Trattoria Dalla Clara

Antipasto misto della Clara

Mix di antipasti

Canestrei alla griglia

Alici marinate al limone

Cozze

Aglio, olio, prezzemolo.

Sarde in saor

Caparozzoli alla marinara

Crostini con baccalà

Granseola intera

Bollito misto

Gransoporo della Clara

Granseola dalla Clara

Gamberetti e schie con polentina

Capelunghe alla griglia

Capa santa alla griglia

1/2 astice al vapore

Solo su prenotazione.

1/2 aragosta (rosa) al vapore

Solo su prenotazione.

Carpaccio (tonno e spada)

Scampi crudi

Ostriche

Risotto alla marinara

Minimo 2 porzioni.

Risotto con nero di seppie

Minimo 4 porzioni.

Spaghetti ai caparozzoli

Tagliolini al granchio

Tagliolini all'astice

Zuppa di pesce dalla Clara

Bis a richiesta

Minimo 2 porzioni.

Rombo ai ferri

Minimo 2 persone.

Orata o branzino o coda di rospo al forno con patate

Scampi ai ferri

Congelati.

Fritto misto

A seconda del pescaggio.

Sogliola ai ferri o bollita

Moeche fritte

Secondo disponibilità.

Orata o branzino ai ferri

Gamberoni ai ferri

Congelati.

Anguilla ai ferri

Coda di rospo ai ferri

Orata o branzino al sale

Rombo al forno con patate

Minimo 2 persone.

Affettati a richiesta

Affettati misti

Gnocchetti al pomodoro o ragù

Spaghetti al pomodoro o ragù

Panzerotti alle erbette, burro e salvia

Menù degustazione n. 1

A persona, minimo due persone. Stuzzichini di benvenuto (alici marinate, sarde in saor); antipasti: bollito misto (canoce, gamberetti, polipetto, laticino), 1 capasanta, 1 canastreo alla griglia; primi piatti: bis di primi piatti, risottino di pesce e tagliolini al granchio; secondi piatti: grigliata di 1 scampo, 1 gambero e trancio di branzino, frittura mista di calamari, scampi e gamberetti, con verdure fresche di stagione; per concludere: sorbetto Dalla Clara, dessert, caffè; dalla cantina: vino della casa 1/2 l a persona, acqua.

Menù degustazione n. 1 bis

A persona, minimo due persone. Come il menù n. 1, con l'aggiunta di peoci e caparozzoli alla marinara fra gli antipasti e caffè e correzioni per concludere.

Menù degustazione n. 2

A persona, minimo due persone. Stuzzichini di benvenuto (alici marinate, sarde in saor); antipasti: gamberetti e schie con polentina, bollito misto (canoce, gamberetti, laticino, polipetto), 1 capasanta, 1 canestreo alla griglia, peoci e caparozzoli alla marinara; primi piatti: bis di primi piatti, risottino di pesce e tagliolini al granchio; secondi piatti: grigliata di 1 scampo, 1 gambero e trancio di branzino, frittura mista di calamari, scampi e gamberetti, con verdure fresche di stagione; per concludere: sorbetto Dalla Clara, dessert, caffè e correzioni; dalla cantina: vino della casa 1/2 l a persona, acqua.

Menù degustazione n. 3

A persona, minimo due persone. Stuzzichini di benvenuto (alici marinate, sarde in saor); antipasti: granseola dalla Clara, gamberetti e schie con polenta, bollito misto (canoce, gamberetti, polipetti, laticini), 1 capasanta, 1 canastreo alla griglia; primi piatti: bis di primi piatti, risottino di pesce e tagliolini al granchio; secondi piatti: grigliata di 1 scampo, 1 gambero e trancio di branzino, frittura mista di calamari, scampi e gamberetti, con verdure fresche di stagione; per concludere: sorbetto Dalla Clara, dessert, caffè; dalla cantina: vino della casa 1/2 l a persona, acqua.

Menù degustazione n. 4

Solo su prenotazione, a persona, minimo due persone. Stuzzichini di benvenuto (alici marinate, sarde in saor); antipasti: gamberetti e schie con polentina, bollito misto (canoce, gamberetti, polipetto, laticino), 1 capasanta, 1 canastreo alla griglia, 1/2 astice; primi piatti: bis di primi piatti, risottino di pesce e tagliolini al granchio; secondi piatti: grigliata di 1 scampo, 1 gambero e trancio di branzino, frittura mista di calamari, scampi e gamberetti, con verdure fresche di stagione; per concludere: sorbetto Dalla Clara, dessert, caffè; dalla cantina: vino della casa 1/2 l a persona, acqua.

Menù degustazione n. 5

A persona, minimo due persone. Stuzzichini di benvenuto (alici marinate, sarde in saor); antipasti: granseola dalla Clara, gamberetti e schie con polenta, crudo (carpaccio, spada, tonno e 3 scampi), bollito misto (canoce, gamberetti, polipetti, laticini), 1 capasanta, 1 canastreo alla griglia; primi piatti: bis di primi piatti, risottino di pesce e tagliolini al granchio; secondi piatti: grigliata di 1 scampo, 1 gambero e trancio di branzino, frittura mista di calamari, scampi e gamberetti, con verdure fresche di stagione; per concludere: sorbetto Dalla Clara, dessert, caffè; dalla cantina: vino della casa 1/2 l a persona, acqua.

Menù di lavoro n. 1

A persona, dal lunedì al venerdì, esclusi festivi e prefestivi. Primo a scelta (risotto di mare, minimo 2 persone; risotto con nero di seppia, minimo 4 persone; spaghetti ai caparozzoli; tagliolini al granchio); secondo a scelta (sogliola, orata, branzino o coda di rospo ai ferri; fritto misto di scampi, gamberetti e calamari; bollito misto di canoce, gamberetti, polipetti, garusoli e laticini), con contorni di stagione crudi e cotti; dessert; caffè; 1/4 di vino e 1/2 acqua.

Menù di lavoro n. 2

A persona, dal lunedì al venerdì, esclusi festivi e prefestivi. Antipasto a scelta (bollito misto di canoce, gamberetti, polipetto e laticino; 2 capesante; mix di cozze e caparozzoli); secondo a scelta (sogliola, orata, branzino o coda di rospo ai ferri; fritto misto di scampi, gamberetti, calamari e canestrelli), con contorni di stagione crudi e cotti; dessert; caffè; 1/4 di vino e 1/2 acqua.