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El Toro Birra, Panini & Caffè

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Hamburger & Speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Janfry Hamburger di manzo 180 gr., cipolla caramellata alla birra, formaggio zola, pomodorini confit, pesto DOP, nido di patatine fritte

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Carbonaro Hamburger di manzo 180 gr., cialda di pecorino, uovo al tegamino, pancetta del Cimabue croccante, insalatina

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Zanello Hamburger di manzo 180 gr., cipolla caramellata alla birra, scamorza affumicata, bacon, melanzana grigliata

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Nuovo Pollos Coscia di pollo marinara croccante, pomodoro, iceberg, salsa smoked di El Toro, olio EVO, sale

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Vegeta Hamburger fatto in casa proteico a base di fagioli cannellini e spinaci aromatizzato al curry, scamorza bianca, pomodoro confit al timo, maionese all'aglio

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Chic(k) Burger Tenero hamburger di petto di pollo fresco, composta "Bake" di El Toro (cheddar, cetriolini, cipolla, pomodoro, bacon), salsa Caesar, iceberg

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Cimabue Burger Hamburger di manzo 180 gr., tomino delle Langhe fondente, pancetta fresca dall'Agrisociale Cimabue di Varese Ligure, insalatina sgrassante

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Sgarbi Hamburger di manzo 180 gr., composta di melanzane, pomodoro fresco e basilico, formaggio di capra semi stagionato di Varese Ligure, insalatina

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Classic Hamburger di manzo 180 gr., pomodoro, lattuga

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Baciccio Hamburger di manzo 180 gr., formaggio Baciccia Varesina, cipolle caramellate, pomodoro, lattuga

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Oro Verde Hamburger di manzo 180 gr., mozzarella fiordilatte, pesto genovese, zucchine grigliate, pomodoro

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Torello Hamburger di manzo 180 gr., cheddar, bacon, cipolla caramellata alla birra, pomodoro, lattuga, nido di patatine fritte (all'interno)

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Double Bacon Doppio hamburger di manzo 180 gr., doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata alla birra, pomodoro, lattuga

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Pulled Pork Tenerissima spalla di maiale speziata, marinata e cotta 12 ore a bassa temperatura, irrorata di salsa BBQ al miele, coleslaw e/o salsa BBQ

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Salamella Booster Salamella Antico Salumificio Castiglione, formaggio Baciccia Varesina, cipolla caramellata alla birra, salsa BBQ

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Hot Dog Wurstel bavarese 90 gr., aggiunte su richiesta: composta Bake, cipolla fritta, cetriolini, cipolla bianca, salse a scelta

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Vegano Cotoletta di soia, melanzana grigliata, pomodoro, lattuga, semi misti

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Senapiello Hamburger di manzo 180 gr., formaggio Fontaveto, cipolla caramellata alla birra, crema di carciofi e senape di Digione

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Panini & Focaccine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Charlie Coppa, Baciccia, insalatina, olio EVO

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Cimabue Pancetta Cimabue, tomino, insalatina sgrassante

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Ciuk Speck trentino, brie, salsa rosa

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Italico Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pesto genovese, olio EVO, sale

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Modai Crudo di Parma 24 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio EVO, sale

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Pippo Prosciutto cotto Antico Salumificio Castiglione, pomodoro, mozzarella fiordilatte, lattuga, maionese, olio EVO, sale

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Toretto Crudo di Parma 24 mesi, tomino, melanzana grigliata, semi misti, olio EVO, sale

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Vegetariano Melanzana grigliata, zucchina grigliata, mozzarella, pesto genovese, semi misti

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Toast grande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Pane in cassetta artigianale con yogurt, prosciutto cotto Antico Salumificio Castiglione, formaggio Fontaveto

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Vegetoast Melanzana grigliata, zucchina grigliata, formaggio Baciccia Varesina

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Casaro Baciccia Varesina, Fontaveto, brie

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Toastovo Prosciutto cotto Antico Salumificio Castiglione, formaggio Fontaveto, uovo al tegamino, olio al tartufo

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Stuzzicherie

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pepite di pollo 6 pz, servite con salsa BBQ

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Pepite di pollo 9 pz, servite con salsa BBQ

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Patatine fritte

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Panissa Sticks Croccanti bastoncini di panissa genovese

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Anelli di cipolla Pastellati e fritti

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Patate rustiche Al forno, fatte in casa

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Al piatto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulled Pork al piatto Spalla di maiale speziata, cotta 12 ore a bassa temperatura, salsa BBQ, coleslaw, pane croccante

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American Breakfast Uovo al tegamino, bacon, salsiccia Antico Salumificio di Castiglione, pane croccante, cipolla bianca piastrata, cetriolini pickled

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Petto di pollo Alla piastra, contorno a scelta tra patate rustiche, insalata, patatine fritte, insalata di cavolo. Solo a pranzo

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Cotoletta di pollo croccante Sottocoscia di pollo fritta con panatura ai cereali, contorno a scelta tra patate rustiche, insalata, patatine fritte, insalata di cavolo

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Misto carne Hamburger di manzo 180 gr., wurstel frankfurter 90 gr., salsiccia Antico Salumificio Castiglione, contorno a scelta tra patate rustiche, insalata, patatine fritte, insalata di cavolo

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Caesar Salad Misticanza croccante, pollo piastrato, bacon croccante, scaglie di grana, crostini fritti, salsa Caesar, semi misti. Solo a pranzo

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Insalata Vegetariana Misticanza croccante, zucchina e melanzana grigliata, pomodoro confit, semi misti, cipolla croccante, olio al basilico. Solo a pranzo

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Caprese Misticanza croccante, pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, pesto genovese, olio al basilico. Solo a pranzo

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della Patty Fatto in casa

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Panna cotta fatta in casa Da guarnire con salsa a scelta tra cioccolato, frutti di bosco o caramello

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NY Cheesecake Con ricotta fresca e yogurt greco, salsa ai frutti di bosco freschi

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5 lt

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Acqua 1,5 lt

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Bibite in lattina 0,33 lt: Coca Cola, Coca Zero, Estathè limone/pesca

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Bibite in bottiglia Lurisia 0,275 lt: Aranciata, Gazzosa, Chinotto

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Birre classiche Beck's, Ceres, Corona, Ichnusa, Tennent's, Pilsner Urquell, Daura (senza glutine)

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Birre artigianali 0,33-0,40 lt, da 5,00 a 6,00 € secondo l'etichetta

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Birre artigianali 0,75 lt, da 10,00 a 12,00 € secondo l'etichetta

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Birre 0,50 lt, da 5,00 a 7,50 € secondo l'etichetta

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