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Dogana 4.0 - Pizzeria, tavola calda, tabacchi, location eventi

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Bar

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Caffè macchiato

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Caffè corretto

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Crema caffè

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Ginseng/orzo

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Latte macchiato

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Latte bianco

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Cappuccino

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Decaffeinato

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Succhi di frutta

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Cornetto vuoto

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Cornetto farcito

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Cornetto bigusto

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Pasticciotto

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Sfogliatella/frolla/conky

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Muffin nutella

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Strudel

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Torta mezzo/trancio 1,50 € a mezzo, 2,50 € al trancio

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Tartufo

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Donuts nutella

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Yogurt piccolo

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Yogurt grande

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Amaro del capo

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Amaro Jegermeister

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Amaro Unicum

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Amaro Jefferson

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Amaro speciale

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Gin tonic

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Special gin

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Rum Don Papa

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Rum Zacapa 23 anni

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Rum Zacapa 25 anni

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Grappe

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Grappe pregiate

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Limoncello

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Meloncello

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Negroni

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua nat./frizz. 0,5 l

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Acqua in vetro 0,75

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Cedrata

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Sprite lattina

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Fanta lattina

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Estathè limone/pesca

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Coca cola/coca cola zero lattina

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Coca cola in vetro 1 l

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Lemon soda

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Campari soda

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Fuze tea

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Powerade

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Monster

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Crodino

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Crodino arancia rossa

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Crodino con Martini

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Lurisia/Monster

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Aperol Spritz

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Cocktail

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Campari con gin

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Peroni

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Heineken 33 cl

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Heineken 66 cl

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Nastro Azzurro 33 cl

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Nastro Azzurro 62 cl

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Corona

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Becks 60 cl

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Tennents

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Ceres

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Ichnusa non filtrata 33 cl

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Ichnusa non filtrata 50 cl

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Bjorne doppio malto

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Leffe

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Alla spina da 0,20

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Alla spina da 0,30

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Alla spina da 0,40

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Vino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco

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Calice di vino

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Calice d'antiche terre

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Vini Moras Aglianico

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Vini Moras Primitivo

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Vini Moras Greco di Tufo

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Vini d'Antiche Terre Falanghina

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Vini d'Antiche Terre Fiano di Avellino

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Vini d'Antiche Terre Greco di Tufo

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Vini d'Antiche Terre Aglianico

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Vino d'Antiche Terre Taurasi Riserva Il Vicario

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Vini Moras Rosato

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Prosecco Moras

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Calice Moras

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Calice Prosecco

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Vino della casa 0,5 l

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Vino della casa 1 l

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Antipasti

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Antipasto Dogana 4.0 Prosciutto di Parma, bocconcino e ricottina di bufala, bruschetta con pomodorini, crocchè, 2 contorni (in base alla stagionalità delle materie prime)

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Bruschette Porzione di 4 bruschette con pomodorini

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Menù del giorno

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Primo del giorno

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Secondo del giorno

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Primi

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Pasta pomodorini e speck

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Timballo di riso speck e melanzane

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Pasta allo scoglio

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Ravioli con porcini

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Gnocchetto allo scoglio

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Riso con verdure

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Riso basmati rucola pomodorini e tonno

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Riso venere/basmati pomodorini tonno e mais

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Riso con porcini

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Riso venere con verdure

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Riso venere seppie e zucchine

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Cous cous tonno/pollo/verdure/mozzarella

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Secondi

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Bistecca di vitello con contorno

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Tagliata di scottona con rucola pomodorini e scaglie

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Insalata di seppie

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Merluzzo all'insalata

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Seppie e zucchine piatto unico

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Cotoletta con patatine

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Straccetti di vitello rucola, pomodorini e scaglie

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Straccetti di vitello extra rucola, pomodorini e scaglie

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Scamorza con porcini

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Tagliata di pollo

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Polpette

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Hamburger scottona 200 g con contorno

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Contorni

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Cesar salad

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Insalata tonno e pomodoro

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Bresaola rucola pomodorini e scaglie

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Insalatona Dogana 4.0

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Parmigiana

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Verdure grigliate

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Zucchine alla scapece

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Contorni vari

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panino con affettato

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Panino con affettato e fiordilatte

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Panino con hamburger più contorno

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Panino Dogana 4.0

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchè

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Fiore di zucca

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Patatina media Prodotto congelato

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Patatina grande Prodotto congelato

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Patatina dippers Prodotto congelato

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Pizze Rosse Classiche

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Margherita Pomodoro, fiordilatte, olio evo, basilico

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Margherita senza glutine Pomodoro, fiordilatte, olio evo, basilico

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Marinara Pomodoro, alici, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico

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Diavola Pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, olio evo, basilico

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Napoli Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio evo

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofini

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Pizze Bianche Classiche

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Cotto Fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio evo

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Quattro formaggi Fiordilatte, gorgonzola, formaggio di pecora, scaglie di grana, basilico, olio evo

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Provola e pepe Provola, pomodoro San Marzano, pepe

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Broccoli e salsiccia Fiordilatte, broccoli, salsiccia, olio evo

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Patate e salsiccia Fiordilatte, patate lesse, salsiccia, olio evo

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Würstel e patatine Fiordilatte, würstel, patatine fritte

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Tonno e cipolle Fiordilatte, cipolle, tonno, olio evo, basilico

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Patate e pancetta Fiordilatte, patate lesse, pancetta

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Porcina Fiordilatte e porcini

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Provola e pancetta Fiordilatte, provola, pancetta

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Ortolana Fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, patate

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Patate e porcini Fiordilatte, patate lesse, funghi porcini

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Panna, cotto e mais Fiordilatte, panna, cotto, mais

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Caprese Bufala, pomodorini, rucola, scaglie

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Salsiccia e porcini Fiordilatte, patate lesse, salsiccia, porcini

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Salsiccia porcini e provola Fiordilatte, patate lesse, salsiccia, porcini, provola

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Focaccia Olio evo, origano

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Straccetti Straccetti di impasto fritto con rucola, pomodorini e scaglie

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Nutella

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Pizze Special

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ciccia Chips di patata, fiordilatte, salsiccia, basilico, olio evo

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Mortazza Fiordilatte, mortadella, pesto di basilico, granella di pistacchio

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Piemonte Speck, fiordilatte, gorgonzola, olio evo, basilico, miele

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Fresca Pomodorini gialli e rossi semi dry, burrata, basilico, olio evo, rucola

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Dogana Olive taggiasche, pancetta cubettata, pepe, basilico, olio evo, fiordilatte, scaglie di grana

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Pizza del mese

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Irpinia Fiordilatte, rucola in cottura, porcini, salsiccia, caciocavallo

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A scostumatella Fiordilatte, confettura di fichi, crudo, stracciata, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Cappello di Totò Cornicione ripieno di ricotta e salame, olive taggiasche, pomodorino semidry rosso, fiordilatte di Agerola, tarallo sbriciolato

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Nerano Vellutata di zucchine, fiordilatte di Agerola, basilico, provolone del monaco, zucchine a rondelle, olio evo

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La deliziosa Mozzarella di bufala affumicata, pomodorini gialli semidry, alici delfino battista, basilico, olio evo

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La strana Fiori di zucca, gorgonzola, pancetta tesa affumicata, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo

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Wp della Dogana Patatine con la buccia, salsa cheddar, würstel, basilico, maionese al pepe, fiordilatte di Agerola

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Crudo e grana Prosciutto crudo, basilico, pomodorini rossi, fiordilatte di Agerola, rucola, olio evo, scaglie di grana padano

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Crocca Prosciutto cotto, fiordilatte di Agerola, crocchè artigianale, olio evo, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
O'scarpariello Pomodoro San Marzano 100% italiano, pomodorino rosso in cottura, peperoncino, emulsione di olio all'aglio, basilico, grana padano grattugiato, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Pomodoro San Marzano 100% italiano, melanzana a funghetto, fiordilatte di Agerola, grana padano Dop grattugiato, basilico, olio evo

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Calzoni al forno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mozzarella e pomodoro

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Mozzarella e cotto

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Patata e salsiccia

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Domande di questo prodotto nessuna
Broccoli e salsiccia

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Quattro formaggi

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Mortazza

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Dogana

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Panuozzo con parmigiana

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Domande di questo prodotto nessuna
Panuozzo rucola pomodorini scaglie e affettato

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartufo bianco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Dolce a boccaccio

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Domande di questo prodotto nessuna
Cuore caldo

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Domande di questo prodotto nessuna
Waffle

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Dolce della casa

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Cheesecake

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Altri dolci

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