Ca' Dubini

Name: Ca' Dubini
Address: Via Roma, 34, Mombello Monferrato, AL, 15020, IT
Telephone: +390142944116

Italiana Via Roma, 34, 15020 Mombello Monferrato (AL)

Ca' Dubini è in Via Roma, 34 a Mombello Monferrato (AL): cucina italiana, telefono +390142944116. Il menu ha 18 sezioni e 112 prodotti, da 32,00 € a 45,00 €.

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Antipasti

Affettati misti -
Vitello tonnato -
Carne cruda all'albese -
Robiola fresca con mostarda d'uva -
Giardiniera di stagione -
Insalata russa -
Peperoni in bagna caôda -
Sformatino di verdure con fonduta -
Sformatino di borragine con crema al caprino -

Primi

Agnolotti di carne fatti a mano -
Tagliatelle al ragù -
Gnocchi di patate al ragù di salsiccia -
Ravioli di magro al burro e salvia -
Tajarin al castelmagno con nocciole -

Secondi

Fritto misto piemontese Su prenotazione -
Brasato al barbera -
Coniglio arrosto -
Trippa in umido -
Costolette di agnello all'aceto balsamico -

I nostri dolci

Bunet -
Semifreddo ai krumiri e zabajone -
Semifreddo al torroncino -
Tiramisù al caffè -
Panna cotta ai frutti di bosco -
Torta di mele tiepida con gelato -
Torta alle nocciole -
Sorbetti Limone, fragola e porto, pere e calvados, mango e rhum, fico d'india e passito, arancio e Campari -

Menù degustazione

Menù 1 Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; dolce. Bevande escluse 32,00 €
Menù 2 Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; agnolotti; dolce. Vino locale compreso, una bottiglia ogni 4 persone 40,00 €
Menù 3 Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; fritto misto piemontese; dolce. Vino locale compreso, una bottiglia ogni 4 persone 40,00 €
Menu degustazione Affettati, vitello tonnato, carpaccio di cruda; sformatino di verdure e peperoni in bagna caôda; agnolotti e risotto; fritto misto piemontese; dolce. Vino locale compreso, una bottiglia ogni 4 persone 45,00 €

Le nostre bollicine metodo classico

Perpetuel «Sbagliato», Alta Langa, prod. Serafino -
Zero, Alta Langa, prod. Serafino -
Oudeis «Rosè», Alta Langa, prod. Serafino -
Totocorde millesimato, Alta Langa, prod. Cocchi -

I nostri spumante brut

Cocchi brut «Chardonnay» -
Valdo «Prosecco» -
Belvive «Prosecco» -

I nostri vini dolci

Moscato, prod. Bava -
Moscato, prod. Povero -

I nostri vini bianchi

Arneis «Renesio», Malvirà -
Arneis, Rocche Costamagna -
Arneis, Cornarea -
Arneis «Blange'», Ceretto -
Chardonnay «Thou Bianc», Bava -
Chardonnay, J. Hofstatter -
Favorita, Malvirà -
Gavi di Gavi, M. Chiarlo -
Moscato giallo «Pfefferer», Colterenzio -
Müller Thurgau, J. Hofstatter -
Pinot grigio, J. Hofstatter -
Sauvignon «Prail», Colterenzio -
Timorasso «I Filari», Boveri -
Chardonnay «Castello», Castello Gabiano -

Il nostro vino rosé

Lagrein rosé, prod. Colterenzio -

I nostri grignolini

Grignolino, prod. Beccaria -
Grignolino, prod. Castello Gabiano -
Grignolino, prod. Bonzano -
Grignolino, prod. Vicara -
Grignolino, prod. Crivelli -
Grignolino, prod. Cantinetta -
Grignolino, prod. Massa -
Grignolino, prod. Capello -

I nostri vini rossi

Bonarda, prod. Boveri -
Bonarda, prod. Vinchio e Vaglio -
Freisa d'Asti -
Freisa, prod. Beccaria -
Freisa, prod. Vinchio e Vaglio -
Ruchè -
Ruchè, prod. Bava -
Barbera del Monferrato Goj «vivace», prod. Casc. Castlet -
Barbera del Monferrato, prod. Capello -
Barbera del Monferrato, prod. La Cantinetta -
Barbera del Monferrato, prod. Massa -
Vino rosso «Hosteria», prod. Bonzano -
Vino rosso «Umberta», prod. Juli -
Vino rosso «Rossore», prod. Juli -
Barbera del Monferrato sup., prod. Beccaria -
Barbera del Monferrato sup., prod. Juli -

Barbera d'Asti

Barbera d'Asti, prod. Cas. Castlet -
Barbera d'Asti «Libera», prod. Bava -
Barbera d'Asti Nizza «Cipressi», prod. Chiarlo -
Albarossa «Rosingana», prod. Bava -

Dolcetto

Dolcetto, prod. Abbona -
Dolcetto «Rossana», prod. Ceretto -
Dolcetto d'Alba «Sori Bruni», prod. Casavecchia -
Dolcetto di Diano «Sori Costa Fiore», prod. Alario -
Dolcetto «Cursalet», prod. Gillardi -
Fiore di Harrys, prod. Gillardi -

Pinot nero

Pinot nero «Meczan», prod. J. Hofstatter -
Vino rosso «Nino», prod. Juli -
Pinot nero «S. Daniel», prod. Colterenzio -
Pinot nero «Apertura», prod. Colombo -

Nebbiolo

Nebbiolo, prod. Malvirà -
Nebbiolo, prod. Marchesi di Gresì -
Nebbiolo «Bernardina», prod. Ceretto -
Nebbiolo «Piad Venza», prod. Casavecchia -
Nebbiolo, prod. Gillardi -
Nebbiolo, prod. Rivetti -
Nebbiolo «Cascinotto», prod. Alario -
Nebbiolo riserva «Renesio», prod. Malvirà -
Monferrato rosso «Malidea», prod. Juli -

Barbaresco

Barbaresco «Bernardot», prod. Ceretto -
Barbaresco «Martinenga», prod. Marchesi di Gresì -
Barbaresco, prod. Produttori -
Barbaresco «Asili», prod. Chiarlo -
Barbaresco «Asij», prod. Ceretto -
Barbaresco «Bric Micca», prod. Rivetti -

Barolo

Barolo, prod. Rocche Manzoni -
Barolo, prod. Ceretto -
Barolo, prod. Gillardi -
Barolo «Sorano», prod. Alario -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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