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Prodotto Prezzo Disponibile
DoloMitica Porcino extra al forno, mozzarella fior di latte, porro insaporito, ragù bianco di salsiccia, asiago con buccia nera fuso

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Salerno Provola affumicata, salame stagionato piccante Agerola, stracciatella, datterino confit, basilico, origano e qualche goccia di olio al peperoncino (Carolina Reaper)

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Fonduta d'autore Fonduta di Grana Padano Riserva, bresaolina del Gorilla artigianale, rucoletta fresca, stracciatella cremosa, con fior di latte e confettura di mirtillo homemade

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Welcome to the jungle
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Prodotto Prezzo Disponibile
riTONNerò Salsa fresca di datterino giallo, mozzarella di bufala, olive taggiasche, tonno fresco scottato, cipolla caramellata al lampone, basilico

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Jungle secret Cremosa e avvolgente stracciatella, valeriana condita, 150gr di tartare di manzo, salsa senape e arancia

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Gorilla Pulled pork cotto a bassa temperatura, pancetta croccante alla birra rossa, mozzarella, cipolla caramellata ai lamponi, salsa all'uovo

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Piña y panza (ananas e pancia) Pancia di maiale porchettata, ananas in due consistenze, stracciatella di burrata, fior di latte

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Vitello sbagliato Girello di manzo cotto a bassa temperatura, mozzarella, salsa tonnata vecchia scuola, frutto del cappero

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Patata king kong Patata sablè (impanata con pane grattugiato e burro aromatizzato alla menta), mozzarella di bufala, salsiccia km0, spolverata di grana padano in cottura e trito di menta

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Romagna Porchetta di pollo alla Gorilla style, patata di montagna bollita, squacquerone, salsa verde

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Evergreen
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Prodotto Prezzo Disponibile
Beatrice Pomodoro pelato, stracciatella di burrata, datterini freschi confit, prosciutto crudo disossato selezione AAA, scaglie di grana padano

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Parmigiana Salsa di pomodoro rustica, melanzane fritte, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico

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Carbonara 2.0 Mozzarella, salsa carbonara all'essenza di guanciale, pecorino romano, guanciale croccante ripassato, pepe

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Orto del Gorilla Pomodoro, mozzarella fior di latte, trionfo di verdure miste stagionali

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Cacio e pepe Fiordilatte, salsa al cacio e le sue consistenze, pepe tostato e macinato

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Spacca Napoli Cicoria spadellata leggermente piccante, salsiccia fresca, provola affumicata fresca

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Sweet pepper Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, 'nduja di Spilinga, spianata calabra, salamino piccante

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Zucchine fritte Mozzarella, zucchine fritte, pomodorini secchi, cipolla di Tropea, feta greca, salsa yogurt

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Campo base
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita del Gorilla 6 pomodori: salsa di datterino giallo, datterino confit, splash di salsa rustica di pomodoro, pomodorini secchi, gel di pomodoro, polvere di pomodoro ramato, provola affumicata, basilico e olio extravergine d'oliva

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Gialla Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio extravergine d'oliva

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Gogliardica Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, speck

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Gustosa Pomodoro, mozzarella, salsiccia, pomodori secchi, ricotta affumicata

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Rustichella Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla, salsiccia, rucola in cottura

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Sciue sciue Salsa di pomodoro rustica, stracciatella di burrata, trito di aglio, acciughe, pomodori secchi, olive taggiasche e basilico. Senza mozzarella

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Senza glutine
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Impasto senza glutine Adatto a diete a basso contenuto di glutine
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Inganniamo l'attesa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Toccia croste Un pinzimonio con bastoncini di focaccia calda da intingere in tre salse a sorpresa preparate da Mauro, ideale nell'attesa o per accompagnare un aperitivo

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Bandidos 6 pezzi di pollo croccante sweet chili

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Patatine fritte

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Coccolati con i nostri dolci fatti in casa
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Tiramisù Con strati di savoiardi inzuppati nel caffè, crema di mascarpone delicata e una spolverata di cacao amaro

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Cheesecake lamponi freschi

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Cheesecake cioccolato

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Sorbetto frutta fresca

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Le birre alla spina
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Engel Hell 4,8% vol Birra fresca e dissetante che si distingue per le sue leggere e fresche note agrumate e floreali di luppolo che lasciano in bocca un gusto leggero e armonioso

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Engel Kellerbier Dunkel 5,3%vol Birra ambrata con gusto intenso grazie agli aromi dei malti tostati che danno il sapore di frutta secca, frutta rossa, caramello, una leggera nota di cioccolato e una punta di amaro finale derivante dai luppoli

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La nostra selezione di birre in bottiglia
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Weissbier 5,4%vol 50cl La Weisse che resta un classico intramontabile tra le birre tedesche, moderata acidità, dai sentori fruttati tra cui spiccano banana e pera matura derivanti dal lievito, leggera, fresca e dissetante

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Jacob Dunkel 5,3%vol 50cl Classico capolavoro del mondo brassicolo tedesco, birra ambrata dal gusto avvolgente di frutta rossa matura, miele, biscotto e caramello

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Radler 2,5%vol 50cl Il gusto frizzante e fruttato e il succo di limone naturale rendono Radler una bevanda piacevolmente rinfrescante e leggera, non solo in estate

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La nostra selezione di birre in lattina
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Electric Shock 380 Volt Double IPA 8%vol 33cl Imperial Double IPA dal colore dorato, ricca e decisa nei sentori, naso e palato caratterizzati da pungenti e robuste note di resina ed agrumi, audace ed amara al palato

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Guinness Irish Stout 4,2%vol 50cl Servita alla spina senza bombola del gas, dalla lattina al bicchiere per mantenere sempre al meglio la freschezza che contraddistingue la Stout più conosciuta al mondo

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Domande di questo prodotto nessuna
Electric Shock 220 Volt DDHIPA 6%vol 33cl DDH IPA dal colore dorato, con sentori al naso e palato pungenti con ricche note agrumate e resinose, piacevolmente amara nel finale

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Sunshine Blanche 4,5%vol 33cl Dolce e light, con speziatura di coriandolo, pepe rosa, pepe di sichuan e loomi

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiòla German Pils 5%vol 33cl (senza glutine) Sentori maltati che spaziano tra miele di robinia e crosta di pane, poi l'erbaceo dei luppoli, finale secco e amaro

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Holi Session IPA 3,8%vol 33cl (senza glutine) Session IPA giallo brillante, profumata di frutta esotica e a pasta gialla, fresca e dissetante, leggera ma con buon corpo

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Cima Craft Lager 4,8%vol 33cl Prodotta con malto pils proveniente dall'orzo delle campagne trevigiane, delicate note di pane e profumi floreali, corpo snello, finale secco

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Soft drink
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Birra analcolica Maisel IPA 0,5%vol 33cl Birra corposa e cremosa, con note fresche e fruttate di pesca, prugna Mirabelle, frutto della passione e mango

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Birra analcolica Peroni 0%vol 33cl

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Limonata Bio Plose 27,5cl

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Coca Cola, Coca Zero, Cola Triplo Zero 33cl

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Fanta, Sprite, Acqua tonica, Tè limone/pesca 33cl

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Aperitivo analcolico Lurisia 15cl

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Acqua 0,70cl S. Antonio naturale

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Acqua 0,70cl S. Antonio frizzante

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La nostra cantina dei vini
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Pinot Grigio Mosole 13,5%vol 37,5cl Vino bianco secco, dai riflessi ramati, bouquet di pera e albicocca con sottofondo mandorlato, morbido, avvolgente e lungo

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Cabernet Franc Mosole 13,5%vol 37,5cl Colore rosso rubino con sfumature violacee, profumi varietali piacevoli, sapore pieno, morbido con tannini di media grana e finale persistente

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Valpolicella Classico DOC Monte del Frà 12,5%vol 37,5cl Rosso rubino con note di lavanda e violetta, frutti a bacca nera e rossa, note finali di prugna, ciliegia e liquirizia

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Prosecco Millesimato Extra Brut 11,5%vol 75cl Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage vivace, profumi floreali e fruttati di mela gialla, gusto fresco e armonico. Calice: 3,00€

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Vini in mescita a rotazione Selezione a rotazione di vini bianchi e rossi fermi, per calice o bottiglia, chiedere allo staff di sala

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