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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasti al buffet 1 piattino a persona

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Misto salumi emiliani

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Gnocco fritto (4 pezzi)

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Tigelle (crescentine) (4 pezzi)

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Frittelle di baccalà

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Gnocco con prosciutto crudo (4 pezzi)

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Parmigiano Reggiano 36 mesi con aceto balsamico invecchiato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortellini fatti in casa con brodo di cappone

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Tortellini fatti in casa in crema di Parmigiano

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Passatelli in brodo o in crema di parmigiano

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Lasagne verdi alla “Vecchia Modena”

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Rosette all’Emiliana Sabato e domenica

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Tagliatelle al ragù

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Tortelloni fatti in casa di ricotta e spinaci al burro e salvia

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Tortelloni fatti in casa alla “Vecchia Modena”

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Tortelloni fatti in casa di zucca al ragù di salsiccia

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Gramigna panna e salsiccia

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Penne all’arrabbiata

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Maccheroni al pettine fatti in casa alla salsiccia

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Bis di primi Escluse pietanze con brodo, min. 2 persone

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Tris di primi Min. 3 persone

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo alla griglia

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo all’aceto balsamico

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Tagliata di filetto di manzo (a piacere)

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Filetto di maiale alla “Enzo”

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Cotoletta alla Milanese

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Cotoletta alla Petroniana Cotoletta di maiale impanata con prosciutto e formaggio fuso

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Cotechino di Modena IGP

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Zampone di Modena IGP

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Stinco di maiale al forno o all’aceto balsamico (intero)

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Stinco di maiale al forno o all’aceto balsamico (mezzo)

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Trippa

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Bolliti misti Lingua, manzo, cotechino, testina e zampone con salse varie

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Tigelle e gnocco con affettati misti, stracchino o formaggi misti, nutella Per 1 persona

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Contorni

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Verdure lessate

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Verdure alla piastra

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Spinaci al burro

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Purè di patate

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Mostarda

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Formaggi misti

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Dolci

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Zuppa inglese

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Tiramisù

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Mascarpone

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Foresta nera

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Barozzina

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Crema catalana

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Profiterol

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al caffè

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Frutta

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Ananas

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Macedonia

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Fragole in stagione

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Bevande

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Acqua naturale / frizzante 750 ml

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Bibite 33 cl (coca cola / fanta / sprite)

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Birra 33 cl in bottiglia

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Caffè

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Caffè espresso

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Caffè corretto

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Caffè decaffeinato

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Caffè d’orzo in cialda

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Digestivi

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Amari nazionali

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Grappe nazionali

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Whiskey 5 anni

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Whiskey 7 anni

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