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Il pranzo da EQ

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù piatto freddo Con contorno a scelta, acqua, calice di vino, pane artigianale e coperto

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Menù primo piatto Con contorno a scelta, acqua, calice di vino, pane artigianale e coperto

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Menù secondo piatto Esclusa la tagliata, con contorno a scelta, acqua, calice di vino, pane artigianale e coperto

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Menù tagliata di manzo Con contorno a scelta, acqua, calice di vino, pane artigianale e coperto

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Menù "all inn" Due portate a scelta, 2 calici di vino, pane artigianale, coperto e acqua

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti (pausa pranzo)

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Maccheroni all'arrabbiata e burrata Pomodoro San Marzano, peperoncino e burrata liquida. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Maccheroni crema di zucca, gorgonzola e salsiccia Incluso nei menù della pausa pranzo

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Linguine al tonno Pomodoro San Marzano, olive taggiasche e capperi. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Linguine al granchio blu Pomodoro San Marzano, olive, capperi e pane profumato. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Linguine alle acciughe "canale di Sicilia" Burrata e pane profumato. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Bigoli di pasta fresca monte veronese e salsiccia Incluso nei menù della pausa pranzo

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Bigoli di pasta fresca al ragù bolognese Incluso nei menù della pausa pranzo

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Secondi piatti (pausa pranzo)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di orata o branzino alla piastra Incluso nei menù della pausa pranzo

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Filetto di trota salmonata o salmone alla piastra Incluso nei menù della pausa pranzo

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Alici del mar cantabrico marinate "in saor" Con mozzarella di bufala, spinacino fresco, pomodorini e pane. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Sovracoscia di pollo arrosto Con maionese fatta in casa al limone. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Tagliata di petto di pollo Con scaglie di grana e riso basmati. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Tagliata di maialino italiano Pluma. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Tartare di manzo Scottona, capperi, acciughe, olive, cipolla di tropea, bottarga d'uovo. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Roastbeef di manzo Con pomodorini, spinacino fresco, scaglie di grana. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Tagliata di manzo alla griglia Scottona, 200g. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Piatti freddi (pausa pranzo)

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L'insalatona di EQ Insalata gentile, pomodori, radicchio, carote, mais, tonno, mozzarella di bufala, olive. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Caesar Salad EQ Insalata gentile, pomodori, petto di pollo, olive taggiasche, briciole di bacon, crostini di pane, salsa caesar al limone. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Caprese con acciughe "canale di Sicilia" Acciughe canale di Sicilia, mozzarella di bufala 100g, pomodoro fresco, basilico, olive taggiasche e pane croccante. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Contorno del giorno Patate, verdure cotte di stagione o insalata mista. Incluso nei menù della pausa pranzo

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Antipasti

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Crudo di capesante Latte di cocco, pomodoro datterino, mandorle, vaniglia e basilico

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Sashimi di orata Gazpacho di pesca e pomodoro, robiola al wasabi e pinoli tostati

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Gran degustazione di crudità Per 2 persone: capesante, orata, gamberi, tonno e salmone scozzese con abbinamenti

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Salmone scozzese scottato Ratatuille di verdure estive, salsa al rafano, olio alle erbe

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Maialino glassato in stile thai Patata al wasabi, zucchine e sesamo

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Tartare di manzo "razza Garronese Veneta" Pesto di pomodori secchi e mandorle, cipolla agrodolce, spinacino fresco

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Gazpacho di pesca e pomodoro Ratatuille di verdure estive, cipolla in agrodolce e robiola alle erbe

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Primi piatti

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Spaghettone al crudo di gamberi Burro di Normandia, polvere di limone bruciato

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Spaghettone alle mazzancolle nostrane Crema ai pomodori datterini, burrata e basilico

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Fettucce tiepide al pesto di basilico e sgombro fresco Crema di datterino, crudaiola di pomodoro e scorza di limone

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Pappardelle fatte in casa al ragù di cortile Fonduta al parmigiano e maggiorana

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Mezzi paccheri all'amatriciana EQ style Pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino romano, cipolla caramellata

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Fettucce all'ortolana e burrata Pomodoro datterino, pesto di basilico, verdure estive e burrata liquida

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Secondi piatti

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Tartare di tonno Fragole, pistacchio, basilico e burrata

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Trancio di pescato fresco alla piastra Secondo mercato, 150/170g

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Gratinato misto di pesce Secondo mercato, servito con maionese al limone

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Tagliata di bovino Irlanda "Flat iron steak Nature's meadow" Servito con la nostra salsa bbq homemade

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Tagliata di manzo "razza Garronese Veneta" 200g

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Parmigiana di melanzane Come da tradizione

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Contorni

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Contorno
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Dolci

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Ricordo di un Solero Stecco gelato al passion fruit, glassa al cioccolato bianco

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Semifreddo gianduia & mascarpone Spuma al mascarpone, semifreddo gianduia, caramello salato e crumble alle mandorle

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Tiramisù "al sifone" con caffè espresso Spuma al mascarpone, savoiardi, scaglie di cioccolato fondente

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Cheese cake alle mandorle Fragole fresche, basilico e crumble

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Gelato alla panna fresca con amarene

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Sbrisolona classica con grappa o crema al mascarpone

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Torta al cioccolato

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Torta al cioccolato con mascarpone e fragole fresche

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Ananas in bellavista

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