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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Uovo in camicia con speck croccante, spuma al parmigiano e tartufo

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Vitello tonnato con patate, senape e capperi di Limone

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Tartare di manzo, pan brioches, maionese ai funghi, giardiniera di verdure e tuorlo d'uovo grattugiato

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Carpaccio di ricciola marinata, guacamole, salsa yogurt e anacardi

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Code di gambero fritte con verdure in pastella, maionese al lime e salsa agrodolce

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pasta, ravioli, zuppe e risotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelloni ripieni di stracotto di manzo, burro nocciola, salsa al taleggio, fondo di carne e nocciole

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Gnocchi di patate con gamberi, zucchine e pomodori confit

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Risotto “Cacio e Pepe” e guanciale croccante

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Paccheri ai tre pomodori, olive taggiasche e stracciatella

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Spaghetti al pesto di zucchine, menta, vongole e pomodorini

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Carne, pesce e verdure

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo alle erbe con verdure di stagione

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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura alla senape con le sue verdure

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Trancio di trota salmonata in padella, le sue uova, beurre-blanche, purè di cavolfiore e zucchine

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Polpo arrosto alla paprika, crema di patate e erbette saltate

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Tataki di tonno con insalatina di finocchi, cappucci viola e maionese di peperone

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Dessert

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Crème brûlée con crumble al cacao e frutti di bosco

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Tortino al cioccolato con salsa alla vaniglia e frutta di stagione

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“Sfera golosa” di tiramisù, meringhe e fragole

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Brownies al cioccolato e gelato al caramello

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Cheese cake estiva con coulis di lamponi e granella di pistacchi

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Macedonia di frutti di bosco e gelato alla vaniglia

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Selezione di formaggi locali “Alpe del Garda” e Gorgonzola con marmellate fatte in casa

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Light lunch

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Bruschetta al pomodoro con scaglie di grana stagionato

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Bruschetta con bresaola, formaggio caprino e marmellata di lamponi

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Pinsa pomodoro, mozzarella e basilico

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Pinsa pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Pinsa pomodoro, mozzarella, pomodorini confit, prosciutto crudo e burrata

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Club sandwich

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Classic maxi toast Prosciutto cotto e formaggio

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Special maxi toast Prosciutto cotto, formaggio, pomodoro, insalata, salsa tartara

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Pacchero ai pomodorini, stracciatella e olive taggiasche

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Linguine al pesto alla genovese con fagiolini e patate

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Lasagna gratinata

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Pasta al pomodoro o ragù alla bolognese

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Cotoletta di pollo alla milanese e patate fritte

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Hamburger di manzo e patatine fritte

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Entrecôte di manzo e contorno del giorno

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Fritto misto di pesce e verdure

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Gamberoni alla piastra con contorno del giorno

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Carpaccio di carne salada con valeriana, grana e champignon

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Prosciutto crudo e melone

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Caesar salad

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Insalata mista

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Insalata pomodoro e cipolla rossa

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Mozzarella e pomodoro alla caprese con crostone di pane

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