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Elisir Ristorante e Bistrot

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sautè di cozze e vongole

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Fritto di acciughe fresche

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Insalata di mare Gambero, seppie, cozze, vongole, pomodorini ed olive

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Calamari alla griglia

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Tartare di tonno Tonno, zucchine, pomodorini

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Crudo Arlecchino Pesce spada, scampi, gamberi, tonno

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese in fiore di bufala DOP Mozzarella di bufala Campana DOP e pomodoro

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Burrata e scarola Burrata affumicata, scarola con olive, capperi, acciughe, pomodori secchi e pinoli

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Prosciutto Parma e melone (o burrata)

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Bresaola rucola e grana

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti con polpa di ricci Con granella di nocciole

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Spaghetti alle vongole

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Risotto (o spaghetti) ai frutti di mare Con seppie, calamari, gamberi, scampi, cozze, vongole e pomodoro

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Mezzo pacchero gamberi e pistacchi

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Ravioli dello Chef Ravioli di cernia, con gamberi, seppie, pomodorini e provolone del monaco

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Fettuccine agli scampi

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti pomodoro e basilico

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Tagliatelle alla bolognese

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Spaghetti alla carbonara

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Gnocchi alla sorrentina Con pomodoro e mozzarella

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Trofie con pesto, patate e fagiolini

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto di calamari

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Gamberoni alla griglia

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Pesce spada alla griglia

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Fritto misto del golfo Calamari, gamberi, scampi e zucchine fritti

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Pesce del giorno (al sale, griglia o ligure) Con contorno, per porzione

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Tagliata di tonno Con finocchio e salsa guacamole

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Zuppa di pesce Seppie, scampo, gambero, cozze, calamari, pesce spada, tonno

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Grigliata semplice Scampo, gambero, calamari, spada

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Grigliata imperiale Scampi, gamberi, calamari, tonno, spada

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta alla milanese

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Carrè di agnello alla griglia Con salmoriglio siciliano

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Filetto di manzo alla griglia

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Sorbetto al limone

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Cannolo siciliano Con ricotta, cioccolato, scorza d'arancia

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Delizia al limone

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Ricotta, pere e cioccolato

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Babà napoletano Con rum

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Vulcano buono Biscotto alle nocciole con mousse al cioccolato, alchermes e mousse di ciliegie

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Dolce sinfonia Cremoso al cioccolato al latte ricoperto di nocciole e cioccolato, su torta alle nocciole e cacao

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Pizze

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Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo

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Marinara Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, basilico, olio evo

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Napoletana Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olive nere, filetti di acciughe, basilico, olio evo

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Bianca Fior di latte, basilico, origano, olio evo

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Ortolana Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, basilico, olio evo

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Diavola Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salamino piccante, basilico, olio evo

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Bufala Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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Wurstel e patatine Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, wurstel, patatine, basilico, olio evo

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Parma Provola affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio evo

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Scarola Mozzarella, scarola saltata con olive nere, capperi e acciughe, olio evo

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