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El Jalapeno

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Las gringas

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Gringa al pastor Piadina di farina 25 cm, formaggio fuso, carne al pastor, coriandolo, cipolla e ananas

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Gringa de pollo Piadina di farina con pollo alla piastra, formaggio fuso, coriandolo, cipolla e avocado

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Gringa de bistec Piadina di farina con manzo, formaggio fuso, coriandolo, cipolla, avocado

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Gringa campechana Piadina di farina con manzo, formaggio fuso, bacon

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Las quesadillas

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Quesadilla queso Piadina di farina con formaggio fuso

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Quesadilla fiore di zucca Piadina di farina con formaggio fuso e fiori di zucca

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Quesadilla de funghi Piadina di farina con formaggio fuso e funghi

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Quesadilla de milpa Piadina di farina con crema di fagioli, zucchine, pomodoro, cipolla, mais bianco e origano

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Altre specialità

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Tostada de ceviche Pesce bianco marinato in lime, cipolla, coriandolo, pomodoro, chipotle mayo su tostada croccante di mais

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Pambazo Panino con chorizo con papas, insalata, panna acida e formaggio

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Guacamole Crema di avocado, lime, cipolla, coriandolo e pomodoro, con totopos

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Pico de gallo Pomodori, cipolla, coriandolo e lime, con tortillas croccanti

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Dolci

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3 leches Pan di Spagna imbevuto di tre tipi di latte e rum, panna e pesche

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Chocoflan Torta al cioccolato e flan cremoso con cajeta

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