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Etna1991

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Antipasti della casa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere di formaggi e salumi con gnocco fritto Crudo di Parma 18 mesi, coppa di Parma Igp, salame Milano, pancetta arrotolata piacentina e lardo di Patanegra, formaggi misti e marmellata (1,7)

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Gnocco classico con salumi Crudo di Parma 18 mesi, coppa di Parma Igp, salame Milano, pancetta arrotolata piacentina e lardo di Patanegra (1,7)

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Antipasto di mare (2,4,14)

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Strozzapreti funghi porcini e salsiccia (1,7)

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al mascarpone e noci (1,3,7)

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Tagliatelle al ragù (1,7)

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Scialatielli Etna, pasta fresca ai frutti di mare (1,2,3,4,9,14)

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Strozzapreti ai gamberi, vongole e pomodorini (1,2,4,14)

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecote di Angus (250gr) contornato con patate etna

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Grigliata mista di carne Petto di pollo, salsiccia, coppa, braciole, pancetta

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Tagliata di Angus (250gr) con grana, rucola e pomodorini (7)

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Costata di manzo (500gr) con patate o verdure

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Tagliata di Angus (250gr) con radicchio e glassa

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Fritto misto di mare, accompagnato con salsa (1,2,4,6,7,8,14)

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Branzino ai ferri con verdure o patate (2,4)

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Patate Etna

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Insalata mista di stagione

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Verdura alla griglia

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Menù bambino
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro o ragù Bibita e coperto inclusi (1,7)

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Würstel di pollo e tacchino con patatine fritte Bibita e coperto inclusi (1,7)

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Cotoletta e patatine fritte Bibita e coperto inclusi (1,7)

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Burgers
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico burger 200 gr di scottona, cheddar fuso, insalata, pomodoro e salsa BBQ (1,7)

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Etna 200 gr di Angus, edamer fuso, bacon croccante, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, uovo all'occhio di bue e salsa bbq (1,3,7)

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Bacon burger 200 gr di scottona, cheddar fuso, bacon croccante, insalata, pomodoro, salsa bbq (1,7)

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Chicken burger Cotoletta di pollo (200gr), edamer fuso, pomodoro, insalata e salsa di cheddar fuso (1,7,8)

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Le pizze gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salina Fiordilatte fresco, provola affumicata, salsiccia in camicia di speck, stracciatella pugliese, granella di pistacchio di Bronte, olio e.v.o. (1,7,8)

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Domande di questo prodotto nessuna
Etna Pomodoro pelato pugliese, prosciutto crudo di Parma, petali di bufala campana D.O.P., pomodorini, Grana Padano D.O.P., rucola, glassa di Modena I.G.P., olio e.v.o. (1,8)

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Domande di questo prodotto nessuna
Italiana Pomodoro pelato pugliese, pesto di basilico genovese D.O.P., pomodorini, pinoli mediterranei tostati, stracciatella pugliese, basilico fresco, olio e.v.o. (1,5,7,8)

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Domande di questo prodotto nessuna
Etna gourmet Pomodoro pelato pugliese, stracciatella pugliese, tartare di salmone fresco, olive taggiasche, scaglie di mandorle tostate, olio e.v.o. (1,3,4,7,8)

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Maialona Pomodoro pelato pugliese, porchetta, spianata calabra, gorgonzola, nduja calabrese, burrata, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Contadino Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, porchetta di montagna, 'nduja calabrese, crema di basilico, burrata, olio e.v.o. (1,7)

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Stromboli Bufala affumicata campana D.O.P. in cottura, friggitelli napoletani, stracciatella, granella di cipolla croccante, salsiccia a punta di coltello cruda, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Cornicione Cornicione ripieno di ricotta del Cigno, pomodoro pelato pugliese, speck Alto Adige I.G.P., cipolla stufata, basilico fresco, burrata, olio e.v.o. (1,6,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Perla nera Pomodoro pelato pugliese alla marinara, stracciatella pugliese, scaglie di tartufo nero estivo, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianca del sud Fiordilatte fresco, guanciale croccante, in uscita carciofi fritti freschi, stracciatella tartufata, pecorino al carbone vegetale, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Savignano Pomodoro pelato pugliese, bresaola del contadino, formaggio di capra, rucola, noci, prugne secche denocciolate, pomodorini, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Sakura Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, provola affumicata, burrata, pepe, basilico, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Gran pistacchio Pomodoro pelato pugliese, mortadella I.G.P., stracciatella, granella di pistacchio, olio e.v.o. (1,7,8)

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Domande di questo prodotto nessuna
Zefiro Cornicione ripieno di ricotta fresca del Cigno, porchetta di montagna, patate al forno, 'nduja calabrese, caciocavallo affumicato, olio e.v.o. (1,7)

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Crudo innamorato Mozzarella fiordilatte, crudo di Parma 18 mesi, stracciatella tartufo, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
L'Amalfi Fiordilatte fresco, limone in cottura, rucola, code di gambero, tartare di salmone, scaglia di grana, olio e.v.o. (1,4,7,14)

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Domande di questo prodotto nessuna
La polpettona Pomodoro pelato pugliese, polpette, melanzane fritte, burrata, olio e.v.o. (1,3,7)

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Le nostre classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia Preparata con il nostro impasto lievitato 72 ore, origano e sale (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara Pomodoro pelato pugliese, olio all'aglio (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofi Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, carciofi, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, zucchine, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melanzane Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, melanzane, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, acciughe, olio e.v.o. (1,4,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, funghi freschi, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Olive Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, olive, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Wurstel Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, wurstel, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, patate fritte, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, salsiccia, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, spianata calabra (salame piccante), olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotto Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, prosciutto cotto, olio e.v.o. (1,7)

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Americana Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, wurstel, patatine fritte, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotto e funghi Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolla Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, tonno, cipolla, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia e funghi Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, salsiccia, funghi freschi, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Saporita Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, spianata calabra (salame piccante), gorgonzola, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Friariella Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, friarielli napoletani, salsiccia, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, prosciutto crudo, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bresaola Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, bresaola, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Pomodoro pelato pugliese, acciughe, olive siciliane, capperi lacrimella, mollica tostata, olio di oliva aromatizzato al finocchio (1,4,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, carciofi, zucchine, melanzane, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bufalina Pomodoro pelato pugliese, petali di bufala campana D.O.P., basilico, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi freschi, olive siciliane, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Del pizzaiolo Fiordilatte fresco, gorgonzola, cipolla rossa, olive siciliane, pancetta, basilico, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone calabro Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, spianata calabra (salame piccante), 'nduja calabrese, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi Fiordilatte fresco, gorgonzola, provola, grana (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcini e salsiccia Pomodoro pelato pugliese, fiordilatte fresco, porcini, salsiccia, olio e.v.o. (1,7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Terrone Fiordilatte fresco, porchetta di montagna, friarielli, 'nduja calabrese, olio e.v.o. (1,7)

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Domande di questo prodotto nessuna

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Servizio torta

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Tortino al cioccolato

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Sorbetto al limone

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Domande di questo prodotto Corretto

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Sorbetto al caffè

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Domande di questo prodotto Corretto

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Panna cotta

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Crema catalana

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Cheesecake

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Cannolo siciliano

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Decaffeinato, orzo, ginseng

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Caffè corretto

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante (75cl)

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CocaCola (33cl)

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CocaCola Zero (33cl)

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Fanta (33cl)

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Sprite (33cl)

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The pesca o limone (33cl)

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Spritz (Campari o Aperol)

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Gin tonic

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Gin tonic premium

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Vino della casa
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
1/4 litro bianco frizzante Serena

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1/2 litro bianco frizzante Serena

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1 litro bianco frizzante Serena

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Chianti (0,75 lt)

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Birre
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Pedavena chiara È caratterizzata da un gusto equilibrato e delicatamente armonioso, cui la media gradazione alcolica conferisce rotondità e pienezza. Gusto pieno e aromatico (13)

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König Ludwig weissbier Colore chiaro intenso e schiuma abbondante e compatta. Aroma deciso con un retrogusto fruttato e speziato (13)

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Domande di questo prodotto nessuna
Dolomiti ipl Birra a bassa fermentazione, amaro secco e deciso arricchito da sentori di frutti esotici e note agrumate, dry hopping con luppoli Cascade, Chinook e Comet (13)

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst Analcolica 33 cl. Schiuma compatta e gusto pieno ed equilibrato (13)

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Domande di questo prodotto nessuna
Leffe Rouge 33 cl. Birra rossa d'abbazia dall'aroma intenso di malto con note di caffè tostato e agrumi canditi (13)

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Domande di questo prodotto nessuna
Pedavena chiara 1 litro (13)

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Domande di questo prodotto nessuna
König Ludwig weissbier 1 litro (13)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dolomiti ipl 1 litro (13)

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Amari e digestivi
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Montenegro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lucano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Baileys Irish Cream

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Averna

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Unicum

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fernet-Branca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Branca Menta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Jägermeister

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vecchia Romagna Brandy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Jefferson Amaro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sambuca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Jack Daniel's

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Grappe
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
903 Grappa bianca

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Domande di questo prodotto nessuna
903 Grappa barricata

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