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Da Matti Street Food

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Panini di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Da Matti Tentacoli di polpo, bacon croccante, stracciata, insalata iceberg, salsa Da Matti

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Super Matto Gamberi argentini scottati, bacon croccante, burrata, insalata iceberg, salsa al peperone dolce

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Tonno tutto matto Bistecca di tonno scottata, cipolla caramellata, rucola, granella di pistacchio, mayonnaise alla senape

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Fish burger Hamburger di pesce persico, mayonnaise al curry, provola affumicata, bacon croccante

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Spigola Filetto di spigola alla piastra, zucchine fritte, pomodoro, stracciata, salsa cocktail, rucola

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Perla di mare Mazzancolle, salsa cocktail, rucola

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Gambero al curry Gamberi scottati con salsa al curry, cipolla rossa marinata al lime, rucola, sbriciolata di anacardi caramellati

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Baccalà matto Filetto di baccalà nordico arrostito, peperoni arrosto conditi con prezzemolo, aglio e olio extra vergine di oliva, rucola, mayonnaise

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Lobster roll (solo su prenotazione) Soffice panino classico, astice sgusciato, letto di insalata, mayonnaise al bisque di astice

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Crudi e matti

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Tartare di tonno Tartare di tonno rosso, lime, crema di avocado, rucola, granella di pistacchio

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Truffle shrimps babbà Babbà con tartare di scampi marinati al lime, burrata e spolverata di tartufo

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Vegetariano

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Abruzzese Hamburger di cacio e uova, caponata di verdure, rucola, provola affumicata
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Panini di carne

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Chicken burger Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, mayonnaise

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Smash burger Hamburger di vitello, bacon croccante, insalata, pomodoro, mayonnaise, sottiletta

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Pulled pork Pulled pork, mayonnaise, rucola, crumble di cotenna, salsa barbecue

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Fritti

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French fries

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Sweet potato fries con fonduta di zola

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Olive all'ascolana di pesce (5 pz)

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Frittelle di alghe (5 pz)

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Bocconcini di baccalà in pastella di birra (5 pz)

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Gamberi in tempura (2 pz)

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Bocconcini di pulled pork (5 pz)

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Borragine in crosta di farina (5 pz)

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Insalatone

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Insalatona di polpo Iceberg, rucola, polpo, pomodoro, carote, olive nere, finocchio, anacardi caramellati

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Insalatona di tonno scottato Iceberg, rucola, tagliata di tonno, pomodoro, carote, olive nere, finocchio, anacardi caramellati

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Insalatona di gamberoni Iceberg, rucola, gamberoni, pomodoro, carote, olive nere, finocchio, anacardi caramellati

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Insalatona di salmone Iceberg, rucola, salmone marinato alla barbabietola, pomodoro, carote, olive nere, finocchio, anacardi caramellati

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