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Doppio Zero

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Taglieri classici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere salumi piccolo

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Tagliere misto salumi e formaggi piccolo

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Tagliere formaggi piccolo

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Piatto con mozzarella di bufala campana (250 g) Su letto di insalatina e pomodorini

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Piatto con 2 burratine pugliesi (125 g x 2) Su letto di insalatina e pomodorini

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Tagliere salumi grande

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Tagliere misto salumi e formaggi grande

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Tagliere formaggi grande

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Taglieri speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Biellese Salumi e formaggi locali

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Tagliere Contadino Salame sotto grasso, salame cotto, coppa, tomino, pomodori secchi sott'olio, olive Nostraline e peperoncini farciti con tonno, acciughe e capperi

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Tagliere Parma e burrata Crudo di Parma, burrata, insalatina e pomodorini

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Tagliere Romagna Crudo di Parma, mortadella Bologna DOP, coppa, grana padano, toma di campagna e giardiniera

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Tagliere Valdostano Crudo di Saint Marcel, lardo di Arnad con miele, Blue d'Aoste, fontina e toma di Gressoney

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Battute al coltello di Garronese
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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta al coltello su letto di misticanza e scaglie di grana

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Battuta al coltello e julienne di cavolo e bagna cauda

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Battuta al coltello con julienne di verdure fresche

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Piatto vegetariano
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Prodotto Prezzo Disponibile
2 tomette con mix di verdure al forno Verdure in base alla disponibilità
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Paste fresche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle all'uovo al pesto di sedano con filetto di trota salmonata

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Tagliatelle all'uovo alla birra Rabèl, salsiccia e pomodorini freschi Presenza di panna

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Tagliatelle all'uovo al pesto di basilico

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Fusilloni all'uovo con radicchio, speck e crema di Maccagno

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Mammoli di patate viola Vitelotte alla bava Con fontina valdostana DOP

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Spaghetti alla chitarra con pomodorino confit, stracciatella e parmigiano verde al basilico

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Spaghetti alla chitarra cacio e pepe

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Spaghetti alla chitarra alla carbonara classica Con guanciale

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Pasta ripiena
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli del plin con riduzione di fondo bruno

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Ravioli del plin burro e salvia con crema di grana padano Può contenere panna

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Raviolacci alle carni brasate al ragù di Garronese

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Raviolacci al farro con formaggio e noci con crema di toma piemontese e pere

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Tagliate di Garronese con contorno
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Prodotto 200 g 300 g Prezzo unico Disponibile
Tagliata con aceto balsamico e patate al forno

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Tagliata con burro fuso di montagna alle erbe e patate al forno

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Tagliata in crosta di pancetta di Mongrando e mix di verdure al forno

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Tagliata con besciamella al formaggio servita in vasetto e patate al forno

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Tagliata con tometta piemontese e speck alla piastra con patate al forno

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Carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina di Garronese con contorno Frollatura minima 40 giorni, anche per 2 persone, 1000/1200 grammi; 6,00 euro all'etto, con patate al forno o mix di verdure al forno

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Costata di Garronese con contorno Frollatura minima 40 giorni, circa 600 grammi, con patate al forno o mix di verdure al forno

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Pork ribs con contorno (500 g) Costine di maiale con patate al forno e salsa barbecue

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mix di verdure al forno

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Insalata mista

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Patate al forno

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Desserts
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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci della casa Torte della casa e dolci al cucchiaio elencati dal personale
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Pizze al tegame
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, basilico fresco

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Bianca Mozzarella di bufala DOP e vaccino, grana padano, basilico fresco

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Greca San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, olive Nostraline

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Viennese San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, wurstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperina San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, peperoncino, padano grattugiato, basilico tritato in cottura

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, acciughe, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Piemontese San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, toma piemontese

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Domande di questo prodotto nessuna
Inferno San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, salame piccante

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Prosciutto San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto

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Nostromo San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, tonno, cipolle

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Domande di questo prodotto nessuna
Bismark San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto, uovo

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Domande di questo prodotto nessuna
Rustica San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, salsiccia, patate al forno

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Domande di questo prodotto nessuna
Mauriziana San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, pancetta di Mongrando e scaglie di padano

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Mariolino San Marzano DOP, stracchino, pomodorini, rucola e grana

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Delicata San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto, stracchino

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, mix di verdure al forno

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4 stagioni San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto, olive Nostraline, carciofini, funghi champignon

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Salsiccia e friarielli Mozzarella di bufala DOP e vaccino, salsiccia, friarielli

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Capricciosa San Marzano DOP, mozzarella di bufala e vaccino, salame piccante, carciofini, funghi champignon, uova sode e olive Nostraline

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4 formaggi San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, gorgonzola, toma e brie

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Domande di questo prodotto nessuna
Trentina San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, speck, brie

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Valdostana San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto cotto e fontina DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, olive Nostraline, acciughe, frutti del cappero

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Domande di questo prodotto nessuna
Burrata San Marzano DOP, burrata, prosciutto crudo di Parma, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Valtellina San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e vaccino, bresaola, rucola e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
DoppioZero Datterino giallo, mozzarella di bufala DOP e vaccino, burrata

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Domande di questo prodotto nessuna
Biellese Mozzarella di bufala DOP e vaccino, paletta biellese e maccagno

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Ambrosiana Mozzarella di bufala DOP e vaccino, prosciutto crudo Saint Marcel, stracciatella e mostarda senapata ai fichi

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Focacce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia rosmarino, olio extra vergine d'oliva

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia pomodorini, rucola, olio extra vergine d'oliva

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia estiva Stracciatella, pomodorini freschi, basilico, origano, olio extra vergine d'oliva tutto fuori cottura

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Focaccia con salumi Cotto, crudo, ecc. a scelta

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia del marinaio Burrata fuori cottura, pomodorini freschi, acciughe fuori cottura, basilico, olio extra vergine d'oliva

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Caffè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè in cialde

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Caffè in cialde decaffeinato

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Caffè in cialde orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè in cialde al ginseng

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Caffè corretto

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Birre alla spina
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Rabèl Canaweiss (Weizen) 5,9%

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Rabèl American IPA 6,8%

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Menabrea bionda non filtrata 5,2%

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Menabrea rossa (doppio malto) 7,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Menabrea pils 5,2%

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Bevande in bottiglia e lattina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua ultrafiltrata 0,5 l

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Acqua ultrafiltrata 0,75 l

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Bibita in lattina Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Baladin Isaac 75 cl Blanche, birra speziata, bianca

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Domande di questo prodotto nessuna
Baladin Wayan 75 cl Saison, birra speziata, bionda

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Domande di questo prodotto nessuna
Baladin Super 75 cl Belgian Strong Amber Ale, rossa

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Domande di questo prodotto nessuna
Baladin Rock & Roll 75 cl American Pale Ale, bionda doppio malto

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Domande di questo prodotto nessuna
Baladin Nazionale 75 cl Blonde Ale, bionda

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Domande di questo prodotto nessuna
Rabèl Mulinera (Schwarz) 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Un Terzo Margot Blonde Ale 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Un Terzo Louise Blanche 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Un Terzo Duca d'O. A.P.A. 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Un Terzo Another Hop American IPA 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst 0,0% analcolica 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Menabrea bionda (lager) 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Menabrea ambrata 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Menabrea strong 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Menabrea rossa 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Menabrea weiss 33 cl

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino a calice (chiedere disponibilità)

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Domande di questo prodotto nessuna
Torrette (Le Clocher)

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Domande di questo prodotto nessuna
Fumin (Le Clocher)

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Domande di questo prodotto nessuna
Nebbiolo del Canavese (Cantina della Serra)

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Domande di questo prodotto nessuna
Nebbiolo (Reverdito)

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Domande di questo prodotto nessuna
Vespolina Coda Rossa (Ioppa)

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Dogliani (Romano Carlo)

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Domande di questo prodotto nessuna
Dolcetto delle Langhe Giarè (Dacapo)

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Domande di questo prodotto nessuna
Ruchè di Castagnole Monferrato (Ferraris)

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Domande di questo prodotto nessuna
Ruchè di Castagnole Monferrato Vigna del Parroco (Ferraris)

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Alba (Reverdito)

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Barbera d'Alba Vigna Campo del Gatto (Costa di Bussia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Coste della Sesia (Castello di Montecavallo)

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Domande di questo prodotto nessuna
Coste della Sesia (Noah)

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Domande di questo prodotto nessuna
Bramaterra (Noah)

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Asti Superiore (Tenuta Santa Caterina)

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Asti Superiore Nizza (Dacapo)

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Domande di questo prodotto nessuna
Gattinara (Petterino)

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Domande di questo prodotto nessuna
Gattinara Riserva (Petterino)

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Domande di questo prodotto nessuna
Ghemme (Miru)

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Domande di questo prodotto nessuna
Grignolino d'Asti (Tenuta Santa Caterina)

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero (Roberto Sarotto)

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Domande di questo prodotto nessuna
Langhe Rosso Long Now (G. Pelissero)

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbaresco Nubiola (G. Pelissero)

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Domande di questo prodotto nessuna
Barolo (Reverdito)

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Barolo Bussia Vigna Campo dei Buoi (Costa di Bussia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Barolo Selezione (Massolino)

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Domande di questo prodotto nessuna
Altropasso (Reguta)

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Domande di questo prodotto nessuna
Merlot Roos dai Lens (Stocco)

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Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella Laute (Adalia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella Ripasso Superiore (Adalia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Amarone della Valpolicella Classico (Villabella)

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Domande di questo prodotto nessuna
Lambrusco (Ceci)

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Chianti (Tenute Silvio Nardi)

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Brunello di Montalcino (Tenuta Silvio Nardi)

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Il Sogno (Sant'Andrea)

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Lacrima di Morro d'Alba (Buscareto)

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Domande di questo prodotto nessuna
Primitivo di Manduria Talò (San Marzano)

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroamaro Selezione F (San Marzano)

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Principe Spinelli (Tenuta Iuzzolini)

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Cannonau (Tenuta dell'Asinara)

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Vini bianchi e rosati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino a calice (chiedere disponibilità)

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Roero Arneis (Angelo Colla)

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Erbaluce di Caluso (Cantina della Serra)

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Riesling Piandoro (Tenute Sella)

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Timorasso (Tenute Rade)

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Langhe Bianco Le Nature (G. Pelissero)

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Cuvee a l'Aura rosato (Giacomo Marchiori)

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Gewurztraminer (Nals Margreid)

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Sauvignon Friuli (Stocco)

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Ribolla Gialla (Stocco)

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Flors di Uis (Vie di Romans)

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Pigato Majè (Bruna)

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Falanghina BIO (Fattoria La Rivolta)

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Primitivo Rosé Tramari (San Marzano)

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Vermentino di Sardegna (Tenuta dell'Asinara)

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Bollicine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco DOC Treviso Millesimato Bianco (La Tordera)

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Prosecco DOC Treviso Millesimato Bianco (La Tordera), calice

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Prosecco DOC Treviso Millesimato Rosé (La Tordera)

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Prosecco DOC Treviso Millesimato Rosé (La Tordera), calice

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Franciacorta Brut Satèn (Castello Bonomi)

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Franciacorta Brut Cru Perdu (Castello Bonomi)

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Franciacorta Brut Dosage Zero 2011 (Castello Bonomi)

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Franciacorta Brut Lucrezia etichetta nera 2008 (Castello Bonomi)

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Trento DOC Brut millesimato (Levii)

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Alta Langa DOCG Pas Dosè (Tenute Rade)

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Vini per dolci
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Moscato

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Passito di Erbaluce di Caluso 375 ml

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Passito di Erbaluce di Caluso, flute

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Passito di Erbaluce di Caluso riserva 375 ml

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Passito di Erbaluce di Caluso riserva, flute

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Vini rossi e bianchi in bottiglia piccola 375 ml Chiedere disponibilità

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