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Enoteca Aldobrandesca

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Bruschette
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta olio locale e aglio Toasted bread with garlic and extra virgin olive oil

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Bruschetta al pomodoro Toasted bread with tomato

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Bruschetta con olio locale e pecorino Toasted bread with cheese and extra virgin olive oil

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Bruschetta con crostino toscano Tre mezze fette di pane tostate con crostini toscano (three toasted half bread slices with Tuscan crostini sauce)

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Bruschette miste (sei mezze fette di pane tostato) Toasted bread mixed (six half bread slices)

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Crostoni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone BenMan Pane tostato con pecorino e glassa di aceto balsamico (toasted bread with pecorino cheese and balsamic vinegar)

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Crostone salsiccia e pecorino Toasted bread with sausage and pecorino cheese

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Crostone Ruffiano Toasted bread with ham and cheese

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Crostone con funghi porcini Toasted bread with porcini mushrooms

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Zuppe
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappa al pomodoro Zuppa di pane al pomodoro (Tuscan soup with tomato and bread)

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Ribollita Zuppa di pane con verdure (Tuscan soup with vegetables and bread)

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Quinto quarto e stracotti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cacciucco del trippaio Trippa e lampredotto al ragù (tripe)

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Lampredotto all'uccelletto Con salsiccia e fagioli (tripe with beans)

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Lampredotto alla cacciatora Con olive (tripe with olives)

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Lampredotto in zimino Con spinaci (tripe with spinach)

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Lampredotto con carciofi Tripe with artichokes

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Peposo Spezzatino al pepe nero (stew with black pepper)

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Stracotto di guancia Spezzatino di vitella (veal stew)

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Stracotto di asino Donkey stew

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Stracotto di cinghiale Wild pig stew

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Stracotto di capriolo Venison stew

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La francesina, lesso con la cipolla Veal stew with onions

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Taglieri
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Prodotto Piccolo Medio Prezzo unico Disponibile
Taglieri di salumi e formaggi locali Platter with cured meat and cheese, per persona

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Tagliere di formaggi con composte di frutta Cheese platter

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cantucci e Vin Santo o passiti Cantuccini with Vin Santo (raisin wine), 6,00-10,00 euro secondo la scelta
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