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Gli speciali con cucina romana
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Er Poldo Polpette alla romana col sugo

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L'Olivia Polpette al vino bianco

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Er Cacciatore Pollo alla cacciatora

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L'Ignorante Pollo co li peperoni

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Er Ciociara Salsiccia alla romana, radicchio alla pistra e scamorza

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Er Patata Salsiccia alla romana, patate al forno e mozzarella

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Na' carezza Salsiccia, melanzane grigliate, provola piccante, pomodori secchi, olio

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Ciriole con cucinati romani servite al piatto

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Alici
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Er Fiore Fiori di zucca, alici, mozzarella, olive nere di Gaeta, giro d'ojo

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Er Siciliano Alici, pesto di mandorle, pomodori secchi, mozzarella, origano

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Er Limone Alici, pesto rosso, melanzane, pomodori secchi, rucola, ajo ojo e peperoncino, basilico

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Coppa
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Numero 1 Coppa, primo sale, salsa di noci, rucola, pomodori freschi

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Er Birbone Coppa, pecorino della Tuscia, crema d'olive e arance, lattuga

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Coppa Italia Coppa, pomodori secchi, rucola, olio

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Lonza
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Er Gufo Lonza, scamorza, pomodori secchi e tartufata

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Er Fighetto Lonza, brie, rucola e crema di fichi

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Er Pecorino Lonza, brie, insalata

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Er Sole e a Luna Lonza, carciofo alla brace, stracciatella

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Mortadella
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Er Piacione Mortadella, caciotta all'aceto balsamico, zucchine alla brace, insalata

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L'Argano Mortadella, pesto di pistacchi, mozzarella, pomodori secchi, insalata fresca, pizzico de sale, giro d'ojo

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Er Maniscarco Mortadella, mozzarella, melanzane arrostite, salsa pomodori secchi piccanti

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Er Mastro Mortadella, stracciatella di mozzarella, rucola de campo, pomodori a grappolo, pizzico de sale, giro d'ojo

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Er Cofana Mortadella, zucchine grigliate, caciotta all'aceto balsamico della Tuscia, giro d'ojo

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Er Peppa Mortadella, patate al forno, crema di pistacchio, pecorino

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Er Cucchiara Mortadella, grana, carciofi alla brace

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Porchetta
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Er Dopato Porchetta, cacio prenestino, insalata, du gocce de limone

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Er Burino Porchetta, peperoni, rucola, du gocce de limone

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Ciucchetta Pancetta, porchetta, scaje di pecorino nobile, pomodori secchi

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Salame
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Prodotto Prezzo Disponibile
Er Corvo Spianata, mozzarella, crema d'olive verdi, pomodori secchi, insalata

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Er Branda Spianata, crema di cicoria, caciotta dolce, crema ajo ojio e peperoncino

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Er Picchio Ventricina, primo sale, melanzane, rucola, ojo piccante

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Er Pagnotta Ventricina, cacio prenestino, pesto rosso, peperoni

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Chiatta Ventricina, mozzarella, crema d'olive di Gaeta, carciofi, lattuga

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Er Testina Spianata, cacio prenestino, insalata, giro d'ojo

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Er Testone Spianata, cacio prenestino, crema di rucola, pomodori freschi, ojo piccante

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L'Etrusco Ventricina, cacio cavallo, zucchine

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Er Salame Spianata, carciofini, caciotta dolce, prezzemolo

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Er Fantoni Spianata, carciofi alla brace, cacio e olio

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Tacchino
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Er Tacchino Tacchino, ricotta, crema di olive, pomodori freschi, menta

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Plana Tacchino, crema di asparagi, brie

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Macario Tacchino, caciotta, aceto balsamico, pomodori freschi, rucola, miele

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Iolanda Tacchino, cacio prenestino, pesto tartufato, pomodori freschi

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Bresaola
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Er Smirzo Bresaola o tacchino, cacio dolce, crema di asparagi, lattuga

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Er Capannele Bresaola, pecorino della Tuscia, pomodori secchi, lattuga

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Er Pomata Bresaola, stracciatella, crema di noci, cacio prenestino, rucola

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Er Mandrake Bresaola, cacio prenestino, rucola, du gocce de limone

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Er Cavallaro Bresaola, crema di asparagi, cacio cavallo, rucola

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Cotto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Er Parabola Cotto, ricotta, pomodori secchi, rucola, prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Puzzone Cotto, stracciatella, lattuga, crema tartufata

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Principe Cotto, stracciatella, peperoni, pesto, crema di pomodori secchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Mitico Cotto, ricotta, zucchine

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Citofono Cotto, melanzane, crema di pomodori secchi, basilico

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Er Capriccioso Cotto, mozzarella, melanzane, zucchine, crema di pomodori secchi

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Pancetta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Er Fiodena Mozzarella, pancetta, alici, zucchine

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Er Sorcio Pancetta, pecorino della Tuscia, zucchine, crema di rucola, rucola

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Er Pendolino Pancetta, mozzarella, pomodori secchi, crema tartufata

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Er Faciolo Pancetta, caciotta, aceto balsamico, pomodori secchi, insalata

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Caciara Pancetta, cacio prenestino, crema d'olive nere di Gaeta

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Barone Pancetta, tacchino, pomodori freschi, lattuga

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Prosciutto
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Sasà Crudo, stracciatella, melanzane, menta, ojo piccante

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Er Losco Crudo tagliato a mano, provolone, cacio prenestino, crema di zucca, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Bulicante Crudo, crema di fichi, caciotta, aceto balsamico, zucchine, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Vorpe Prosciutto dei Castelli, caciotta dolce, du foglie de lattuga, un giro d'ojo piccante

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Er Secco Prosciutto dei Castelli, stracciatella, rucola de campo, salsa de pomodori secchi piccanti

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Roscio Prosciutto de Guarcino, mozzarella, pesto, insalata fresca, giro d'ojo

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Gracio Prosciutto dei Castelli, pecorino della Tuscia, salsa di olive, lattuga romana, du pomodori a grappoli, giro d'ojo

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Pakkia Prosciutto dei Castelli, pomodori freschi sfregati, pizzico di sale e giro d'ojo

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Domande di questo prodotto nessuna
L'Infame Crudo, carciofi alla brace, scamorza, mentuccia e olio

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Domande di questo prodotto nessuna
Er Tasso Prosciutto dei Castelli, cacio cavallo, zucchine romanesche, du pomodori secchi

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Er Pugliese Crema di broccoletti, prosciutto crudo, burrata, pomodori secchi, giro di glassa balsamica e giro d'ojo

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Verdure
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Prodotto Prezzo Disponibile
Er Pistone Mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane

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L'Ortolano Crema di asparagi, peperoni, zucchine, rucola

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Er Libanese Melanzane, stracciatella, crema di pomodori secchi, piccante

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Er Cicerone Melanzane, zucchine, pesto di mandorle, pomodori secchi

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Er Verdura Zucchine, melanzane, funghi, pomodori secchi, rucola, crema d'olive nere

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Er Bionno Rucola, salsa di fragola, caciotta, aceto balsamico

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Er Panzanella Pomodori freschi, ojo, basilico, sale, pepe, tutto mischiato

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L'Orto de Zio Brie, pomodori freschi, rucola, miele

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Taglieri
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Prodotto Small (1 persona) Large (2 persone) Prezzo unico Disponibile
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Cirioletta
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La Cirioletta Come da menu ma a soli 3,50
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Insalate
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Insalata Tutto quello che ce voi, te ce mettemo... e te damo pure la cirioletta
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I nostri fritti
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Chips classiche

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Chips cacio & pepe

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Cartoccio di polpette di melanzane 9 pz

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Cartoccio di fritti misti 12 pz

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Bucacino

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Arrosticini 10 pz

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Piccoletta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nutella & crema di pistacchio

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Nutella & granella di nocciola

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Nutella & ricotta

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