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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail di gamberetti in salsa rosa

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Gran piatto di mare Èxté

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Polpo alla brace Con crema di patate allo zafferano e polvere di olive

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Gratin di cozze, scampi e capesante dell'Atlantico

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Insalata di mare condita con citronette

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Vassoio del Re (per 2 persone) Piatto completo di pesce fresco (cotto, crudo, fritto e grigliato)

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Crudités di mare Tartare, crostacei e ostriche

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Ostriche francesi (cad.)

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Ostriche Gillardeau (cad.) In base alla disponibilità

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Tartare di tonno con burrata pugliese

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Menù degustazione mare Tartare di tonno condita con olio extravergine d'oliva; grigliata di pesce con verdure alla griglia

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Antipasti di terra

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Tagliere Èxté (misto salumi)

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Crudo di Parma con gnocco fritto

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Tortino di patate e porcini con fonduta al Branzi

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Menù degustazione terra Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto; costata di Scottona (500/600 g) con patatine fritte

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Tavola di Re Artù Affettati misti, polenta, branzi alla piastra, porcini, bufala, gnocco fritto, tortino di patate e arrosticini di agnello

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini di pasta fresca alla polpa di granchio

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Scialatielli freschi allo scoglio

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Paccheri all'astice fresco

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Risotto ai frutti di mare

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Tortelli neri con code di gambero in salsa aurora

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Raviolo ai crostacei con aragostelle e gamberi

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Primi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli della nonna Giacoma (Val Seriana)

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Risotto con crema ai porcini e fonduta allo Strachitunt DOP

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Gnocchi con fonduta al taleggio, pistacchio e polvere di speck

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Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini

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Secondi piatti di mare

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Trancio di pesce spada alla calabrese

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Trancio di salmone gratinato

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Tagliata di tonno con semi di sesamo e papavero e verdurine al salto

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Ruota di gamberoni e scampi, condita con citronette

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Calamari fritti

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Fritto misto

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Fritto del pescato

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Grigliate di pesce

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Grigliata di pesce Orata/branzino, gamberone, scampo, salmone, spada

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Salmone alla griglia (porzione da 400 g)

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Spada alla griglia (porzione da 350 g)

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Branzino (porzione da 400 g)

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Orata (porzione da 400 g)

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Contorni

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Patate fritte

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Patate al forno

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Verdure alla griglia

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Verdure pastellate

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Insalata mista

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Secondi di terra

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Scaloppina di vitello ai funghi porcini

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Filetto di Scottona ai funghi porcini

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Filetto Garronese cotto al burro e aromi Con crema di tartufo e zola

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Tagliata di picanha Argentina con rucola e pomodorini

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Tagliata di filetto Garronese con rucola e grana

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Cotoletta di pollo e patatine (per bambini)

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Carne alla griglia, servita su piastra calda

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Grigliata di carne Filetto di manzo, picanha, salamella, arrosticini di agnello

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Filetto di scottona alla griglia (porzione da 250/300 g)

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Picanha Argentina per 2 persone (porzione da 1 kg)

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Costata Da 5 a 9 euro all'etto, peso minimo 600 g

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Fiorentina Da 6 a 10 euro all'etto, peso minimo 1 kg

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Menu speciali su ordinazione

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Paella alla Valenciana Per 2 persone. Verdure miste, gamberetti, gamberoni, vongole, scampi, piovra, seppia, cozze, riso

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Catalana di crostacei Per 2 persone. Pesce cotto al vapore, verdurine e frutta fresca, condito con citronette

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Spaghetto reale Per 2 persone. Spaghetti con frutti di mare, astice e pomodorini, serviti in una padella chiusa dalla pasta della pizza

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Zuppa di pesce Per 2 persone. Pesce, frutti di mare e crostacei in brodo aromatico di pomodoro, aglio, prezzemolo e peperoncino

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Pizze speciali integrali

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Alpha Pomodoro, bufala DOP, pomodorini, pesto di basilico. Impasto integrale

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Beta Mozzarella, prosciutto crudo, rucola. Impasto integrale

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Gamma Mozzarella, crema di ricotta, patate al forno, cipolla caramellata, salsiccia. Impasto integrale

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Delta (metà pizza, metà calzone) Mozzarella, ricotta, porcini, spinaci, gamberi, burrata e pomodorini. Impasto integrale

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Omega Pomodoro, scamorza affumicata, pomodorini, rucola, carpaccio di spada affumicato. Impasto integrale

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Pizze speciali multicereali

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Morbido 21 Mozzarella, verdure grigliate, brie, grana

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Sic 58 Mozzarella, branzi DOP, taleggio DOP, zola DOP, salsiccia

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Vale 46 Mozzarella, mortadella, pistacchi, burrata pugliese

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Dovi 04 Mozzarella, squacquerone, carpaccio di Angus, rucola, carciofi fritti

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Capirex 65 Pomodoro, insalata soncino, salmone affumicato, pomodorini e burrata

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Ago 01 Mozzarella, patate al forno, stracchino, salsiccia

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Macho 33 Mozzarella, 'nduja calabrese, salamino, cipolla rossa, pomodorini

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Pecco 63 Crema di zucchine, mozzarella, gamberetti, pomodorini, rucola

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Pizze classiche

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, branzi DOP, taleggio DOP, brie, zola DOP, grana

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

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Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Asky Doppio pomodoro, scamorza, salamino piccante, pomodorini

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Affumicata Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico

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Bergamasca Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta, grana

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, origano

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Èxté Pomodoro, mozzarella, porcini, taleggio e salame dolce

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

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Gamberetti Pomodoro, mozzarella, code di gamberi (26/30), pomodorini

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Inferno Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, cipolle

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Miky Pomodoro, mozzarella, panna, grana, speck in cottura

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Pere Doppia mozzarella, pere, zola, noci

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Primavera Doppio pomodoro, verdure grigliate, pomodorini, grana

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno

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Trentina Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi di bosco, zola

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, spinaci

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Calzoni

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Calzone liscio Mozzarella, prosciutto cotto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

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Calzone Open Mozzarella, bufala, pomodorini, rucola, crudo

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Baguette Èxté Mozzarella, formaggi misti, prosciutto crudo

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Bibite

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Acqua minerale 1/2 l

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Acqua minerale 3/4 l

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Coca-Cola, gazzosa piccola

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Coca-Cola, gazzosa media

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Bibita in lattina

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Vino alla spina bianco/rosso 1/4 l

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Vino alla spina bianco/rosso 1/2 l

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Vino alla spina bianco/rosso 1 l

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Vino alla spina frizzante 1/4 l

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Vino alla spina frizzante 1/2 l

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Vino alla spina frizzante 1 l

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Pülleken (bionda, Germania) piccola

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Pülleken (bionda, Germania) media

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Birre classiche

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Beck's 0,33

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Ceres

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Tennent's

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Corona

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Ichnusa non filtrata 0,50

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Moretti 0,66

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Birre artigianali

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100 volte forte, blanche (Forte, 0,75)

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La mancina, dorata (Forte, 0,75)

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Regina del mare, ramata (Forte, 0,75)

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Smoke on the water, chiara affumicata (Micro, 0,50)

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Domande di questo prodotto nessuna
Crimson, rossa (Micro, 0,50)

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Domande di questo prodotto nessuna
Aip, opalescente (Micro, 0,50)

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Honey moon, ambrata al miele (Micro, 0,50)

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Session IPA (Curtense, 0,50)

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Marzen bavarese, rossa (Curtense, 0,50)

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Helles lager, bionda (Curtense, 0,50)

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American amber ale (Curtense, 0,50)

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua, leggera (Via Priula, 0,50)

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Fuoco, ramata (Via Priula, 0,50)

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Terra, ambrata (Via Priula, 0,50)

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Aria, chiarissima (Via Priula, 0,50)

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La Chouffe 0,33 (Belgio)

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La Chouffe 0,75 (Belgio)

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Lagunitas IPA 0,33 (USA)

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Hefe Weisse Hacker-Pschorr 0,50 (Germania)

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Domande di questo prodotto nessuna
Craft India Pale Lager 0,50 (Rep. Ceca)

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Craft India Pale Ale 0,50 (Rep. Ceca)

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Vini bianchi

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Curtefranca Ferghettina DOC

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Valcalepio Cipresso bianco biologico DOC

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Cordero Katari Pinot grigio DOC

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Lugana Prestige Tenuta Cà Maiol DOC

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Lugana Perla del Garda DOP

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Erste+Neue Gewürztraminer DOC

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Erste+Neue Müller-Thurgau DOC

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Manincor La Manina biodinamico IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Fondazione Edmund Mach Nosiola Trentino DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Forchir Pinot grigio DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Zorzettig Ribolla gialla IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Zorzettig Sauvignon DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Èthos bianco biologico IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Ciu' Ciu' Pecorino Merlettaie bio vegan DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Bel Colle Roero Arneis DOC

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La Fusina Chardonnay DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiordaliso Grechetto IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Poggio Argentiera Vermentino DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
San Paolo Greco di Tufo DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
San Paolo Falanghina DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
San Paolo Fiano di Avellino DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Silvio Carta Vermentino di Gallura superiore DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Varvaglione Primadonna Chardonnay IGP

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Domande di questo prodotto nessuna
Poggio Graffetta Grillo DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Planeta La Segreta bianco DOC

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ferghettina Cortefranca DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Barone Pizzini Montenetto di Brescia rosso DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Valba Cut Rosso della Bergamasca IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Cà dei Frati Ronchedone

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Erste+Neue Lagrein DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Sankt Pauls Luzia Pinot Nero DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Zorzettig Refosco dal Peduncolo rosso DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Forchir Pinot Nero DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Teroldego Rotaliano Fondazione Edmund Mach DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Acinatico Valpolicella classico DOC

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Forchir Cabernet Sauvignon DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Forchir Refosco dal Peduncolo rosso DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Acinatico Amarone della Valpolicella DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Rosso Appassimento di Domini Veneti IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Acinatico Valpolicella Ripasso superiore DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Albino Rocca Nebbiolo d'Alba DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Bel Colle Barbera d'Alba Ape Reale DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Albino Rocca Barbaresco DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Gagliardo Paulin Dolcetto d'Alba DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
La Fusina L'Alteno Dolcetto Langhe DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Spiaggiole Morellino di Scansano Poggio Meastrino DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Rocca di Castagnoli Chianti classico DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Salcheto Nobile di Montepulciano DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Poggio Argentiera Podereadua Syrah IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Brunello di Montalcino Corte Pavone DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Roccafiore Montefalco rosso DOC

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Ciù Ciù Bacchus rosso bio vegan DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Solarte Negroamaro del Salento IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Solarte Primitivo del Salento IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Varvaglione Susumaniello IGP

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Domande di questo prodotto nessuna
Silvio Carta Cannonau di Sardegna DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Poggio Graffetta Nero d'Avola DOC

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Vini rosati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cà dei Frati Lugana rosè DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Poggiomasso bio vegan IGP

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Varvaglione Susumaniello IGP rosato

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Bollicine

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Ferghettina brut Milledì DOCG

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Forchir Prosecco extra dry DOC

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Alma brut Franciacorta Bellavista DOCG

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Follador Prosecco extra dry Valdobbiadene DOCG

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Montelvini Prosecco Promosso extra dry DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Montelvini spumante dolce Promosso DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Barone Pizzini Animante Franciacorta extra brut

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Domande di questo prodotto nessuna
Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige

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Domande di questo prodotto nessuna
Caminella brut millesimato metodo classico

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Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui

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Radise Prosecco Valdobbiadene

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La Tordera Alnè Prosecco extra dry

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La Tordera Gabry brut spumante rosé

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La Tordera Prosecco brut Brunei DOCG

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La Tordera Cartizze DOCG

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Nautilus Cru Storico 2019

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Zero Estremo Amadus 2022

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Franciacorta rosé Mirabella DOCG

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Franciacorta brut millesimato Mirabella Demetra

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Follador XZero Valdobbiadene superiore

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Follador Ruiol Castei Valdobbiadene superiore

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.