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Doppio Malto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burrata e Piccadilly Burrata, pomodori Piccadilly, chips di Guttiau, emulsione al basilico e foglie di basilico. Servita con crostoni di pane ai cereali

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Friselle salmone e rapa rossa Salmone, rapa rossa, rucola, panna acida e pepe su friselle integrali ammorbidite con la birra Summer

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Stracciatella e Piccadilly Stracciatella di burrata, pomodori Piccadilly, pepe e foglie di basilico su friselle integrali ammorbidite con la birra Summer

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Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta Mini gnocco fritto, prosciutto crudo di Parma DOP, porchetta e salsa di grana Bella Lodi

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Pollo fritto Alette di pollo fritte e glassate con salsa leggermente piccante

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Chips di polenta al parmigiano e tartufo Chips di polenta e salsa al parmigiano e tartufo nero

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Carciofi fritti Carciofi fritti serviti con salsa tartara

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Anelli di cipolla Anelli di cipolla pastellati alla birra, serviti con maionese ai pomodori secchi

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Vongole alla 'nduja e birra Vongole cotte con 'nduja e la birra Summer, pomodori Piccadilly e limone arrostito

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Mozzarella in carrozza Triangoli ripieni di prosciutto cotto, serviti con maionese di peperoni

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Nachos all'italiana Chips di pane Guttiau fritto, servite con salsa agrodolce mediterranea e maionese alla birra

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Siate buoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto siciliano Panelle, crocchè e mini arancine alla norma servite con maionese ai pomodorini secchi

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Fritto assoluto Pollo fritto, mozzarella in carrozza, anelli di cipolla, rondelle di melanzana e nachos all'italiana con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi

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Tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stracciatella e Piccadilly 120 gr di tartare di manzetta bavarese tagliata al coltello, stracciatella di burrata, cipolle rosse agrodolci, pomodori Piccadilly semi secchi sott'olio, pepe, foglie di basilico e chips di Guttiau

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Giardiniera, acciughe e salsa tartara 120 gr di tartare di manzetta bavarese tagliata al coltello, cipolle rosse agrodolci, acciughe, battuto di giardiniera, salsa tartara e foglie di basilico

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Pizze

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San Marzano e grana Bella Lodi Salsa di pomodoro San Marzano DOP, raspadura ed emulsione al basilico

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Parmigiana e fiordilatte Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno, salsa di grana e pesto, fior di latte e foglie di basilico

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Melanzane e acciughe Melanzane alla griglia, fior di latte, pomodori Piccadilly, acciughe, olive taggiasche e foglie di basilico

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Burrata e 'nduja Salsa di pomodoro San Marzano DOP, 'nduja, burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico

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Pancetta e fiordilatte Pancetta piacentina, fior di latte, raspadura, rucola e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

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Crudo e Piccadilly Prosciutto crudo di Parma DOP, fior di latte, pomodori Piccadilly, raspadura e basilico

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Manzo e burrata Insalata verde, tagliata di manzo, burrata, pomodori Piccadilly e crostini di pane fritti. Servita con pane ai cereali

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Indivia, cavolo e Piccadilly e burrata Indivia riccia, cavolo cappuccio rosso, rucola, pomodoro Piccadilly, raspadura, rapa rossa, salsa tartara e crostini di pane fritti. Servita con pane ai cereali

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Verdure al forno Zucchine, melanzane, peperoni, cipolla rossa e olive al forno, pomodori Piccadilly, burrata e basilico

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Suprema e Piccadilly Insalata verde, tagliata di filetto di pollo, pomodori Piccadilly e crostini di pane fritti. Servita con salsa di grana e pane ai cereali

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Insalata di grano spezzato Bulgur di grano spezzato con zucca arrosto, semi tostati, peperoni rossi, panna acida e lime

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Salmone e Piccadilly Insalata verde, sashimi di salmone, pomodori Piccadilly, cetrioli e crostini di pane fritti. Servita con citronette alla menta e pane ai cereali

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate a spicchio Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra

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Patate a fiammifero Patate con buccia, taglio fiammifero, con maionese alla birra

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Giardiniera campagnola Giardiniera di verdure con aceto di mele. Servita con pane ai cereali

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Orto fresco Indivia riccia, cavolo cappuccio rosso, rucola e pomodori Piccadilly. Servito con pane ai cereali

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Verdure al forno Melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, cipolle, olive nere al forno, sale e olio EVO

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Salse in barattolo

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Domande di questo prodotto Salsa

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Carne brace

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliata Tagliata di controfiletto di manzo, 220 gr, rifinita con fiocchi di sale e olio EVO

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Gran tagliata speciale Tagliata di controfiletto di manzo, 220 gr, servita con ricotta salata e pomodori Piccadilly freschi

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La gigante Bistecca di entrecôte di manzo, 350 gr, rifinita con fiocchi di sale e olio EVO

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Filetto premium lardellato Filetto di manzo, 250 gr, con lardo alle erbe

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Bombette pugliesi Bombette di coppa di maiale accompagnate da cime di rapa saltate in padella

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Costine di maiale Costine di suino, 560 gr, marinate con spezie e laccate con salsa bbq all'aceto balsamico di Modena IGP. Accompagnate da giardiniera di verdure e salsa agrodolce

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Brace mista Gran tagliata, costine di maiale, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con giardiniera di verdure, patate a spicchio con buccia e maionese alla birra

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Suprema di pollo 250 gr di tagliata di filetto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna. Accompagnata da salsa gravy alla birra Honey IPA

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Cosce in crosta Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè

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I galletti

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Galletto alla birra Galletto ruspante glassato alla birra Honey IPA, miele e spezie

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Galletto al fuoco rosso Galletto ruspante marinato con olio e peperoncino piccante, accompagnato da salsa piccante

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Polpo alla brace mediterraneo Polpo fritto e rifinito alla brace, servito con patate, pomodorini Piccadilly, limone e olive

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Burger

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Pecorino e Vesuviano Hamburger fresco di manzo con pecorino sardo dolce DOP, pomodori Vesuviano semi secchi, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese

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Grana e Piccadilly Hamburger di suino, crema di grana Bella Lodi, composta di cipolle rosse agrodolce, pomodori Piccadilly, maionese e indivia riccia

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Pancetta e Fontal Hamburger fresco di manzo con Fontal, pancetta piacentina e insalata riccia

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Crudo e stracciatella di burrata Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata, pomodori Vesuviano semi secchi, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi

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Caprino e cipolla Hamburger fresco di manzo con robiola di capra, pancetta piacentina, cipolla rossa in agrodolce, indivia riccia e maionese

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Salmone e verdure al forno Sashimi di salmone aromatizzato con limone, dadolata di verdure al forno, cavolo cappuccio, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi

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Polpo e stracciatella Polpo cotto a bassa temperatura e fritto, stracciatella di burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly

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Mais e verdure Hamburger di mais, dadolata di melanzane, zucchine, peperoni, cipolle rosse, olive taggiasche al forno, pomodoro Vesuviano aromatizzato con timo, cipolla rossa in agrodolce, cavolo cappuccio e maionese

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Pesto trapanese e ricotta salata Salsa al pesto alla trapanese leggermente piccante, ricotta salata, cavolo brasato al timo, pomodoro Piccadilly e insalata riccia

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Dolcezza

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Birramisù Tiramisù in barattolo con biscotti savoiardi inzuppati nella birra Black Stout e scaglie di cioccolato

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Cheesecake all'italiana Crema di robiola in barattolo e crumble di sbrisolona con salsa al cioccolato o ai mirtilli

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Mousse cioccolato e caffè Doppia mousse: al cioccolato fondente e al caffè con amaretti alla birra Black Stout, granella di pistacchio e scaglie di cioccolato

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Nu bbabbà Babà al rum servito con panna e salsa al cioccolato o ai mirtilli

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Semifreddo pistacchio Gelato semifreddo al pistacchio, servito con salsa al cioccolato, menta e crumble di sbrisolona

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Mini stecco fior di panna Stecco al gelato fior di panna ricoperto di cioccolato fondente

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La sbrisolona Mantovana con mandorle, servita con crema allo zabaione

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Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto limone e frutti di bosco Sorbetto artigianale al limone e frutti di bosco e foglia di menta, servito con biscotti ricoperti al cioccolato

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Torta caprese Torta con cacao e mandorle, servita con crema allo zabaione e zucchero a velo

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Mini cannoli siciliani 6 mini cialde croccanti aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta in sac à poche, servite con granella di pistacchi e scaglie di cioccolato fondente

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