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Delicatessen in drogheria

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Antipasti
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Patate e caci Spicchi di patate al forno con fonduta di caciocavallo

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Panelle di ceci al forno La nostra ricetta delle tradizionali panelle dello street food palermitano

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Polpette tipiche di patate Condite con caciocavallo e prezzemolo, servite con maionese della casa

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La nostra caponata La tradizionale ricetta con le verdure della nostra ortofrutta, cotta al forno

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Pizzette Delicatessen Bocconcini di pizza con salsa fresca di ciliegino, stracciatella di fattoria e pesto fresco di basilico

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Tris di bruschette Pancetta croccante, caciocavallo fuso e miele degli iblei; salsiccia affumicata al forno, ricotta di masseria, marmellata di arance; funghi trifolati, Asiago DOP fuso

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Antipasto ragusano Salsiccia secca, capocollo di suino ibleo, caponata, olive verdi di Calaforno, ciappe di ciliegino semi-dry, caciocavallo semi-stagionato e ricotta fresca di masseria, confettura di cipolla di Giarratana

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Piatto unico
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto unico componibile Scegli 4 pietanze e una salsa: un primo, un secondo e due contorni; oppure un secondo e tre contorni; oppure un primo e tre contorni. Primi: lasagna con crema di zucca e ricotta, sformato di riso allo zafferano. Secondi: frittatina al forno con bieta e ricotta, polpette di manzo, roast beef. Contorni: gateau di patate con prosciutto cotto e mozzarella, spinaci, parmigiana con melanzane grigliate, zucca delica, caponata al forno, zucchine grigliate, patate al forno, panelle di ceci al forno, polpette di patate al forno. Salse: barbecue, maionese (senza uova), senape e miele
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Panini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Muf Schiacciatella al sale, porchetta delle Madonie, Piacentinu Ennese DOP fuso, patate al forno, confettura di cipolla di Giarratana

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Vincenzo Schiacciatella al sale, porchetta delle Madonie, stracciatella di masseria, funghi trifolati

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Teruar Schiacciatella al sale, prosciutto cotto di montagna agli agrumi, provola ragusana fusa, rucola, marmellata di arance

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Gambero Rosso Street Food 2024 Bun al cacao, porchetta delle Madonie, caciocavallo fuso, rucola, confettura di cipolla di Giarratana

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Peppe Pig Schiacciatella al sale, pulled pork di nostra produzione, patate al forno, scamorza affumicata fusa, salsa barbecue della casa

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Apollo Pane nero ai cereali, hamburger di pollo, guanciale di suino nero ibleo, provola ragusana fusa, misticanza, pomodori conditi, maionese della casa

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Camilleri Bun alla zucca con semi di papavero, hamburger di vitello ibleo, caciocavallo fuso, zucchine grigliate, misticanza, confettura di cipolla di Giarratana

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Modicano Bun al cacao, hamburger di vitello ibleo, caciocavallo fuso, misticanza, pomodori conditi, maionese della casa

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Into the wild Bun al cacao, hamburger di suino ibleo, toma di capra giovane fusa, capocollo in croccante, patate al forno, rucola, confettura di pere

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Marco Schiacciatella al sale, mortadella La Dotta con pistacchio verde di Bronte DOP, mozzarella di bufala degli iblei, pomodori conditi, pesto fresco di basilico

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Tidona Schiacciatella al sale, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala degli iblei, zucchine grigliate, pomodorini semi-dry, pesto fresco di basilico

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Giulia Schiacciatella al sale, mortadella La Dotta con pistacchio verde di Bronte DOP, pistacchiosa (burrata con pistacchio dentro), pomodorini semi-dry

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Calí Pane nero ai cereali, salmone affumicato da allevamento sostenibile, mozzarella di bufala degli iblei, rucola fresca, gocce di limone spremuto, pepe nero

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Novecento Pane nero ai cereali, salmone affumicato da allevamento sostenibile, stracciatella di masseria, avocado biologico, misticanza, pomodori conditi

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Federica (veg) Pane nero ai cereali, polpette tipiche di patate, avocado biologico, Asiago DOP fuso, misticanza, salsa di senape e miele della casa

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Verdi (veg) Pane nero ai cereali, panelle di ceci al forno, avocado biologico, pomodori conditi, zucchine grigliate, misticanza, maionese della casa

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sud e Nord Misticanza, salmone affumicato da allevamento sostenibile, stracciatella di fattoria, avocado biologico, carote julienne, pomodoro, semi di zucca

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Alla brace Misticanza, prosciutto cotto alla brace, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorini semi-dry, mandorle tostate

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Mediterranea Misticanza, filetti di sgombro all'olio di oliva, robiola di capra, zucchine grigliate, mandorle tostate, olive nere, scorze di limone

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Boscaiola Misticanza, melone, funghi trifolati, stracciatella di fattoria, pomodorini semi-dry, mandorle tostate

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato artigianale Cioccolato, anguria, nivera (crema alla mandorla, arancia e gocce di cioccolato)

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Cheesecake infornata Servita con salsa yogurt e confetture siciliane o creme dolci a scelta

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Crostata in vaso Crostata sbriciolata con crema pasticcera al limone e salsa ai mirtilli (senza lattosio)

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Delimisù La nostra ricetta leggera del tradizionale tiramisù

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Crostata di pere e cioccolato Frolla artigianale di grani antichi siciliani, puro cioccolato e pere fresche. Servita con ricotta dolce e scaglie di cioccolato di Modica

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Cannolo di ricotta

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Salame turco L'originale salame al cioccolato, senza uova e con mandorle siciliane

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Takkia (Syrah, Mastro di Baglio, Marsala)

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Rosso di Marco (Pignatello, De Bartoli, Marsala)

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Nero d'Avola (Barraco, Marsala)

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Cala Niuru (Frappato, Mortellito, Pachino)

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Turi rosso (Nero d'Avola, Salvatore Marino, Pachino)

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SP 68 rosso (Frappato e Nero d'Avola, A. Occhipinti, Vittoria)

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Nero di Lupo (Nero d'Avola, COS, Vittoria)

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Siccagno (Nero d'Avola, A. Occhipinti, Vittoria)

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Frappato (COS, Vittoria)

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Cerasuolo di Vittoria (Nero d'Avola e Frappato, COS)

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Vino di Contrada (Frappato, A. Occhipinti, Vittoria)

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Cala Cala rosso (Nerello Mascalese, Calabretta, Randazzo)

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Boato della Terra (Nerello Mascalese e Cappuccio, Controcorrente, Piedimonte Etneo)

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SRC Etna rosso (Nerello Mascalese, Randazzo)

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(Quasi) rosso (Mascalese, Cappuccio, Carricante e Catarratto, Controcorrente)

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Versante Nord rosso (Nerello Mascalese, Eduardo Torres Agosta, Passopisciaro)

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I Vigneri Etna rosso (Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%, Salvo Foti, Milo)

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Vini bianchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lucido (Cataratto, Marco de Bartoli, Marsala)

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Vigna Verde (Grillo, Marco de Bartoli, Marsala)

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Sole e Vento (Grillo e Zibibbo, Marco de Bartoli, Marsala)

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Cala Iancù (Grillo, Mortellito, Pachino)

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Turi bianco (Catarratto, Salvatore Marino, Pachino)

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SP 68 bianco (Albanello e Moscato, A. Occhipinti, Vittoria), tornera presto disponibile

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Viaria (Moscato secco, Mortellito, Pachino)

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Zibibbo in Phitos (COS, Vittoria)

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SM (Grillo, A. Occhipinti, Vittoria)

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Cala Cala bianco (Grillo, Calabretta, Randazzo)

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Versante Nord bianco (Minnella e altre varieta, Eduardo Torres Agosta, Passopisciaro)

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Aurora (Carricante, I Vigneri, Milo)

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Bollicine e rosati
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Marabecca (Nero d'Avola, frizzante rifermentato, Bertolino, Marsala)

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Blanc de Blancs (Cataratto, spumante metodo classico, Elios, Alcamo)

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COS (Frappato, spumante metodo classico extra brut, Vittoria)

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Terza Via (Grillo, spumante metodo classico brut, Marco de Bartoli, Marsala)

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Turi rosato (Syrah, Salvatore Marino, Pachino)

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Lamoresca rosato (Nero d'Avola, Frappato e Moscato, San Michele di Ganzaria)

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Birre artigianali
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Prodotto 33 cl 75 cl Prezzo unico Disponibile
Tarì Hell (Modica), helles 4,7%

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Tarì Trisca (Modica), blanche 5%

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Tarì For Sale (Modica), American amber ale

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Tarì Malvarosa (Modica), speciale alla malvarosa 4,9%

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Baladin Nazionale 33 cl, blonde ale 6,5% (senza glutine)

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Baladin Botanic Raddler Cedro 33 cl, raddler 2%

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Yblon Yblond 33 cl, blond ale 5%

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Yblon Culovra 33 cl, golden strong ale 8,5%

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Yblon Timpa 33 cl, saison 6,5%

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Yblon Kora 33 cl, helles 5%

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Yblon Hop Collysion 33 cl, American IPA 5,5%

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Birra dello Stretto 33 cl, premium lager siciliana 5%

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Baladin cola, cola zero, mela zen

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Polara (Modica): chinotto, spuma, gassosa, aranciata, mandarino verde

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Succo di fichi d'india Agrirape

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Succo d'arancia Agrirape

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Nettare di pesche di Leonforte Agrirape

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Bevanda guayusa menta e limone Wami

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Tè verde zenzero limetta Wami

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Kombucha maracuya e limone

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Kombucha limone e zenzero

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Acqua naturale/frizzante Electa/Ferrarelle Maxima 75 cl

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Acqua effervescente Ferrarelle 75 cl

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