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Donna Pè

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
La parmozza Mozzarella di bufala DOP ricoperta di melanzane alla parmigiana, basilico e grana

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La mozzata al crudo Mozzarella di bufala DOP da gr. 250 con prosciutto crudo di Parma

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Ò panariell Frittatine di pasta, mozzarella in carrozza, fiori di zucca ripieni, arancini, zeppoline fritte, crocché di patate e verdurine croccanti

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Ciurill di fuscella c’ò rraù e peppenella Fiori di zucca ripieni di ricotta di fuscella, pepe, sale, accompagnata con salsa di pomodoro

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Nà tiell e parmigiana Melanzane fritte, provola affumicata di Agerola, grana, basilico, pepe e salsa di pomodoro

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Donna montanara (per 2 persone) Pizza fritta con pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e grana

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Crocchè di patate (4 pezzi) Crocchè di patate con pepe, sale, grana, pecorino e provola fresca

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Bufala in carrozza Mozzarella di bufala DOP impanata e fritta

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Bruschetta Bruschetta classica con pomodoro, olio EVO, sale, pepe e origano

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Frittatine di pasta 140 gr Scegli tra frittatina classica oppure frittatina cacio e pepe

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Frittatine di pasta 30 gr Tris di frittatine di pasta alla genovese, nerano e cacio e pepe

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Assaggia Per 2 persone. Parmigiana di melanzane, polpettine Donna Pè, bruschette, ciurilli con ricotta e provola, crocchè di patate, susamielli salati con crudo di Parma e stracciatella di bufala e pomodorini

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di polpo e patate Polpo, patate, olio EVO, sale e prezzemolo

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Alici marinate Alici, aglio, olio EVO, peperoncino, aceto e prezzemolo

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Ò purpetiell affugat Polipetti affogati in salsa di pomodoro, capperi di Pantelleria, olive taggiasche accompagnati da crostini di pane

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Zeppoline di alghe marine (10 pezzi) Frittelle di alghe fritte in olio

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Gran misto mare Alici marinate, carpaccio di salmone al profumo di aneto, insalata di mare, polipetto affogato

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
La signora genovese Zito spezzato, ragù di manzo, cipolla ramata di Montoro, olio EVO, pepe, grana e basilico

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Pasta patate e provola Pasta mista, patate, provola affumicata di Agerola, grana, pepe, pancetta e basilico

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Le tagliatelle di nonna Pina Tagliatelle fresche con ragù e polpette, ricotta di fuscella, basilico e grana

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Ò scarpariello Zito spezzato, pomodoro fresco, basilico, aglio, olio EVO, peperoncino e grana

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Risotto alla pescatora Riso Carnaroli cremoso con calamari, cozze, vongole e gamberi. Prezzemolo fresco, aglio e olio extravergine di oliva

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Spaghetti alla nerano Spaghetti trafilati al bronzo, zucchine fritte, grana, pecorino, provolone del monaco, basilico e pepe

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Pasta fagioli e cozze Tubettoni con cozze, fagioli cannellini, aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe

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La cacio e pepe di mare Paccheri trafilati al bronzo, gamberi, calamari, cozze, vongole, fonduta di pecorino e pepe

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Scialatielli in costiera Scialatielli di pasta fresca, gamberi, calamari, scampi, cozze, vongole, pomodorini e olio EVO

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Secondi piatti

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Polpettine di Donna Pè Polpettine di carne al ragù di Donna Pè, ricetta originale

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Tagliata di manzo Carne di manzo condita con rucola, pomodorini, scaglie di grana e olio EVO. Oppure versione cacio e pepe con fonduta di pecorino

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Entrecote di manzo Carne di manzo grigliata con patate al forno

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La tiella del carrettiere 2 salsicce a punta di coltello e friarielli napoletani

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Millefoglie di polpo croccante Polpo in doppia cottura, scarola, pinoli, capperi di Pantelleria ed olive taggiasche

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Ò cuppetiell e mare Frittura di gamberi e calamari

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Branzino gratinato Branzino gratinato da 400/600 gr. con contorno di patate al forno

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Verdure alla griglia Verdure alla griglia di stagione

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Aggiunta extra contorni Friarielli, scarola, insalata mista e patatine fritte

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Menù Tratto Pè

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Menù Tratto Pè Menù degustazione napoletano per una persona: 2 antipasti, 2 primi e 1 secondo. Ò purpetiell affugat, parmigiana di melanzane, la signora genovese, pasta patate e provola, polpettine di Donna Pè con contorno di friarielli napoletani, dolce della casa, caffè e limoncello offerti. Escluso bevande e coperto. Non è modificabile
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Le pizze classiche

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Focaccia Olio, origano e sale

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio EVO e basilico

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Margherita Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olio EVO e basilico

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Napoli Pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe, olio EVO e basilico

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Gran cotto Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

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Diavola o lucifera Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante, olio EVO e basilico. Scegli il grado di piccantezza

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Provola e pepe Pomodoro, provola di bufala, pepe, olio EVO e basilico

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Scugnizzella Pomodoro, fiordilatte di Agerola, würstel, patatine, olio EVO e basilico

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Reginella Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico

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Parmese Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo, olio EVO e basilico

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4 formaggi Fiordilatte, gorgonzola, emmental, scaglie di provolone del Monaco, olio EVO e basilico

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Fresca Pomodorini, mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico

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Tirolese Fiordilatte di Agerola, gorgonzola, funghi, speck, olio EVO e basilico

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4 stagioni Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere, olio EVO e basilico

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Passione Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo, olio EVO e basilico

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Paesana Pomodoro, provola affumicata di Agerola, melanzane fritte, salsiccia napoletana, olio EVO e basilico

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Sfiziosa Pomodoro, provola affumicata di Agerola, salame piccante, gorgonzola, olive nere, olio EVO e basilico

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Ortolana Pomodorini, fiordilatte di Agerola, funghi champignon, melanzane e zucchine grigliate di stagione, olio EVO

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Salsiccia e friarielli Provola affumicata di Agerola, salsiccia a punta di coltello, friarielli, olio EVO e basilico

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Le pizze speciali

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Tonnarella Pomodorino del Piennolo, fiordilatte di Agerola, cipolla ramata di Montoro, tonno al naturale, olio EVO e basilico

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Ciurilli Provola affumicata di Agerola, fiori di zucca, fiocco di ricotta, olio EVO e basilico

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Parmigianella Pomodoro, provola affumicata di Agerola, parmigiana di melanzane, olio EVO e basilico

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Crocchè Provola affumicata di Agerola, crocchè di patate, pangrattato, panna, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

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Alicella Fior di latte di Agerola, pomodori datterini rossi, alici del Cantabrico, capperi di Pantelleria, olio EVO e basilico

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Contadina Fior di latte di Agerola, peperoni grigliati, salsiccia trifolata, cipolla di Montoro, olio EVO e basilico

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Cacio e pepe Fonduta di pecorino, pepe, provola di Agerola, speck, rucola, scaglie di grana, olio EVO e basilico

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Reale Mozzarella di bufala DOP, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, ciuffo di ricotta e basilico

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Mimosa Fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, mais, olio EVO e basilico

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Munaciell Fiordilatte di Agerola, gorgonzola, scaglie di provola del monaco, salsiccia sbriciolata, fonduta di pecorino e basilico

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Donna Pè Focaccia con origano e sale, stracciatella di bufala, pomodorini, mortadella, granella di pistacchio, olio EVO e basilico

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Le pizze specialissime

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Polpettosa Base di ragù, polpettine di manzo, stracciatella, olio EVO e basilico

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La nerano Provola di bufala, zucchine fritte, fonduta di pecorino, scaglie di provolone del Monaco, olio EVO e basilico

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Battipanni Pomodorini, mozzarella di bufala, crudo di Parma e bocconcini di bufala. Manico ripieno di ricotta, provola e pepe

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Mezza luna Metà ripieno: prosciutto cotto, ricotta, provola e pepe. Metà aperta: ombra di pomodoro, fiordilatte di Agerola, basilico e olio EVO. In uscita: pomodorini datterini rossi e bocconcini di bufala

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Mammamì Porchetta di Ariccia, provola di bufala, patate al forno. In uscita fonduta di pecorino romano, basilico e olio EVO

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Tarallucci e vino Provola di bufala, salsiccia a punta di coltello, basilico e pepe. In uscita tarallo napoletano sbriciolato, riduzione di vino di Gragnano

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Inferi Pomodoro, fior di latte, olive nere, salsiccia e ’nduja, olio EVO e basilico

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Mamma d’o Carmine Triangoli di pizza fritta con stracciatella di bufala, mortadella, granella di pistacchio, olio EVO e basilico

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Bronte DOP Cornicione ripieno di ricotta aromatizzata al pistacchio, porchetta, pesto di pistacchio, provola di bufala, basilico e olio EVO

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I calzoni

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Ò straccione Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olio EVO e basilico

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Calzone napoletano Ricotta, provola affumicata di Agerola, pomodoro, salame Napoli, pepe, olio EVO e basilico

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Luna fritta Solo fritto. Pomodoro, ricotta, cicoli napoletani, provola affumicata di Agerola, pepe, olio EVO e basilico

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A pizz’ e scarol Pizza ripiena, fiordilatte di Agerola, scarola, olive nere, pinoli, olio EVO e basilico

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menabrea chiara alla spina cl. 20

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Menabrea chiara alla spina cl. 40

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Menabrea rossa alla spina cl. 20

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Menabrea rossa alla spina cl. 40

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Tennent’s, bottiglia da cl. 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst analcolica, bottiglia da cl. 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Ceres, bottiglia da cl. 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata cl. 33

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Birra artigianale Kbirr

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Prodotto Prezzo Disponibile
Kbirr Jattura, bottiglia 33 cl

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Kbirr Paliata, bottiglia 33 cl

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Kbirr Natavota Lager, bottiglia 33 cl

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Kbirr Natavota Red, bottiglia 33 cl

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Kbirr Cuore di Napoli, bottiglia 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Pullicenhell, bottiglia 33 cl

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Kbirr Cap ’e Fierr, bottiglia 33 cl

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale, bottiglia cl. 50

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Acqua naturale, bottiglia cl. 75

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Acqua gasata, bottiglia cl. 50

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Acqua gasata, bottiglia cl. 75

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Fanta

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Sprite

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Thè al limone o alla pesca, lattina

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Bar

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Caffè

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Amari

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Grappa bianca

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Grappa stravecchia barricata

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Sambuca Molinari

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Liquori tipici, bottiglia cl. 50

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Crema di babà Santo Babà

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Dolci

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I dolci di Donna Pè Da vetrina

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Susamielli con Nutella 2 persone

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Susamielli con pistacchio 2 persone

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Sfogliatella riccia o frolla Ordinala prima per riceverla calda a fine pranzo o cena

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Io, mammeta e tu Tris di sfogliatella riccia, frolla e fettina di torta polacca

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Torta polacca (fetta)

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