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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo in salsa barbecue riduzione di vino rosso

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Tagliatella di seppia cremoso di carote arrosto, crackerina di cereali e olio al basilico

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Cous cous di cavolfiore gamberi, mitili, pane croccante e cappero fritto

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Tartare di scampi

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Tartare di gamberi

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Crudo gamberoni (all'etto)

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Crudo scamponi (all'etto)

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Ostriche rosse, secondo disponibilità (all'etto)

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Sashimi, secondo disponibilità del giorno (all'etto)

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Parmigiana di melanzane vegetariana

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Crema di patate, tartufo nero e uova

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetto asparago di mare vongole, scampi e beurre blanc alla vaniglia

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Spaghetto Gentile seppia, rucola, limone e peperoncino

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Pacchero all'astice

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Treccia Gentile datterino giallo e cernia

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Sagne 'ncannulate con costine di manzo strisce arrotolate di pasta fresca

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Ciciri e tria con frizzuli pasta fresca locale con ceci e pastella fritta

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Secondi

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Frittura mista

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Filetto di pesce azzurro ratatouille di verdure e salsa di sedano

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Ricciola al vapore

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Gamberoni al sale (all'etto)

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Pescato del giorno (all'etto)

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Guancia di manzo su vellutata di sedano rapa e cipolla agrodolce

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Fiorentina (all'etto)

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Tomahawk (all'etto)

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Ribeye (all'etto)

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Contorni

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Insalatona della casa

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Insalata mista

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Patatine chips

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Sciotta te pipirussi e pummitori ricetta tradizionale salentina

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Patate al forno

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Verdure al vapore

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Verdure grigliate

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheese cake gianduia Frolla al burro, cremoso gianduia, mousse formaggio

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Cheese cake lampone Frolla al burro, gelée al lampone, mousse formaggio

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Tre cioccolati Mousse fondente, mousse al latte, mousse bianco

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Volo libero Biscotto morbido al cacao, mousse cioccolato fondente, cremoso al pistacchio

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Tiramisù Biscotto morbido, mousse al mascarpone, panna, caffè, polvere di cacao

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Croconut Dolce al cioccolato ricoperto di nocciole rocher

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Sorbetto Gusto limone, mela verde, ananas, pesca

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