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Dama Ristorante

Italiana Via Mulino, 2, 27050 Cervesina (PV)

Dama Ristorante è in Via Mulino, 2 a Cervesina (PV): cucina italiana, telefono +3903833331. Il menu ha 5 sezioni e 15 prodotti, da 15,00 € a 120,00 €.

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Percorsi

  • Oltrepò Filetto di manzo alla Rossini; riso Carnaroli, quattro stagionature a latte crudo dell'Oltrepò; piccione, ciliegia, aglio nero; agnolotti al cioccolato, pesca di Volpedo. Il percorso è preceduto dal benvenuto degli chef, accompagnato dai nostri lievitati e si conclude con la piccola pasticceria da 100,00 €
  • Cogli l'Oltre Scarola, pinoli, Buttafuoco Chinato; spaghettone, marinara di fragole, mandorla, origano; cipolla dorata di Voghera in crosta, tartufo; soufflé allo yogurt di capra, miele, polline. Il percorso è preceduto dal benvenuto degli chef, accompagnato dai nostri lievitati e si conclude con la piccola pasticceria da 90,00 €
  • Un po' Oltre Mare crudo in quattro atti; caramelle alla Luciana; dentice alla brace, zucchina alla scapece; limone e oro. Il percorso è preceduto dal benvenuto degli chef, accompagnato dai nostri lievitati e si conclude con la piccola pasticceria da 120,00 €

Antipasti

  • Filetto di manzo alla Rossini 38,00 €
  • Scarola, pinoli, Buttafuoco Chinato 34,00 €
  • Mare crudo in quattro atti 40,00 €

Primi

  • Riso Carnaroli, quattro stagionature a latte crudo dell'Oltrepò 30,00 €
  • Spaghettone, marinara di fragole, mandorla, origano selvatico 30,00 €
  • Caramelle alla Luciana 38,00 €

Secondi

  • Piccione, ciliegia, aglio nero 42,00 €
  • Cipolla dorata di Voghera in crosta, tartufo 36,00 €
  • Dentice alla brace, zucchina alla scapece 42,00 €

Dessert

  • Agnolotti al cioccolato, pesca di Volpedo 15,00 €
  • Soufflé allo yogurt di capra, miele, polline 15,00 €
  • Limone e oro 15,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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