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Dolcevita 11 Beach Club & Restaurant

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Antipasti

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Insalata di mare con verdure croccanti

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Sautè di cozze in guazzetto accompagnato dal suo pane in bruschetta

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Tris di Montanare Dolcevita Montanara con salsa di pomodoro, Grana Padano e basilico; montanara con squacquerone, prosciutto di Parma e confettura di fichi; montanara con stracciata di bufala, tartare di gamberi e zest di lime e arancia

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Tartare di tonno rosso, mango e spuma di burrata

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Prosciutto crudo di Parma Gran Crù Casa Modena e melone

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Degustazione Dolcevita Carpaccio di spada affumicato con lamponi, carpaccio di salmone marinato agli agrumi su misticanza, tartare di tonno, mango con spuma di burrata, gambero rosso e passion fruit

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Caprese di pomodoro, mozzarella di bufala e olio al basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Spaghetto classico alle vongole lupino

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Chitarrina allo scoglio

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Tagliolini al nero di seppia con julienne di calamari, friggitelli e pomodorini gialli

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Risotto allo zafferano con tartare di tonno e zest di lime e arancia

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Fusillone fresco di semola con pesce spada, datterini rossi, melanzane e pane profumato alle acciughe

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Gnocchi di patate alla sorrentina Pomodoro, parmigiano, mozzarella

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Secondi piatti

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Fritto di gamberi e calamari con verdure

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Polpo grigliato con purea di patate dolci e cime di rapa

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Trancio di salmone gratinato con crosta dorata alle erbe Su letto di patate schiacciate cremose al timo accompagnato da pomodorini confit

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Tonno scottato su caponata di verdure e pinoli con maionese al basilico

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I nostri hamburger

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Hamburger gourmet Pane, burger di manzo 220 g, cheddar, bacon, pomodoro fresco, insalata, maionese. Servito con patatine fritte

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Hamburger gourmet di mare Pane, tentacoli di polpo grigliato, scarola, uvetta, burrata e pomodorini secchi. Servito con patatine fritte

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Insalate

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Caesar salad Insalata verde, pollo grigliato, crostini di pane, Grana Padano, salsa Caesar

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Delicata Insalata mista, tonno, mozzarella di bufala, mais, olive nere e pomodorini

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Salmon salad Cetrioli, pomodorini, olive, feta, valeriana, salmone affumicato

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Contorni

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Insalata mista

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Patatine fritte con la buccia

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Verdure grigliate

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Dessert

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Tiramisù

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Cremoso al pistacchio, crumble alle nocciole, fragole

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Babà al rhum con crema chantilly e frutti rossi di stagione

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Zuppa inglese

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Frutta di stagione

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Menu bimbi: primi baby

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Pasta al ragù

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Pasta al pomodoro

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Pasta al pesto

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Lasagna alla bolognese

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Spaghetti alle vongole

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Menu bimbi: secondi baby

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Milanesina di pollo con patatine fritte

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Hamburger di manzo con patatine fritte

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Wurstel con patatine fritte

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Polpette al sugo

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Pizze

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Schiacciatina Olio, rosmarino

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Biancaneve Mozzarella

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Salame dolce Pomodoro, mozzarella, salame dolce

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Granblu Casa Modena

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Funghi e prosciutto Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma Gran Crù Casa Modena

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salsiccia, olive nere

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Quattro formaggi Mozzarella, formaggi misti

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Wurstel e patate Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Le speciali

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Club del Sole Base focaccia; a crudo: prosciutto crudo, rucola, pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala

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Estiva Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana

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Contadina Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, salame piccante, gorgonzola

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Meat Lovers Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame dolce, cipolla

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Le aggiunte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aggiunta salumi, formaggi

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Aggiunta prosciutto crudo, mozzarella di bufala

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Aggiunta doppio impasto, salame dolce, salame piccante

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Aggiunta altre variazioni

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