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Dumbolone

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Antipasti
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Prodotto Grande Piccola Prezzo unico Disponibile
Bombette (x4) Bombetta speck e noci, bombetta prosciutto crudo e scaglie di Parmigiano Reggiano, bombetta stracciatella e mortadella con polvere di pistacchio, bombetta prosciutto cotto e mozzarella di bufala. Anche senza glutine

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Bombette Margherita (x4) 4 bombette con salsa di pomodoro e mozzarella. Anche senza glutine

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Fritto misto Mozzarelline panate, würstel, crocchette, patatine fritte

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Filoncino al prosciutto Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella

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Antipasto Dumbolone Mozzarella di bufala, pane fritto, salumi

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Filoncino al pistacchio Crema al pistacchio, speck, funghi freschi, provola affumicata, mozzarella

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Crocchè di patate Ripiene di prosciutto e mozzarella, crema di parmigiano reggiano, servito su base di rucola

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Dumbolone Big Mozzarella di bufala, pane fritto, salumi

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Pane fritto

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Patatine fritte

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Bruschette al pomodoro

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Bruschette caprese Pomodoro, mozzarella

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Patate con buccia Senza glutine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tirrenica Vellutata di datterino giallo, mozzarella, stracciatella, acciughe di Sciacca, fiocco di pomodoro disidratato, olio al basilico

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La decisa Pizza vincitrice alla Città della Pizza. Fior di latte ragusano, vellutata di rucola e noci, funghi porcini, datterino giallo, pancetta fragrante, noci, olio, basilico

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Eclisse Vellutata di zucchine, pomodoro fresco, mozzarella, stracciatella, bresaola, olio, basilico

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Dumbolone 2.0 Poca salsa, mozzarella, poco pomodoro fresco, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, funghi porcini, scaglie di grana, rucola, olio, basilico

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Enjoy 2.0 Vellutata di zucchine, mozzarella, melanzane fritte, crudo di Parma Ferrarini, scaglie di grana 18 mesi

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La Porcina Mozzarella, funghi porcini, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità all'uscita, crema di parmigiano, olio, basilico

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Special della settimana
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vegetariana Illegale Vellutata di zucchine, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro fresco, punte di asparagi, piselli, mais, mozzarella, basilico, olio

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Parmigiana 2.0 Pomodoro datterino, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità all'uscita, chips di melanzane, crema di parmigiano reggiano, olio, basilico

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Enjoy Vellutata di zucchine, speck Selfer del Trentino in cottura, mozzarella affumicata, mozzarella, olio, basilico

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Lidio Pomodoro, salame piccante, patate al forno, cipolla caramellata, gorgonzola, mozzarella, olio, basilico

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Boscaiola Fior di latte, provola affumicata, funghi freschi, speck Selfer del Trentino in cottura, vellutata di melanzane, noci, olio, basilico

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Norma 2.0 Mozzarella, datterino rosso, vellutata di melanzane, chips di melanzana, ricotta infornata, basilico, olio

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Leggera Prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, rucola, stracciatella, pomodorini secchi, olio

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Amosss Bordo ripieno di ricotta affumicata, base di purea viola, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità a crudo, crema di parmigiano reggiano, basilico e olio

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La Violetta Purea di patata viola, fior di latte, funghi porcini del campesino, provola affumicata, pancetta, basilico

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Summer Time Datterino giallo, datterino rosso, vellutata di rucola, crudo di Parma Ferrarini, mozzarella di bufala, basilico nero africano, olio

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Mc Dumbo Pomodoro, mozzarella, hamburger, cheddar, patatine fritte, cipolla caramellata

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Delicata Mozzarella, mortadella Ferrarini, provolone piccante, noci, miele, olio, basilico

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Generosa Crema di pistacchio, provola affumicata, mozzarella, speck Selfer del Trentino croccante, funghi freschi

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Ibiza Vellutata di datterino giallo, fior di latte, pomodoro fresco, speck Selfer del Trentino, mozzarella di bufala, pesto alla genovese

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Gustosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, mais, scaglie, rucola

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Delizia Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma Ferrarini, stracciatella, olio, basilico

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Composta Zucchine grigliate, mozzarella, salmone, stracciatella, noci

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Rustica Bacon, provola affumicata, patate al forno, fior di latte, basilico

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Montanara Crema di zucca, provola affumicata, guanciale, funghi porcini, patate al forno, fior di latte, noci, olio, basilico

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Dubai Datterino giallo, mozzarella, funghi freschi, bacon, zucchine grigliate, granella di pistacchio

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Fresh Mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, zucchine, mais, olio, basilico

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Bufalotta Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, funghi freschi, grana, bufala intera, olio, basilico

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Già lo sai Datterino giallo, fior di latte, bacon, funghi porcini, rucola, noci

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Tartufona Crema di tartufo, mozzarella affumicata, ricotta fresca, fior di latte, patate al forno, speck Selfer del Trentino, granella di noci

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San Papino Fior di latte, provola affumicata, patate al forno, speck Selfer del Trentino croccante, cipolla caramellata

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Enzo Crema di zucca, mozzarella, provola affumicata, speck Selfer del Trentino, melanzane fritte

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Sfiziosa Datterino giallo, mozzarella, crudo di Parma Ferrarini, stracciatella, olio, basilico

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Pizze speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pisellona Vellutata di piselli, guanciale, funghi freschi trifolati, mozzarella, olio, basilico

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Pistacchio 2.0 Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella Ferrarini, farina di pistacchio, stracciatella

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Margherita 2.0 Datterino giallo, mozzarella, olio, basilico

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Zucchina Mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, zucchine fritte, ricotta primo forno

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Terra e Monti Crema di zucca, guanciale, asparagi, mozzarella, olio, basilico

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Carbonara Crema all'uovo, provola affumicata, guanciale, pepe nero, formaggio, pecorino

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla caramellata, patate al forno, olio, basilico

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Alle Noci Crema di zucca, provola affumicata, speck Selfer del Trentino, noci, olio, basilico

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Estate Philadelphia, mozzarella, zucchine grigliate, bresaola Rigamonti, grana, olio (tutto a crudo)

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Salmone Stracciatella, salmone, farina di pistacchio (tutto a crudo)

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Pistacchio Crema di pistacchio, mozzarella, speck Selfer del Trentino o mortadella Ferrarini, farina di pistacchio

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Pizza Top Ricotta fresca, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, tonno, cipolla, funghi freschi, piselli, grana, olio

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Canotto Bordo ripieno di ricotta, datterino giallo, pesto siciliano, mozzarella, speck Selfer del Trentino, olio, basilico

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Dumbolone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, würstel, funghi freschi, rucola, grana, olio, basilico

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Pizze classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, funghi

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Pizza pane Sale, olio, origano

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Biancaneve Mozzarella, olio, basilico

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Margherita Pomodoro, mozzarella, olio, basilico

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Rossa Pomodoro, olio, basilico

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Caprese Pomodoro fresco, mozzarella, olio, basilico

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio

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Vegetariana Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, olio, basilico

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4 Formaggi Mozzarella, provola affumicata, Bergader, grana, olio, basilico

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Mc Donald Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte, olio, basilico

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, funghi champignon, carciofi, würstel, olive, olio, basilico

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Tradizionale Scarola, pomodoro fresco, mozzarella, olive, acciughe, olio

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Patatosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, patate al forno, olio, basilico

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Salsiccia e friarelli Mozzarella, friarelli, salsiccia, olio, basilico

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, basilico

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, melanzane fritte, grana, olio, basilico

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Bacon Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi freschi, grana, piselli, olio, basilico

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Parma Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma Ferrarini, grana, rucola, olio, basilico

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Light Pomodoro fresco, mozzarella, bresaola Rigamonti, rucola, grana, olio

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, olio, basilico

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Norma Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, olio, basilico

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Fumo Pomodoro, mozzarella affumicata, bacon, olio, basilico

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio, basilico

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, funghi freschi, olio, basilico

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Speck e zola Pomodoro, mozzarella, speck Selfer del Trentino, Bergader, olio, basilico

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A piacere del pizzaiolo

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Pizza fritta
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Fritta prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità

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Fritta prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità

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Fritta tradizionale Pomodoro, mozzarella, scarola, acciughe, olive

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Fritta salsiccia e friarelli Mozzarella, salsiccia, friarelli

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Fritta classica Pomodoro, mozzarella

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Primi piatti
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Cremosa Prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, purea di patate, provolone affumicato, parmigiano, pepe nero

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Carbonara Spaghetti, guanciale, uovo, pecorino, parmigiano, pepe nero

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Norma Maccheroni freschi, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico

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Panna, piselli e prosciutto Trofie, panna, piselli, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, formaggio

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Trofie speck e pistacchio Pacchero, crema di pistacchio, panna, speck Selfer del Trentino, farina di pistacchio

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Trofie al salmone

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