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Antipasti

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Affettati misti

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Vitello tonnato

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Carne cruda all'albese

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Robiola fresca con mostarda d'uva

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Giardiniera di stagione

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Insalata russa

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Peperoni in bagna caôda

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Sformatino di verdure con fonduta

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Sformatino di borragine con crema al caprino

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti di carne fatti a mano

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Tagliatelle al ragù

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Gnocchi di patate al ragù di salsiccia

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Ravioli di magro al burro e salvia

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Tajarin al castelmagno con nocciole

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto misto piemontese Su prenotazione

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Brasato al barbera

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Coniglio arrosto

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Trippa in umido

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Costolette di agnello all'aceto balsamico

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I nostri dolci

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Bunet

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Semifreddo ai krumiri e zabajone

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Semifreddo al torroncino

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Tiramisù al caffè

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Torta di mele tiepida con gelato

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Torta alle nocciole

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Sorbetti Limone, fragola e porto, pere e calvados, mango e rhum, fico d'india e passito, arancio e Campari

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Menù degustazione

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Menù 1 Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; dolce. Bevande escluse

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Menù 2 Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; agnolotti; dolce. Vino locale compreso, una bottiglia ogni 4 persone

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Menù 3 Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; fritto misto piemontese; dolce. Vino locale compreso, una bottiglia ogni 4 persone

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Menu degustazione Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; agnolotti e risotto; fritto misto piemontese; dolce. Vino locale compreso, una bottiglia ogni 4 persone

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Le nostre bollicine metodo classico

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Perpetuel «Sbagliato», Alta Langa, prod. Serafino

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Zero, Alta Langa, prod. Serafino

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Oudeis «Rosè», Alta Langa, prod. Serafino

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Totocorde millesimato, Alta Langa, prod. Cocchi

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I nostri spumante brut

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Cocchi brut «Chardonnay»

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Valdo «Prosecco»

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Belvive «Prosecco»

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I nostri vini dolci

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Moscato, prod. Bava

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Moscato, prod. Povero

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I nostri vini bianchi

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Arneis «Renesio», Malvirà

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Arneis, Rocche Costamagna

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Arneis, Cornarea

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Arneis «Blange'», Ceretto

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Chardonnay «Thou Bianc», Bava

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Chardonnay, J. Hofstatter

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Favorita, Malvirà

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Gavi di Gavi, M. Chiarlo

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Moscato giallo «Pfefferer», Colterenzio

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Müller Thurgau, J. Hofstatter

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Pinot grigio, J. Hofstatter

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Sauvignon «Prail», Colterenzio

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Timorasso «I Filari», Boveri

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Chardonnay «Castello», Castello Gabiano

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Il nostro vino rosé

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Lagrein rosé, prod. Colterenzio
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I nostri grignolini

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Grignolino, prod. Beccaria

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Grignolino, prod. Castello Gabiano

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Grignolino, prod. Bonzano

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Grignolino, prod. Vicara

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Grignolino, prod. Crivelli

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Grignolino, prod. Cantinetta

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Grignolino, prod. Massa

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Grignolino, prod. Capello

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I nostri vini rossi

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Bonarda, prod. Boveri

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Bonarda, prod. Vinchio e Vaglio

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Freisa d'Asti

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Freisa, prod. Beccaria

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Freisa, prod. Vinchio e Vaglio

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Ruchè

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Ruchè, prod. Bava

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Barbera del Monferrato Goj «vivace», prod. Casc. Castlet

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Barbera del Monferrato, prod. Capello

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Barbera del Monferrato, prod. La Cantinetta

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Barbera del Monferrato, prod. Massa

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Vino rosso «Hosteria», prod. Bonzano

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Vino rosso «Umberta», prod. Juli

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Vino rosso «Rossore», prod. Juli

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Barbera del Monferrato sup., prod. Beccaria

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Barbera del Monferrato sup., prod. Juli

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Barbera d'Asti

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Barbera d'Asti, prod. Cas. Castlet

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Barbera d'Asti «Libera», prod. Bava

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Barbera d'Asti Nizza «Cipressi», prod. Chiarlo

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Albarossa «Rosingana», prod. Bava

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Dolcetto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolcetto, prod. Abbona

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Dolcetto «Rossana», prod. Ceretto

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Dolcetto d'Alba «Sori Bruni», prod. Casavecchia

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Dolcetto di Diano «Sori Costa Fiore», prod. Alario

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Dolcetto «Cursalet», prod. Gillardi

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Fiore di Harrys, prod. Gillardi

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Pinot nero

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Pinot nero «Meczan», prod. J. Hofstatter

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Vino rosso «Nino», prod. Juli

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Pinot nero «S. Daniel», prod. Colterenzio

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Pinot nero «Apertura», prod. Colombo

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Nebbiolo

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Nebbiolo, prod. Malvirà

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Nebbiolo, prod. Marchesi di Gresì

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Nebbiolo «Bernardina», prod. Ceretto

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Nebbiolo «Piad Venza», prod. Casavecchia

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Nebbiolo, prod. Gillardi

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Nebbiolo, prod. Rivetti

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Nebbiolo «Cascinotto», prod. Alario

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Nebbiolo riserva «Renesio», prod. Malvirà

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Monferrato rosso «Malidea», prod. Juli

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Barbaresco

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Prodotto Prezzo Disponibile
Barbaresco «Bernardot», prod. Ceretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbaresco «Martinenga», prod. Marchesi di Gresì

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Barbaresco, prod. Produttori

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Barbaresco «Asili», prod. Chiarlo

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Barbaresco «Asij», prod. Ceretto

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Barbaresco «Bric Micca», prod. Rivetti

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Barolo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Barolo, prod. Rocche Manzoni

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Barolo, prod. Ceretto

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Barolo, prod. Gillardi

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Barolo «Sorano», prod. Alario

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