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Dar bello de Nonna Cucina Romana

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Le polpettine de Nonna Mimma 90% macinato di manzo, 10% suino, pepe nero, peperoncino, pecorino (3, 7)

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Le polpettine cacio e pepe 90% macinato di manzo, 10% suino, pecorino romano, pepe nero (3, 7)

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Le polpettine con scamorza affumicata Macinato di manzo, 10% suino, scamorza affumicata fusa, pepe nero (3, 7)

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Bignè stracchino e salsiccia Bignè in pasta dolce, stracchino, salsiccia norcina (1, 3, 5, 6, 7, 8, 10)

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Sfizio di Parma, capocollo con ricotta salata al miele Prosciutto di Parma, capocollo norcino, ricotta salata al miele

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Trippa alla romana al coccio Trippa di bovino adulto, carota, cipolla, menta romana, pecorino romano e pomodoro (7, 9)

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Prosciutto di Parma con bufala campana Bufala 500 g (7)

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli all'amatriciana Guanciale amatriciano, pecorino romano, peperoncino e pomodoro (1, 3, 7)

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Tonnarelli alla gricia Guanciale amatriciano, pecorino romano, pepe nero (1, 3, 7)

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Tonnarelli cacio e pepe Pecorino romano e pepe nero (1, 3, 7)

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Tonnarelli alla carbonara "Specialità della casa" Guanciale amatriciano, uova di allevamento a terra, pecorino romano e pepe nero (1, 3, 7)

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Tonnarelli alla carbonara cor botto Guanciale amatriciano, uova di allevamento a terra, salsiccia norcina, pecorino romano, pepe nero (1, 3, 7)

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Tonnarelli alla Bello de Nonna Guanciale amatriciano, salsiccia norcina, crema di pecorino romano, pepe nero (1, 3, 7)

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Tonnarelli alla gricia con carciofi Guanciale amatriciano, pecorino romano, carciofi, pepe nero (1, 3, 7*)

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Saltimbocca alla romana Fettine di vitella scelta con prosciutto, burro, olio evo, farina e salvia (1, 7)

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La scamorza der Moriconi al prosciutto Guanciale amatriciano croccante, scamorza affumicata ripiena al prosciutto (7)

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La scamorza der Moriconi con cicoria ripassata Guanciale amatriciano croccante, scamorza affumicata ripiena di cicoria ripassata (7)

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Trippa alla romana al piatto Trippa di bovino adulto, carota, cipolla, menta romana, pecorino romano e pomodoro (7)

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La palla de cannone "Polpetta gigante" 400 g di carne scelta, immersa nel sugo con cascata di pecorino romano (1, 3, 7)

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Abbacchio alla scottadito Costolette di agnello, olio, sale e pepe

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Tagliata di manzo danese Bovino adulto, olio evo e sale grosso

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Contorni

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Patate arrosto Aglio, olio e rosmarino

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Cicoria ripassata Aglio, olio e peperoncino

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremoso al pistacchio Dolce al piatto dalla consistenza cremosa con granella di pistacchio (1, 3, 7, 8)

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Cremoso al cioccolato Dolce al piatto dalla consistenza cremosa con granella di nocciola (1, 3, 7, 8)

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Cremoso ai frutti di bosco Dolce al piatto dalla consistenza cremosa con frutti di bosco (1, 3, 7, 8)

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Crostata del giorno (1, 3, 5, 7, 8)

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Tiramisù classico fatto in casa Tiramisù classico, caffè e cacao (1, 3, 5, 7, 8)

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Tiramisù alla Nutella fatto in casa Tiramisù classico guarnito con Nutella (1, 3, 5, 7, 8)

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