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Rsitorante da Felice

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Menù degustazione

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Menù degustazione Liguria Gourmet Bevande escluse. Il nostro Cappon magro, scurcuzun misto mare, sciumette con salsa al passito ligure e granella di pistacchio, tortino di acciughe con stracciatella di Varese Ligure
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti tradizionali di stagione

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Tortino di acciughe Stracciatella di Varese Ligure, pomodorini, crema di zucchine trombetta e briciole di focaccia croccante

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Tris di fritti con maionese ai lamponi

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Novelli in guazzetto con crostini

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Il nostro Cappon magro

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Flan di verdura e fonduta di San Stè

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Sformato di baccalà Salsa di pomodoro e olio al basilico

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Primi piatti con pasta fatta in casa

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Tortelli di longobardo con la sua bisque e zucchine a julienne

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Spaghettoni quadrati insabbiati Con acciughe fresche, pomodorini confit e olio al limone

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Gnocchetti di melanzane e ricotta Palamita e pesto di persa, mandorle

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Zuppa del giorno

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Scurcuzun misto mare

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Testarolo cotto a legna al pesto

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Pietanze

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Pescato del giorno Prezzo secondo quantità

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Rollè di pesce con panour e prebougiun

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Frittura mista di pesce con verdurine alla julienne

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Millefoglie di pesce

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Punta di vitello al forno con patate

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Calamari sulla ciappa con verdure alla griglia

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Dolci

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Tarte tatin di frutta con fior di latte di Cabaninna Con accompagnamento di Caratello 5,50

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Sciumette con salsa al passito ligure e granella di pistacchio Con accompagnamento di Nektar 5,00

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Semifreddo allo yogurt con salsa alla frutta Con accompagnamento di Serenade 5,50

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Degustazione di sorbetti alla frutta

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I nostri cantucci con Sciacchetrà delle Cinque Terre

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