, funghi freschi, prosciutto crudo di Parma

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, carciofini, uovo sodo

Melanzane

Salamino piccante

Tonno

Pomodoro, tonno, prezzemolo

Radicchio

Rucola

Calzone normale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Asparagi

Asparagi e salsiccia

Tris

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prosciutto crudo di Parma

Patate

Radicchio e salsiccia

Patate fritte e salsiccia

Wurstel e patate fritte

Schiacciatina, al prosciutto crudo di Parma

Schiacciatina, con mozzarella e insalata mista

Biancaneve

Mozzarella

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino

Gorgonzola

Mozzarella, gorgonzola

Gorgonzola e noci

Gorgonzola e salame piccante

Gorgonzola, pomini e speck

Golosa

Mozzarella, scamorza affumicata, piselli, wurstel

Piemontese

Mozzarella, porcini, radicchio, speck

Reale

Mozzarella di bufala, porcini, olio tartufato

Carpaccina

Mozzarella, bresaola, funghi, grana, rucola

Carbonara

Panna, tuorlo d'uovo, parmigiano, pancetta affumicata, asparagi

Gorgonzola e salvia

Piselli, salame e pecorino

Primavera

Crema di zucca, mozzarella, gamberetti, zucchine, grana a scaglie

Bologna

Mozzarella, mortadella, squacquerone

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP

Gamberetti e rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola, gamberetti

Alla moda

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, prezzemolo, grana, zucchine

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, lattuga, funghi trifolati, prezzemolo, gamberetti

Mozart

Pomodoro, mozzarella, porcini, olio tartufato, grana, pomodorini

Montanara

Pomodoro, mozzarella, speck, taleggio

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, basilico, melanzane, grana

Bismarck

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo cotto in forno

Estate

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, tonno, mais, basilico

Diabolica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, peperoni, cipolla

Pavona

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, pancetta affumicata, fagioli, cipolla, prezzemolo

Paesanella

Pomodoro, mozzarella, patate, olive, salsiccia, pancetta, funghi, prosciutto cotto

Patate e salsiccia

Radicchio e pancetta affumicata

Rucola e speck

Contadina

Pomodoro, mozzarella, rucola, radicchio, pancetta affumicata, salsiccia, cipolla, uovo

Orto fresco

Pomodoro, mozzarella, verdure fresche

Sfiandrine

Pomodoro, mozzarella, funghi sfiandrine, prezzemolo

Mimosa

Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana, uovo sodo

Calzone farcito

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, carciofini, pancetta affumicata

Sorrento

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico

Caprese

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomini, basilico

Diavolo rosso-nero

Pomodoro, mozzarella, pomodori calabresi, salame piccante, olive

Norvegese

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, prezzemolo, radicchio, cipolla

Braccio di ferro

Pomodoro, mozzarella, spinaci, prosciutto cotto, parmigiano, scamorza

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, ricotta

Gratinata

Pomodoro, mozzarella, verdure al gratin, patate al forno, grana

Squacquerone e rucola

Pomodoro, mozzarella, squacquerone, rucola

Squacquerone e radicchio

Pomodoro, mozzarella, squacquerone, radicchio

Rossini

Margherita, uovo sodo, maionese

Lambada

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, salsiccia

Saporita

Pomodoro, mozzarella, patate, peperoni, olive, pancetta affumicata

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, wurstel, speck

Americana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo all'occhio di bue

Balsamica

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta, aceto balsamico

Amici miei

Pizza Pavona per 2 persone

Focaccina

Insalata, pomodoro, mortadella, pecorino

Calzone tartufato

Mozzarella, speck, salsa tartufata

Gorgonzola e salmone

Pomodoro, mozzarella, salmone, gorgonzola

Frutti di mare

Pomodoro, frutti di mare

Afrodite

Pomodoro, mozzarella, zucchine, olive, pomini, feta

Friarielli e salsiccia

Cocktail di funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi misti

Giropizza

6 assaggi di pizza salata e un assaggio di pizza dolce frutta e gelato

Pizza al mascarpone

Pizza dolce alla crema catalana

Pizza dolce alla frutta

Pizza dolce alla frutta con gelato, l'originale

Bianca con porcini freschi

Bianca con finferli

Bianca con fiori di zucca, ricotta e alici del Mar Cantabrico

Fumè

Bianca con burrata affumicata, melanzana al forno e speck

Pizza calabrese

Pomodoro, 'nduja, pomodori secchi, bufala

Bianca con bufala e culatta di Parma

Salmone e cipolla di Tropea con pomodoro e mozzarella

Vesuviana

Pomodoro, pomini, basilico, olive, acciughe, burrata

Bianca con taleggio 100% di capra e sfilacci di cavallo

Bianca con cime di rapa, pomodorini calabresi e olive

Bianca con pecorino di Orgosolo e salsiccia

Bufala e alici del Mar Cantabrico

Crostini misti

Piatto Pavona

Salumi misti, squacquerone, pizza fritta, verdure in agrodolce

Pizza fritta e squacquerone

Prosciutto crudo di Parma "24 mesi"

Salumi misti

Radicchio con bruciatini

Tagliatelle al ragù

Strozzapreti ubriachi

Prosciutto crudo, radicchio, panna e sangiovese

Strozzapreti Pavona

Cipolla, salsiccia e crema di zucca

Gnocchi salsiccia e squacquerone

Tortelloni ricotta e spinaci burro e salvia o al ragù

Tortellini al ragù

Cappelletti al ragù

Risotto con crema di zucca e formaggio di fossa

Cappelletti in brodo

Passatelli in brodo

Misto di carne alla griglia

Agnellone, salsiccia, pancetta, petto di pollo, filetto di maiale

Filetto di manzo alla griglia

Salsiccia con pane abbrustolito alla griglia

Tagliata di manzo "Pavona"

Rucola, pomodorini, grana e profumo di cipolla

Sfiandrine gratinate

Radicchio gratinato

Melanzane gratinate

Pomodori gratinati

Zucchine gratinate

Misto verdure gratinate

Spinaci a piacere

Patate al forno oppure fritte

Insalata di stagione

Pecorino di Orgosolo

Taleggio

Gorgonzola dolce D.O.P.

Parmigiano Reggiano "24 mesi"

Squacquerone

Misto di formaggi

3 tipi

Tagliere gourmet romagnolo

Per 2 persone: salumi di mora romagnola, culaccia, burrata, crescioncini, piadina e crostini

Insalata di porcini freschi e grana

Giardiniera fatta da noi

Tagliolini prosciutto e finferli

Tagliatelle ai porcini

Tortelli di patate allo scalogno

Passatelli verdi su fonduta al parmigiano e noce moscata

Paglia e fieno prosciutto, piselli e pomodoro

Strozzapreti estivi

Pancetta, sedano e peperoni

Vitello tonnato

Senza maionese

Cotoletta di vitello alla milanese

Misto di agnellone alla griglia

Braciolona della Pavona alla griglia con patate al forno

Tagliata di Angus al rosmarino e olio Evo

Costolette di agnello fritte

Galletto intero alla griglia

Coniglio cotto nel forno a legna con patate

Fiori di zucca

Salvia

Olive all'ascolana

Cremini fatti in casa

Porcini

Disponibili anche alla griglia

Panzanella di calamari, gamberi e salsa di burrata

Polpette di baccalà con cipolla di Tropea caramellata

Tagliolini alle vongole sgusciate e pomodorini

Risotto rosso alla marinara

Spiedini misti calamari e gamberi

Fritto misto gamberi, calamari, alici e verdurine

Cozze alla tarantina

Crema Namelaka al limone con pesche caramellate

Miss "Pavlova" alla frutta

Semifreddo allo zabaione con amarene

Acqua

Naturale, gassata

Acqua 1/2 litro

Coca-Cola, caraffa media

Coca-Cola, caraffa grande

Coca-Cola, boccale piccolo

Coca-Cola, boccale medio

Coca-Cola, bottiglia 0,33

Coca-Cola, bottiglia 1 lt

Birra alla spina bionda Lowenbrau, caraffa media

Birra alla spina bionda Lowenbrau, caraffa grande

Birra alla spina bionda Lowenbrau, boccale piccolo 0,2

Birra alla spina bionda Lowenbrau, boccale medio 0,4

Vino alla spina, caraffa piccola

Pignoletto, Trebbiano o Sangiovese

Vino alla spina, caraffa media

Pignoletto, Trebbiano o Sangiovese

Vino alla spina, caraffa grande

Pignoletto, Trebbiano o Sangiovese

Bibite cl. 0,33

Fanta, Sprite, Chinotto, tè limone o pesca

Birra in bottiglia Ceres/Beck's

Birra in bottiglia Corona extra

Birra analcolica

Amari

Distillati

Whisky invecchiati

Rum invecchiati

Rum Zacapa (XO) 25 anni

Caffè, decaffeinato, orzo

Caffè corretto

"Ficcanaso" Sauvignon biologico (Az. Villa Liverzano)

Albana "Progetto 1" (Az. Leone Conti)

Albana (Soc. Agr. I Sabbioni)

Ribolla Gialla DOC friulana (Az. Agricola Villa Folini)

Muller Thurgau (Az. Agricola Erste-Neue)

Chardonnay (Az. Agricola Erste-Neue)

Sauvignon DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

Gewurtztraminer DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

Pinot Bianco DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

Pinot Grigio DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

White Peak (Az. Agricola Erste-Neue)

Riesling DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

Pinot Bianco "Uait" (Az. Agricola Ca' di Sopra)

Pignoletto Trideo

Arneis delle Langhe (Az. Agricola Cerreto)

Falanghina cl. 0,375

Pinot Grigio cl. 0,375

Gewurtztraminer DOC cl. 0,375

"I Voli" sangiovese sup. DOP (Soc. Agr. I Sabbioni)

"I Rifugi" sangiovese sup. ris. DOP (Soc. Agr. I Sabbioni)

"Oriolo" sangiovese Oriolo DOP (Soc. Agr. I Sabbioni)

"Romagna DOC" Sangiovese biologico (Az. Villa Liverzano)

"Rebello" rosso IGT biologico (Az. Villa Liverzano)

"Ceregio" sangiovese superiore (Fattoria Zerbina)

"Torre di Ceparano" sangiovese sup. (Fattoria Zerbina)

"Prugneto" sangiovese DOC (Podere Nespoli)

"Nespolino" sangiovese merlot (Podere Nespoli)

"Aulente" sang. Rubicone IGT (Az. San Patrignano)

"Michelangiolo" sangiovese sup. riserva (Az. Calonga)

"Domus Caia" (Az. Ferrucci)

"Le Crepe" Sangiovese superiore (Az. Agricola Ca' di Sopra)

"Remmel" rosso IGT (Az. Agricola Ca' di Sopra)

Burson Blu

Burson Nero riserva

"Never Walk Alone" (Az. Leone Conti)

Lambrusco Marcello

Valpolicella classico superiore DOC

Amarone della Valpolicella DOCG

Pinot Nero riserva DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

Pinot Nero DOC (Az. Agricola Erste-Neue)

"Col di Sasso" sangiovese, cabernet, sauvignon (Az. Sassi)

"Vigna del Generale" sangiovese DOC (Az. Nicolucci)

"Ceregio" sangiovese sup. cl. 0,375 (Fattoria Zerbina)

"Aulente" sang. Rubicone IGT cl. 0,375 (Az. San Patrignano)

Sangiovese "Centurione" cl. 0,375 (Cantina Ferrucci)

Prosecco Mionetto Valdobbiadene

Prosecco Treviso: Ducalis, Valdo

Rotari Trento DOC

Ferrari Brut Trento DOC

Ferrari DOC Rosé

Berlucchi Franciacorta Brut

Berlucchi Franciacorta Rosé

Spumante dosaggio 0 (Soc. Ag. I Sabbioni)

Champagne Moët & Chandon / Veuve Clicquot Brut

Franciacorta Rosé (Contadi Castaldi)

Franciacorta Satén (Contadi Castaldi)

Franciacorta Brut (Contadi Castaldi)

Valdobbiadene DOCG Brut millesimato cl. 0,375

Albana passita cl. 0,375

Albana dolce (Fattoria Paradiso)