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Dama Ristorante

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Percorsi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Oltrepò Filetto di manzo alla Rossini; riso Carnaroli, quattro stagionature a latte crudo dell'Oltrepò; piccione, ciliegia, aglio nero; agnolotti al cioccolato, pesca di Volpedo. Il percorso è preceduto dal benvenuto degli chef, accompagnato dai nostri lievitati e si conclude con la piccola pasticceria

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Domande di questo prodotto Abbinamento vini

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Cogli l'Oltre Scarola, pinoli, Buttafuoco Chinato; spaghettone, marinara di fragole, mandorla, origano; cipolla dorata di Voghera in crosta, tartufo; soufflé allo yogurt di capra, miele, polline. Il percorso è preceduto dal benvenuto degli chef, accompagnato dai nostri lievitati e si conclude con la piccola pasticceria

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Domande di questo prodotto Abbinamento vini

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Un po' Oltre Mare crudo in quattro atti; caramelle alla Luciana; dentice alla brace, zucchina alla scapece; limone e oro. Il percorso è preceduto dal benvenuto degli chef, accompagnato dai nostri lievitati e si conclude con la piccola pasticceria

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Domande di questo prodotto Abbinamento vini

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo alla Rossini

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Scarola, pinoli, Buttafuoco Chinato

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Mare crudo in quattro atti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Riso Carnaroli, quattro stagionature a latte crudo dell'Oltrepò

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Spaghettone, marinara di fragole, mandorla, origano selvatico

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Caramelle alla Luciana

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Piccione, ciliegia, aglio nero

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Cipolla dorata di Voghera in crosta, tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Dentice alla brace, zucchina alla scapece

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Domande di questo prodotto nessuna

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti al cioccolato, pesca di Volpedo

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Soufflé allo yogurt di capra, miele, polline

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Limone e oro

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