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Eatmosfera

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cubo tonnè Magatello di vitello CBT, cipolla in agrodolce, jus di vitello, fiore del cappero e spuma tonnata

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Tagliere di formaggi Caprino toscano a caglio vegetale in crosta di fieno, Pecorino Toscano DOP, Taleggio DOP, Caprino di Montevecchia stagionato e lo Sbirro, formaggio stagionato alla birra Menabrea. Con fichi caramellati, composta di peperoni, composta di cipolle rosse e gnocco fritto

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Gran antipasto misto di salumi all'italiana Ideale per 2 persone. Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, collinetta brianzola, pancetta arrotolata al pepe, salame muletta, rosa di bosco, crostone con crescenza e bürola, mortadella di fegato con polenta, crostone toscano con caprino stagionato di Montevecchia, giardiniera e gnocco fritto

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
La pescatrice e le cinque polveri dell'orto Coda di rospo lardellata e croccante con alioli e le cinque polveri dell'orto

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Insalatina di polpo verace Polpo del Mediterraneo tiepido, datterino giallo, pomodoro di Pachino, olive taggiasche, patate, scalogno e sedano ghiacciato

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Cozze alla marinara Cozze, limone e pepe nero

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scrigni al rosso di Mazara Pasta fresca all'uovo ripiena di burrata pugliese, con gambero rosso di Mazara del Vallo crudo, jus ristretto, zest di limone e crema al basilico

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Linguine alle vongole Linguine di Gragnano con vongole veraci, peperoni corno e pomodorini confit

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Spaghetti alla scogliera Spaghetti di Gragnano, scampo, gambero, cannolicchi, cicala, cozze, vongole, salsa di pomodoro e pomodoro pachino

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Primi piatti

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Gnudi e l'oro rosso Gnudi fatti a mano con ricotta di pecora e spinaci, su fonduta di Parmigiano con speck croccante e peperone crusco di Senise IGP

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Tagliolini alla Nerano 2.0 Tagliolini di grano saraceno con zucchine fritte, provolone del Monaco DOP, fonduta di parmigiano e zest di bergamotto

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Risott de Montross Minimo 2 persone, prezzo a porzione. Risotto Carnaroli con Castelmagno DOP, cipolla rossa di Tropea caramellata, arancia essiccata e polvere di arancia

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Secondi piatti

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Tagliata di Black Angus al burro d'Insigny Tagliata di filetto di Black Angus al burro d'Insigny AOP con crostino nappato, fiocchi di sale di Maldon e verdure grigliate

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Faraona in viaggio Rollè di faraona CBT con lardo, noci e nocciole, uvetta passita e Marsala DOP, su purea di sedano rapa e cocco

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Tartare de filet de boeuf la classica (250 gr) Battuta al coltello di filetto B.A. Australia, tuorlo d'uovo, olio EVO, limone, spezie ed aromi

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Secondi piatti di mare

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Grigliata di pesce Trancio di ricciola hamachi su cavolo rosso, pesce spada su veli di finocchio, arancia e olive, calamaro con pak choi, gamberone su letto di limone

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Gran fritto di mare Calamari, scampone, gamberone, paranza e verdure in tempura

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Turbante di branzino Con agrumi e timo, macedonia di verdure di stagione

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Contorni

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Patate sautè

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Patate fritte

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Verdure grill

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Hamburger

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Hamburger Il Classico Black Angus Alberta 220 gr, pomodoro, insalata, bacon croccante, salsa burger e cheddar. Con patatine fritte

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Hamburger Smoked Wood Black Angus Alberta 220 gr, paté di olive taggiasche, catalogna ripassata, camembert d'Insigny, spianata piccante e salsa barbecue affumicata. Con patatine fritte

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Hamburger il favoloso Black Angus Alberta 220 gr, crema di melanzane arrostite, melanzane grigliate, pecorino romano DOP, mortadella La Favola, maionese alla menta piperita. Con patatine fritte

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Menù Kids

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Margherita kids Pomodoro, mozzarella, basilico

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Americana kids Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

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Wurstel kids Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Prosciutto kids Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Tonno kids Pomodoro, mozzarella, tonno

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Penne al pomodoro

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Penne al pesto

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Penne al ragù

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Cotolettina impanata con patatine fritte

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Hamburger con cheddar e patatine fritte

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Pizze classiche

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Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Napoletana Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciuga, origano

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Siciliana Pomodoro, olive kalamata, acciughe, capperi, origano

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Tropea Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla

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Romana Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, ricotta, origano, olive

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

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Americana Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patatine

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini

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Funghi Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon

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Carciofi Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi alla romana

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Diavola Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, capperi, olive

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Regina Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, acciughe, origano

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

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Bismarck Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo

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Rucola Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, pancetta, grana

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Crudo Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

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Pizze bianche

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Mortadella Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata delle Murge, pistacchi

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Collinetta Mozzarella fior di latte, collinetta (pancetta cotta e affumicata Marco D'Oggiono), stracchino, fichi caramellati

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Chioggia Mozzarella fior di latte, radicchio di Chioggia e scamorza fumè

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Modenese Crema di zucca, mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata e scaglie di parmigiano reggiano

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Salsiccia e friarielli Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli

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Gorgonzola Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana

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Quattro formaggi Mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola, grana, fontina

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Pongo Mozzarella fior di latte, gorgonzola, funghi porcini, pomodoro fresco, rucola, grana

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Trufola Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, salame piccante, pomodoro fresco

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Olivia Mozzarella fior di latte, patè di olive, briè, speck

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Carciofi in bianco Mozzarella fior di latte, crema di carciofi, emmental, carciofi

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Zucca & zucchine Mozzarella fior di latte, crema di zucca, zucchine, prosciutto cotto, fontina

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Guancia a guancia Mozzarella fior di latte, rosmarino, guanciale, scaglie di pecorino romano, crema di pecorino

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Giallo Panna, zafferano, zucchine, gorgonzola, parmigiano, pepe

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Cerù Mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola, grana, fontina, lardo e noci

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Dolcetta Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pere e noci

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Pizze gourmet

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Capogiro Pomodoro, scamorza affumicata, cipolla di Tropea, carciofi alla romana, acciughe e prosciutto di Praga

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Pizzutello Pomodorini pizzutello, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Montevecchia Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, caprino

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Lipari Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzana fritta, pomodori secchi

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Faraglioni Pomodoro, mozzarella fior di latte, friarielli, cipolla, zola

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Culatello Pomodoro, mozzarella fior di latte, culatello di Parma D.O.P.

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Sant'Antioco Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini, pecorino sardo, erba cipollina, pomodori secchi

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Mare e monti Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, funghi porcini, origano

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Acocco Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck del Tirolo, pecorino romano, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Fantasia Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, würstel, cipolla, grana

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Valtellina Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina, rucola, grana

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Spluga Pomodoro, taleggio, bresaola della Valtellina, olio, pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Trevisolo Pomodoro, mozzarella fior di latte, crema di tartufo, insalata trevisana, speck, grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Roman Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, funghi porcini, gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Al Re Pomodoro, caprino, speck del Tirolo, erba cipollina, pepe

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Kiro 1/3 calzone normale e 2/3 bufala, prosciutto crudo e basilico

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Sessantanove Pomodoro, mozzarella fior di latte, panna, zafferano, gamberetti, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Saporita Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, grana, pomodoro fresco

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Domande di questo prodotto nessuna
Rustica Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, spinaci, grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Toscanaccia Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia toscana, peperoni grill

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Domande di questo prodotto nessuna
Bosco Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, culatello di Parma, basilico, olio

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Gustosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, scamorza, prosciutto di Praga, pecorino romano

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Domande di questo prodotto nessuna
Quasi parmigiana Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzana, culatello di Parma, olive kalamata, basilico

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Diabolica Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, 'nduja, salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Esplosiva Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, friarielli, pomodoro secco, olive

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Caronte Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, acciughe, peperoncino

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Lagotto Pomodoro, funghi porcini, speck e crema di tartufo

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Pizze vegetariane

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Tutto verdure Mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, carote, rucola, grana, mais, olio

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Ortolana Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni grill

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Melanzane Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, olive kalamata, basilico

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Pizze al sapore di mare

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Frutti di scoglio Pomodoro, frutti di mare, gambero, scampo, aglio, origano

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Fiordo Mozzarella fior di latte, crema di carciofi, salmone affumicato, mozzarella di bufala

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Nordica Crema di pomodoro e panna, salmone affumicato, caprino, rucola, pepe

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Mare Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, tonno, porro, basilico

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Gazina Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, zucchine

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla

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Gamberetti e rucola Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, rucola

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Calzone

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Calzone normale Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, parmigiano

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Calzone farcito Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Calzone all'antica Mozzarella fior di latte, pomodoro, verdure grigliate, cipolla, grana

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Calzone 4 formaggi 4 formaggi, pancetta affumicata, crema di tartufo, grana

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Schiacciate

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Schiacciata classica Olio e sale grosso

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Schiacciata al rosmarino

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Schiacciata con patè di olive

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Schiacciata al crudo

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Dolci

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Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco Senza glutine 8,50 euro

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Zuppa inglese Crema pasticcera al cioccolato, pan di spagna imbevuto nell'alchermes, la classica crema pasticcera. Senza glutine 8,50 euro

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Cappuccetto rosso Cestino di croccante alle nocciole, frutti di bosco spadellati e gelato alla crema

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Panna cotta al caramello salato e scaglie di croccante alla nocciola

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta dark

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Cheese cake con coulis di frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Tiramisù Senza glutine 8,50 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Coppa Royale Pan di spagna, riduzione alla fragola, crema pasticciera, fragole e panna montata

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Affogato al caffè Gelato alla crema, caffè, cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelato Alla crema, alla panna, al cioccolato, al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema al caffè

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Frutti di bosco Al naturale con zucchero e limone 8,00 euro; con gelato, Grand Marnier, Maraschino 10,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Fragole Al naturale con zucchero e limone 7,00 euro; con gelato, Grand Marnier, Maraschino 9,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Ananas Al naturale con zucchero e limone 7,00 euro; con gelato, Grand Marnier, Maraschino 9,00 euro

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carlsberg Pilsner piccola 0,25

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Carlsberg Pilsner media 0,4

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Domande di questo prodotto nessuna
Kronenbourg blanc piccola 0,25

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Domande di questo prodotto nessuna
Kronenbourg blanc media 0,5

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Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen Blanche piccola 0,25

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen Blanche media 0,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen Belgian Pale Ale piccola 0,25

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen Belgian Pale Ale media 0,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen Double Ambrée piccola 0,25

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Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen Double Ambrée media 0,5

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Domande di questo prodotto nessuna
IOI bionda senza glutine 0,50 Birra agricola artigianale, Birrificio Gjulia

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Bernardo 75 cl naturale o gasata

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola Zero 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Sprite 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
The limone San Bernardo 26 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
The pesca San Bernardo 26 cl

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Caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè espresso decaffeinato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè ginseng

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Thè

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Camomilla

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Tisana

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