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Antipasti

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Degustazione del Lago Trasimeno Da Sauro

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Crocchette di pesce persico della signora Lina

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Insalata di filetti di persico con riduzione al balsamico

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Tagliere di salumi e formaggi umbri

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Calamarata d'acqua dolce

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Tagliolini di pasta fresca allo scoglio di lago

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Tagliolini di pasta fresca alla tinca affumicata

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Tagliolini al pachino, guanciale e ricotta salata

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Tagliatelle al tartufo nero e funghi porcini

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Tagliatelle al ragù di carne di manzo

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Secondi piatti

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Spiedini di persico gratinati

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Carpa regina in porchetta all'isolana

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Tegamaccio del lago con anguilla

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Fish and chips

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Frittura d'acqua dolce

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Bistecca di carne umbra

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Tagliata di carne umbra

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Contorni

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Patate fritte

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Patate al forno

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Verdura cotta mista in padella

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Insalata mista di stagione

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