Ristorante Pizzeria alla Pergola

Impepata di cozze con crostoni di pane

Carpaccio di salmone marinato al pepe rosa e timo con cialda di Trentingrana

Insalata seppie e gamberi con patate e olive

Antipasto di mare

Capasanta gratinata, salmone, insalata di seppie e gamberi con patate e olive, tartar di tonno

Tartar di tonno

Tagliere Pergola

Affettati misti, formaggi e verdure sott'olio

Carpaccio di carne salada con rucola e grana

Bruschetta classica

Insalata caprese con mozzarella di bufala

Crudo di Parma con burrata, pomodorini confit su letto di rucola

Spaghetti allo scoglio

Bigoli di pasta fresca al ragù di pesce spada, pomodorini confit e polvere di capperi

Paccheri di pasta fresca alle code di gambero e zucchine

Tagliolini di pasta fresca con trota affumicata e porri stufati

Risotto di mare

Ravioli ai funghi con burro di malga e salvia

Strangolapreti fatti in casa al burro fuso e Trentingrana

Gnocchi di patate fatti in casa con crema di Trentingrana, pepe rosa e limone del Garda

Garganelli di pasta fresca al pesto leggero e crema di burrata

Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante

Pappardelle di pasta fresca al ragù di cervo

Grigliata di mare

Tonno, spada, salmone, branzino, granchio, gamberone, seppia

Tagliata di tonno con salsa teriyaki

Branzino spinato alla piastra

Fritto misto di mare

Anelli, ciuffo di calamaro, mazzancolle, gamberone, granchio

Carne salada e fasoi

Tagliata di Angus (250 gr) con rucola e grana

Petto di pollo alla griglia

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Formaggio alla piastra con funghi

Ribs (600 gr) alla griglia

Galletto alla diavola con patate al forno

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Marinara

Pomodoro, olive, aglio, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Vanitosa

Pomodoro, mozzarella, Parma, philadelphia, rucola

Montanara

Pomodoro, mozzarella, lucanica, gorgonzola, finferli

Pergola

Mozzarella, crema di tartufo, salsiccia, grana in scaglie, funghi

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, tonno, capperi, olive

Calabrese

Mozzarella, aglio, peperoncino

Gamberetti

Mozzarella, gamberetti, rucola, pomodorini

Saporita

Mozzarella, provola affumicata, salamino piccante, cipolla

Delizia

Mozzarella, porcini, gorgonzola, spinaci, peperoncino

Primavera

Mozzarella, zucchine, pomodorini, aglio, parmigiano

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste, parmigiano

Squisita

Mozzarella, radicchio, gorgonzola, salamino

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

Mezzanotte

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, cipolla, aglio, peperoncino

Arco

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie, zucchine

Messicana

Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, salamino, mais, tabasco

Italia

Pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodoro fresco, ricotta

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio

Trentina

Pomodoro, mozzarella, lucanica, patate, rucola

Amalfi

Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini

Dama

Pomodoro, mozzarella, melanzane, tonno, parmigiano grattugiato, ricotta

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Pecos

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, tonno, aglio, peperoncino

Bomba

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, peperoni, acciughe, origano

Busa

Pomodoro, mozzarella, carne salada cruda, rucola, scaglie di grana

Girasole

Pomodoro, mozzarella, zucchine, mais, gamberetti

Livigno

Pomodoro, mozzarella, bresaola, philadelphia, rucola

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

Calzone

Mozzarella, funghi, prosciutto cotto, pomodoro

Patate fritte

Patate al forno

Verdure alla griglia

Spinaci all'olio

Insalata mista

La Falesia

Insalata mista, tonno, mozzarella di bufala

La Leggera

Insalata mista, mais, gamberetti, rucola

Cesar salad

Insalata mista, scaglie di grana, crostini, salsa Cesar e petto di pollo

Sorbetto al limone (no alcol)

Tartufo (bianco, nero, pistacchio)

Tartufo (bianco, nero, pistacchio) affogato al caffè

Meringa alle fragole

Gelato alla vaniglia con mirtilli

Tiramisù fatto in casa

Panna cotta ai frutti di bosco fatta in casa

Cheesecake cotta ai frutti di bosco fatta in casa

Crème brûlée fatta in casa

Strudel di mele con salsa alla vaniglia fatto in casa

Salame al cioccolato fatto in casa