Rsitorante da Felice

Menù degustazione Liguria Gourmet

Bevande escluse. Il nostro Cappon magro, scurcuzun misto mare, sciumette con salsa al passito ligure e granella di pistacchio, tortino di acciughe con stracciatella di Varese Ligure

Tortino di acciughe

Stracciatella di Varese Ligure, pomodorini, crema di zucchine trombetta e briciole di focaccia croccante

Tris di fritti con maionese ai lamponi

Novelli in guazzetto con crostini

Il nostro Cappon magro

Flan di verdura e fonduta di San Stè

Sformato di baccalà

Salsa di pomodoro e olio al basilico

Tortelli di longobardo con la sua bisque e zucchine a julienne

Spaghettoni quadrati insabbiati

Con acciughe fresche, pomodorini confit e olio al limone

Gnocchetti di melanzane e ricotta

Palamita e pesto di persa, mandorle

Zuppa del giorno

Scurcuzun misto mare

Testarolo cotto a legna al pesto

Pescato del giorno

Prezzo secondo quantità

Rollè di pesce con panour e prebougiun

Frittura mista di pesce con verdurine alla julienne

Millefoglie di pesce

Punta di vitello al forno con patate

Calamari sulla ciappa con verdure alla griglia

Tarte tatin di frutta con fior di latte di Cabaninna

Con accompagnamento di Caratello 5,50

Sciumette con salsa al passito ligure e granella di pistacchio

Con accompagnamento di Nektar 5,00

Semifreddo allo yogurt con salsa alla frutta

Con accompagnamento di Serenade 5,50

Degustazione di sorbetti alla frutta

I nostri cantucci con Sciacchetrà delle Cinque Terre