Casa Mokador & Caffè Faenza

Tuna bowl

Riso basmati accompagnato con tonno tataki in crosta di pistacchi, verdure arrostite e salsa agli agrumi

Shrimp bowl

Riso rosso accompagnato da gambero marinato al timo, mango, edamame, anacardi e salsa al curry e zenzero

Salmon bowl

Riso rosso accompagnato con salmone semi-marinato, batonette di verdure ed emulsione di olive e capperi

Seitan bowl

Riso nero accompagnato da seitan scaloppato con cavolo cappuccio marinato, emulsione alla soia e mandorle tostate

Chicken bowl

Riso nero accompagnato con tagliata di pollo, avocado, pomodorini confit e semi di girasole

Gran bresaola con rucola e grana

Insalata di pollo con bacon croccante, pomodorini e crostini

Rivisitazione di caprese

Bufala, acciughe del Mar Cantabrico, rucola, datterini appassiti

Curzul con carciofi freschi e ciauscolo

Crema di zucca e ceci con crostino alle erbe aromatiche

Tagliatelle al ragù

Roast beef di manzo su misticanza e citronette con pecorino in crosta kataifi

Filetto di ombrina con pavè di patate alla curcuma

Patate al forno

Assaggio di verdure

Galà di verdure

Insalata classica

Verde, rucola, radicchio, carote, pomodoro

Caffè espresso Gran Miscela

Caffè espresso 100% Arabica

Caffè espresso Huehuetenango

Caffè espresso decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè "Fondente"

Caffè speciale al ginseng, gianduia, mou "Mokador"

Caffè americano

Caffè shakerato Gran Miscela

Caffè shakerato corretto

Caffè espresso corretto

Cappuccino Gran Miscela

Cappuccino con latte di soia/riso con Gran Miscela

Latte macchiato con caffè Gran Miscela

Latte di soia/riso macchiato con Gran Miscela

Latte bianco bio intero

Latte bianco soia/riso

Cioccolata fondente in tazza

Cioccolata fondente con panna fresca

Croissant dolce

Torta/crostata

Fiorentino

Crema di latte, crema di cioccolato, amaretto, espresso, mascarpone, amaretto sbriciolato e cacao in polvere

Speziato

Liquore Galliano, espresso, pepe nero, panna montata, cannella e scorza d'arancia

Zabaione

Zabaione, panna fresca, espresso, scaglie di cioccolato artigianale

Tè classici e camomilla

Tisane e infusi

Estratti di frutta e verdura

Acqua Dolomia pet 0,5 l

Acqua Dolomia pet 1 l

Bicchiere d'acqua Dolomia

Succo di frutta Yoga

Coca-Cola/Zero/Sprite 0,25 l in vetro

Coca-Cola/Zero/Fanta pet 0,5 l

Cedrata Tassoni

Chinotto, aranciata amara e dolce San Pellegrino

Gassosa Galvanina

Tonica/lemon Schweppes

Thè freddo pet 0,5 l Nestea

Crodino/Sanbitter bianco e rosso/Aperol

Campari soda

Birra nazionale di Merano Forst 33 cl

Birra nazionale Menabrea 33 cl

Birra nazionale artigianale di Treviso Fuffi 0,5 l

"UnBiancoFrizzante" (chardonnay, trebbiano), Leone Conti

Pignoletto sui lieviti bio, San Vito

Prosecco di Valdobbiadene, Frassinelli

Prosecco DOC bio colfondo, Casa Belfi

Metodo classico Trento Maximum Rosé, Ferrari

Franciacorta Brut, Quattro Terre

Franciacorta Brut Rosé, Il Mosnel

Franciacorta Brut Dosaggio Zero, Cortefusia

Franciacorta Satén, Quattro Terre

Franciacorta Satén Mill. 2011, Le Marchesine

Trebbiano e Chardonnay "Nespolino", Nespoli

Falanghina, Vinosia

Chardonnay, Cortaccia

Vermentino "Colli di Luni", Lvnae Bosoni

Pinot bianco, Terlano

Pecorino "Villa Angela", Velenosi

Muller Thurgau "Sofi", Franz Haas

Ribolla gialla Collio, Pighin

Verdicchio dei Castelli di Jesi, Andrea Felici

Lugana "I Frati", Ca' dei Frati

Albana Progetto I, Leone Conti

Sangiovese e Merlot "Nespolino", Poderi Nespoli

Sangiovese Never Walk Alone, Leone Conti

Dolcetto d'Alba, Fenocchio

Pinot nero, Cortaccia

Merlot, Pighin

Nebbiolo, Vietti

Sangiovese Sup. Riserva "Pietramora", Fattoria Zerbina

Rosato "Impressioni di settembre", Leone Conti