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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche Gillardeau 2 pezzi

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Gamberi rossi di Mazara del Vallo

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Scampi di Mazara del Vallo

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Tartare di pesce fresco del giorno

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Carpaccio di pesce fresco del giorno

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Insalata di finocchi, agrumi e olive taggiasche

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Insalata greca

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Insalata di salmone selvatico con mango fresco e mela verde

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Carpaccio di polpo con agrumi, rucola e cipolla marinata

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Sautè di cozze con pomodoro datterino

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Carpaccio di manzo, rucola e parmigiano

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Caviale Osietra 20 g

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Due tipi di carciofi (romana e giudia)

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Melanzana alla parmigiana

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Crocchette di calamari e gamberi rossi di Mazara del Vallo

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Sfere di pane croccante ripiene con avocado, stracciatella e tris di tartare

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Fiori di zucca al nero di seppia con bufala, provola e gamberi

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Prosciutto di Parma 20 mesi e mozzarella di bufala o con melone

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Caprese di mozzarella di bufala DOP, pomodoro e basilico

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Selezione di salumi IGP e formaggi Prosciutto di Parma, spianata romana, salame, lonza e formaggi

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Insalatina di gamberi, arancia e avocado

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Vitel tonnè

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Primi piatti

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Zuppa del giorno

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Tonnarelli fatti in casa all'amatriciana

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Tonnarelli fatti in casa alla carbonara

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Tonnarelli fatti in casa cacio, pepe e lime

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Tonnarelli fatti in casa alla gricia con carciofi croccanti

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Penne all'arrabbiata Pomodoro, aglio, peperoncino, olio evo

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Fettuccine di farro fatte in casa con pesto ai 4 pomodori, basilico e noci

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Fettuccine fatte in casa al ragù di vitella in bianco

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Spaghettone fatto in casa con polpette al sugo

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Lasagna verde al ragù di vitella in bianco

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Spaghetto La Molisana alle vongole veraci

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Tonnarelli ai frutti di mare

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Ravioli venti tuorli rosè Ravioli venti tuorli con pomodoro

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Ravioli venti tuorli al tartufo

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Risotto Carnaroli ai funghi porcini

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Risotto Carnaroli gamberi, limone e zafferano

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Gnocchetti al pesto di pistacchio e stracciatella di bufala

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Spaghettone fatto in casa aglio, olio, peperoncino e battuto di gamberi rossi e caviale Osietra classic

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Secondi piatti

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Trippa alla romana

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Mezzo galletto al rosmarino e patate rustiche

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Coda alla vaccinara

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Saltimbocca di vitella alla romana

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Ossobuco con funghi e purèa di patate, lime e zenzero

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Straccetti di manzo con rucola, grana e pomodori datterino

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Abbacchio alla scottadito

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Tagliata di pollo alla griglia con rucola, pomodorini e aceto balsamico

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Cotoletta di pollo con Caesar salad

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Filetto di manzo con patate rustiche e verdure miste

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Salmone grigliato con finocchio, arancia e olive

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Frittura di calamari e gamberi in salsa tartara

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Filetto di spigola con lattuga romana brasata e panna acida al lime

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Tonno scottato con pistacchio e insalatina marinata

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Calamaro alla griglia su letto di scarola, uvetta, olive taggiasche e acciughe

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Gamberi in pasta kataifi con purè di patate e cipolla caramellata

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Grigliata mista di pesce

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Contorni

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Patate arrosto

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Carciofo alla giudia

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Carciofo alla romana

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Lattuga romana brasata

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Patate fritte

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Cicoria

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Insalata mista

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Crostini e bruschette

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Crostino al prosciutto

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Crostino alle alici Con mozzarella e alici

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Crostino con salsa di tartufo

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Crostino al salmone

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Bruschetta al pomodoro

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Bruschette miste Pomodoro, prosciutto, aglio, olio

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Bruschetta mozzarella e alici

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Pizza

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Focaccia semplice

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, uovo

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Salsiccia Mozzarella, salsiccia

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Tartufata con funghi Bianca, mozzarella, funghi, crema di tartufo

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Vegetariana Mozzarella, verdure

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Würstel di pollo e tacchino Pomodoro, mozzarella, würstel di pollo e tacchino

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano

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Fiori di zucca e alici

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Tonno e cipolla Pomodoro, tonno, cipolla

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Calzone ripieno Mozzarella, uovo, parmigiano, prosciutto, pepe nero

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Focaccia con mozzarella di bufala, rughetta, pomodorini e olive

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Quattro formaggi Pecorino, parmigiano, mozzarella, gorgonzola

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Francescana Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto

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Al salmone Mozzarella, salmone, prezzemolo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Frutta

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Frutta di stagione

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Ananas

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Fragole con limone

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Fragole con gelato

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Cestino di pane

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Bevande

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Acqua naturale in bottiglia di vetro

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Acqua frizzante in bottiglia di vetro

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Coca-Cola, Fanta, Sprite, tè freddo, Lemon Soda 33 cl

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Succo di mela verde

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Succo di ananas

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Birra in bottiglia analcolica 33 cl

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Birra Heineken 33 cl

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Birra alla spina Nastro Azzurro 0,20

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Birra alla spina Nastro Azzurro 0,40

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Birra alla spina 1 litro

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