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Etere Rooftop

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Piccoli assaggi
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Bon bon di ceci fritti con salsa alle erbe

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Babaganoush e blinis

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Alici marinate e pane carasau

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Piatti leggeri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tempura di stagione

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Soffice di pomodori arrosto, olive taggiasche e tofu grigliato

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Insalata di legumi con feta e misticanza aromatica

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Tortilla di patate con chutney di cipolle e maionese allo zenzero

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Mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Quinoa ai frutti di mare

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Calamaro alla griglia con zucchine alla scapece

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Il rituale del tramonto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail experience Un cocktail o un calice di vino accompagnato da piccoli assaggi dello Chef. Disponibile dalle 18:00 alle 20:00
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Classici da terrazza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rome with view Bitter, dry vermouth, lime, soda

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Collins Gin, limone, soda

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Green swizzle Rum, falernum, menta, agrumi

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Almond scorpion Rum, latte di mandorla, arancia, frutto della passione

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I grandi classici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Enzo Vermouth, bitter, fernet, soda

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Tequila sunrise Tequila, creme de cassis, lime, ginger beer

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Suffering bastard Bourbon, gin, lime, ginger beer

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Smoky paloma Mezcal, pompelmo, lime, soda

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Signature cocktails
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Prodotto Prezzo Disponibile
Floreale frutti rossi Gin, ibisco, fragola, ortica, genziana, soda

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Fruttato rosso Tequila, sambuco, frutti di bosco, chinotto nero

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Agrumi e erbe Mezcal, centerbe, mela, cedrata

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Agrumi tropicali Rum speziato, latte di mandorla, pompelmo, cannella, frutto della passione, crodino

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Senza spirito
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Prodotto Prezzo Disponibile
Aura Gin 00, amaro analcolico, succo di aloe vera, basilico, tonica

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Zenith Gin 00, bitter analcolico, frutto della passione, crodino

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Ember Gin 00, amaretto Adriatico 00, caramello salato, soda al pompelmo

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Bollicine e vini al calice
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Leonia Metodo classico italiano, Frescobaldi

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Brut premier cru Champagne Cote de Blancs, Monmarthe

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Frasca Riesling Tardoche, 2022

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Basilisco Sophia Fiano Feudi, 2021

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Etna bianco Graci, 2024

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San Greg Rosato, Feudi di San Gregorio, 2024

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Blauburgunder Pinot Nero, Falkenstein

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Brunello di Montalcino Castel Giocondo Sangiovese, Frescobaldi, 2020

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Etna rosso Alta Mora Cusumano, 2022

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Birre artigianali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nobile, golden ale Birra dell'Eremo, 33cl

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Saggia, blanche Birra dell'Eremo, 33cl

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Fiera, american IPA Birra dell'Eremo, 33cl

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Fuoco, tripel Birra dell'Eremo, 33cl

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Krombacher analcolica

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Soft drinks
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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Toniche

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Ginger ale

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Ginger beer

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Limonata e aranciata bio

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Nettari di frutta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mela e banana

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Fragola e lampone

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Mango e tropical

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Albicocca e pera

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Spremute
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Prodotto Prezzo Disponibile
Arancia

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Pompelmo rosa

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Arancia e pompelmo

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Acqua
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Prodotto Prezzo Disponibile
San Pellegrino e Panna 200 ml

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San Pellegrino e Panna 500 ml

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Perrier 200 ml

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Tea
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Prodotto Prezzo Disponibile
French breakfast, te nero ricco

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Darjeeling Himalaya

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Ceylan

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Earl Grey Imperial

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Fuji-Yama

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The a l'Opera

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Verbena

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Menta piperita

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Camomilla

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Espresso

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Doppio espresso

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Cappuccino

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Americano

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Chai latte / matcha latte

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Coffee cocktails
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffe tropicale Brandy di mela, espresso, lamponi, ananas

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Leccese Vodka, liquore al caffe, amaretto Adriatico, latte di mandorla, confettura di albicocca

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Vermouth e vini fortificati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpano Antica Formula

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Carpano Classico

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Punt e Mes

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Dolin Blanc

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Noilly Prat Dry

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Lillet Blanc

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Porto Sandeman Ruby

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Taylor's Tawny 20Y

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Marsala Superiore Florio

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Whisky
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Prodotto Prezzo Disponibile
Johnnie Walker Blue Label

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Bunnahabhain 12Y

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Glenmorangie Nectar d'Or

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Glenmorangie 18Y

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Macallan 12Y

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Macallan 15Y

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Macallan 18Y

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Balvenie Doublewood 12Y

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Balvenie Caribbean Cask 14Y

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Lagavulin 16Y

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Talisker 10Y

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Glenfiddich 12Y

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Monkey Shoulder

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Angel's Envy Bourbon

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Rittenhouse Rye

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Buffalo Trace

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Michter's Sour Mash

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Wild Turkey 81

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Woodford Reserve

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Jack Daniel's

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Jack Daniel's Single Barrel

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Canadian Club

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Nikka From the Barrel

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Nikka Taketsuru Pure Malt

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Gin
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ondina

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Ginarte

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Ginepraio

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Gin Mare

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Portofino

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Hendrick's

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Monkey 47

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Tanqueray No.10

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Silent Pool

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Fifty Pounds

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Plymouth Navy Strength

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Etsu Japanese Gin

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Vodka
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grey Goose

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Belvedere

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Ciroc

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Tito's

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Absolut Elyx

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Stolichnaya Elit

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Chopin

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Rum
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Prodotto Prezzo Disponibile
Flor de Cana 4Y

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Flor de Cana 12Y

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Zacapa 23

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Zacapa XO

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Diplomatico Reserva Exclusiva

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El Dorado 15

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Appleton 12

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Domande di questo prodotto nessuna
Don Papa Baroko

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Domande di questo prodotto nessuna
Plantation Fiji

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Domande di questo prodotto nessuna
Clairin Sajous

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Tequila e mezcal
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cazadores Blanco

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Cazadores Reposado

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Espolon Anejo

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Fortaleza Blanco

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Fortaleza Reposado

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Casamigos Blanco

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Casamigos Reposado

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Casamigos Anejo

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Domande di questo prodotto nessuna
Clase Azul Plata

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezcal Bruxo N2

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezcal Bruxo N5

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Domande di questo prodotto nessuna
Los Siete Misterios

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Cognac
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hennessy VS

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Hennessy XO

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Domande di questo prodotto nessuna
Courvoisier VS

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Domande di questo prodotto nessuna
Paul Giraud Napoleon

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Domande di questo prodotto nessuna
Albane Grande Champagne

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Domande di questo prodotto nessuna
Armagnac Domaine d'Aurensan 15Y

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Armagnac Domaine d'Aurensan 30Y

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Grappa e distillati di frutta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sarpa di Poli

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Domande di questo prodotto nessuna
Sarpa Oro Poli

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Grappa di Amarone Cleopatra

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Grappa Sassicaia Poli

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Berta Tre Soli Tre

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Calvados Chateau du Breuil VSOP

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Massenez Poire Williams

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Capovilla Albicocche del Vesuvio

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