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Enoteca Realda

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza gourmet con acciughe e capperi Pane-pizza fatto in casa, salsa di pomodoro e mozzarella di bufala

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Waffle al salmone Waffles salati, salmone affumicato, burrata e uova di salmone con salsa olandese

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Christmas Burger Panino artigianale, hamburger di cappone, manzo, mele e castagne, con green salad, cipolla, mostarda vicentina e senape, con patatine fritte e maionese espressa

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American Club Sandwich Pane in cassetta tostato, prosciutto cotto di Praga, monteveronese stagionato, iceberg salad, cipolla rossa caramellata e pomodori, con patate arrostite e salsa rosa. Consigliato per 2 persone

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Selezione di salumi e formaggi (piccolo) Con sottoli, sottaceti, mostarde e marmellate artigianali

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Selezione di salumi e formaggi (medio) Con sottoli, sottaceti, mostarde e marmellate artigianali

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Selezione di salumi e formaggi (grande) Con sottoli, sottaceti, mostarde e marmellate artigianali

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caesar salad di cappone Con vinaigrette agrodolce, uvetta, pinoli e melograno

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Tartara di manzo Condita con uovo, capperi, acciughe, cipolla rossa e senape

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Carciofo carbonara Con uovo in camicia, fonduta di pecorino e guanciale croccante

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Millefoglie di baccalà mantecato Cime di rapa, olive taggiasche e acciughe

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Salmone affumicato, burro e pane tostato

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Le cappesante gratinate 3 alle mandorle, 3 ai pistacchi e 3 alle erbette, per 2 persone

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Primi piatti

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Parmigiana di melanzane

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Risotto zucca e faraona Minimo per 2 persone

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Lasagna carciofi, monteveronese e noci

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Passatelli in brodo di cappone

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Linguine astice e zafferano Pasta Monograno Felicetti

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Zuppa di pesce Guazzetto di crostacei, molluschi e pesci del giorno, con pomodoro e pane bruschettato

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Fusilloni alla carbonara di salmone affumicato Pasta Monograno Felicetti

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Bigoli della vigilia Con sarde, sgombro, pinoli e uvetta

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Secondi piatti

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Bollito e pearà Cappello del prete, gallina, cotechino e lingua salmistrata, salsa verde, cren e mostarda di frutta, per 2 persone

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Guance di maialino al forno e polenta morbida

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Tacchinella ripiena di Natale Purè di patate dolci e mirtilli

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Baccalà alla vicentina

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Rombo, carciofi fritti e purè di patate

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Code di gambero fritte Maionese al lime

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Filetto di ombrina Patate al forno, pomodori datterino e olive taggiasche

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheese cake pere e cannella

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Salame di cioccolato e zabaione caldo

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Panettone artigianale Con crema pasticcera all'arancia

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Semifreddo al mandorlato e cioccolato caldo

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Macedonia di frutti rossi, crema di yogurt e miele di castagno

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Tiramisù espresso

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Il carretto del gelato Per 2 persone

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